Ok, si tratta forse di uno degli abbinamenti più banali della pasticceria, ma a mio parere l’arancia ed il cioccolato continuanao ad essere insuperabili insieme. Oggi li vediamo protagonisti della torta all’arancia con glassa di cioccolato, un must. Dolce perfetto per tutte le occasioni, semplice da realizzare ma di grande effetto. Ottimo come dessert di fine pasto, accompagnato con un cucchiaio di salsa agli agrumi o semplicemente da gustare per merenda. Continua a leggere
I cupcakes di Halloween con zucca e copertura al cioccolato rappresentano una classica variante autunnale di questo dolcetto molto diffuso anche in Italia, perfetto come dolce di Halloween. L’abbinamento zucca, uno degli ortaggi tipici della stagione, e la copertura di cioccolato, è particolarmente interessante da un punto di vista estetico e gustativo: provate anche la variante dei cupcakes alla zucca con i fantasmini. Continua a leggere
Il nome è certamente un po’ lugubre, ma il pane dei morti, è un’antica ricetta regionale italiana che viene preparata in occasione della festa di Ognissanti e nei tempi più recenti anche come dolce di Halloween. Vediamo come preparare questi biscotti farciti. Un altro dolce regionale italiano tipico della festa di Ognissanti sono le tarelle dei morti. Continua a leggere
Avevo già provato in passato le lemon bars, queste golose barrette di origine americana tanto golose quanto accattivanti costituite da uno strato di pasta frolla e sormontate da una crema di limone super gustosa. Oggi però vi propongo la versione realizzata con la ricetta di Csaba dalla Zorza, un nome una garanzia. Le lemon bars sono perfette non solo per accompagnare il te delle cinque, ma anche da servire a fine pasto. Io sono solita disporle all’interno di piattini da portata ed arricchirle con un ciuffo di panna montata ed una spolverata di zucchero a velo, per contrastare in qualche modo la nota aspra data dal limone. Continua a leggere
4 dolci per Halloween facili da fare (FOTO)
Pochi giorni ci separano ormai da Halloween. Avete già organizzato il vostro party? E per quanto riguarda i dolcetti? Essi sono fondamentali per la buona riuscita di una festa. In questo caso dovranno essere in perfetta sintonia con la ricorrenza in questione. A questo proposito vorrei darvi qualche dritta sulle possibili ricette da proporre, tutte di facile realizzazione e dell’aspetto irresistibile. Ecco 4 dolci per Halloween facili da fare con annesse foto, per prendere spunto!Continua a leggere
Avete presente quando la voglia di dolce si impossessa di voi, magari proprio quando avevate deciso di tenere sotto controlllo la vostra alimentazione, e riuscire a resistere diventa quasi impossibile? Una preparazione che può risultare utile e soddisfare entrambe le esigenze è un frullato, ma non il solito di sola frutta, perchè non provare quello alla banana e cioccolato con il Bimby? Sicuramente molto meno calorico di una fetta di torta e molto più allettante di una triste mela per merenda.Continua a leggere
