Risultato della ricerca per: crema pasticcera

Cannoncini di sfoglia con crema al cioccolato

Pubblicato il 15/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non li preparo spesso e non so neanche il perchè data la loro estrema facilità di realizzazione, eppure i cannoncini di sfoglia alla con crema al cioccolato sono assolutamente irresistibili. Un classico della nostra pasticceria che non manca mai in […]Continua a leggere

Crema al limone di Salvatore de Riso

Pubblicato il 06/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema al limone di Salvatore de Riso è un composto denso e cremoso adatto alla farcitura di torte, crostate e biscotti. Questa, in particolare, è stata realizzata dal famoso pasticcere per la farcitura dei bacetti al limone. Semplice e […]Continua a leggere

Crema di ricotta e pere

Pubblicato il 31/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema di ricotta e pere, abbinamento che ben conosciamo e che sta alla base di diverse preparazioni della pasticceria nostrana e non solo, vedi torta amalfitana, è un dolce al cucchiaio super veloce da realizzare e subito pronto per […]Continua a leggere

Crema di yogurt con ciliegie

Pubblicato il 01/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema di yogurt con ciliegie rappresenta un dessert semplice ma allettante, leggero e perfetto per la stagione estiva o in tutte quelle volte in cui si abbia voglia di dolce ma non si voglia strafare. Fermo restando che il […]Continua a leggere

Rotolo al cioccolato con crema al caffè

Pubblicato il 04/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dessert libidinoso basato sul magico incontro tra il caffè ed il cioccolato, il rotolo che vi propongo di seguito non ha nulla da invidiare a quelli esposti in bella mostra nei banchi delle pasticcerie. Prepararlo in casa è semplice anche […]Continua a leggere

Trifle di meringhe con crema al cioccolato

Pubblicato il 18/03/2015 di: Emma 0 commenti

Se vi piacciono i dolci al cucchiaio e le meringhe, ma avete voglia di sperimentare qualcosa di nuovo, allora il trifle di meringhe con crema al cioccolato è quello che fa per voi. Il trifle di fatto è un dolce inglese […]Continua a leggere

Crostata alla crema di yogurt

Pubblicato il 06/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo assolutamente condividere con voi l’ultimo e soprendente dolce da me preparato, la crostata alla crema di yogurt. Adoro le crostate ma ero stufa di preparare le solite ripiene di marmellata o crema pasticcera. Quando mi sono imbattuta in questa […]Continua a leggere

Zeppole con crema di Dopo il Tiggì

Pubblicato il 05/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In questo periodo dell’anno c’è una vera e propria invasione di dolci di Carnevale. In quest’ottica, anche se si tratta di una ricetta da proporre anche più avanti, in ocasione della Festa del papà vi propongo le zeppole con la […]Continua a leggere

Crostata ai frutti di bosco con crema al formaggio

Pubblicato il 24/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cercando la ricetta di una crostata diversa dal solito mi sono imbattuta in questa, ai frutti di bosco con crema al formaggio che mi è piaciuta tantissimo. A differenza delle altre non viene farcita ne con la marmellata ne con […]Continua a leggere

Crema chantilly al cioccolato

Pubblicato il 14/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sentiamo spesso parlare della crema chantilly come alternativa alla classica pasticcera. Oggi vi propongo la sua versione al cioccolato, super golosa. La crema chantilly al cioccolato può essere utilizzata sia come base per dolci al cucchiaio indimenticabili che come ripieno […]Continua a leggere

Crema di pesca con le mandorle

Pubblicato il 26/09/2014 di: Emma 0 commenti

Se siete alla ricerca di un dessert da preparare all’ultimo momento in poco meno di trenta minuti, allora la crema di pesca con le mandorle(qui la ricetta della crostata con la crema di pesche) è quello che fa per voi. Può […]Continua a leggere

Torta farcita al cioccolato bianco fragole e crema

Pubblicato il 31/07/2014 di: Emma 0 commenti

La torta al cioccolato bianco, fragole e crema è una torta tipicamente estiva che porta in tavola i colori e i sapori della bella stagione. È una torta alta, composta da diversi strati e farcita, ricoperta di una golosa crema […]Continua a leggere

4 tartellette con crema e frutta (FOTO)

Pubblicato il 24/07/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti della pasticceria mignon ecco per voi ben 4 ricette di tartellette con crema e frutta. Da estimatrice di questo genere di dolcetti mi sono fatta ammaliare da ognuno di essi, ognuno mi ha colpito a suo modo. Le ricette […]Continua a leggere

Coppa di crema ai pistacchi e cannella

Pubblicato il 21/07/2014 di: Emma 0 commenti

Siete alla ricerca di un dolce veloce e facile da preparare? La coppa di crema e di biscotti è quel che fa al caso vostro: semplice e assolutamente veloce da preparare, può essere personalizzata in molti modi diversi. Oggi proponiamo […]Continua a leggere