Ricette biscotti senza burro ma con tanto yogurt

 

29 Aprile 2011
8 commenti

ricetta biscotti senza burro yogurt

Oggi prepareremo dei biscotti davvero semplici da fare. Sono alla portata di tutti: anche se non siete degli ottimi cuochi se volete mettervi alla prova potete provare con questa ricetta di oggi. Abbiamo scelto di preparare dei biscotti senza burro ma con tanto yogurt leggeri ma davvero tanto tanto buoni. Ai piccini piaceranno ma anche i grando li troveranno davvero deliziosi. Cosa aspettate? Mettiamoci all’opera per preparare questi biscotti. Cosa dobbiamo fare? Intanto avere in casa un bel po’ di yogurt. Andrà bene sia bianco ma anche alla frutta. E poi preparare un impasto con tutti gli ingredienti che troverete nella nostra fase di preparazione.

Biscotti senza burro con lo yogurt





250 gr. yogurt | 250 gr. farina | 100 gr. zucchero | 2 piccoli cucchiaio lievito | 1 pizzico sale | q.b. zucchero a velo
In una ciotola mescoliamo lo yogurt insieme allo zucchero e poi mettiamo il sale. Aggiungiamo poi la farina setacciata insieme al lievito.
Accendiamo il forno prima in modo che si riscaldi: 180° è la temperatura indicata. Prepariamo una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno.
Riempiamo una tasca da pasticcere con l’impasto che abbiamo preparato in precedenza e poi facciamo i biscotti. Disponiamo infatti l’impasto sulla teglia distanziandoli leggermente.
Cuociamo per una quindicina di minuti e poi togliamo dal forno e una volta tolti dal forno li cospargiamo con lo zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

L’unica cosa un po’ delicata è quella della vera e propria realizzazione dei biscotti. Dovrete infatti dare la forma mettendo l’impasto in una tasca da pasticcere ma basterà un po’ di attenzione e non incontrerete grandi difficoltà. Come concludere poi? Spolverizzando i nostri biscotti senza burro con abbondante zucchero a velo e  servire magari in un bel vassoio. I biscotti poi possono essere ovviamente conservati per qualche giorno.

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  • #1ANNA

    Non mi è mai venuto così male un dolce come mi sono venuti questi biscotti anche se così non li chiamerei!!
    Ma chi l’ha postata questa ricetta?Sono orrendi è gommosissimi..immangiabili!!
    Sicuri di non aver lasciato indietro qualche ingrediente?
    Per esempio le uova non ci sono nella ricetta..è così o è una dimenticanza?
    Beh fatto sta che ho solo sprecato TEMPO…INGREDIENTi….E ELETTRICITà
    Che rabbiaaaaaaa!!! >.<

    24 Lug 2011, 11:00 am Rispondi|Quota
  • #2Brownie

    Mi dispiace molto Anna che i biscotti non ti siano venuti buoni! 🙁
    Non abbiamo lasciato indietro qualche ingrediente ma se vuoi puoi provare ad aggiungere dell’olio (circa 40 g)… per rendere più omogeneo e morbido l’impasto.
    Fammi sapere 🙂

    Ciao e a presto

    25 Lug 2011, 12:44 pm Rispondi|Quota
  • #3Andrea

    Li ho fatti oggi… che dire, quoto quanto scritto da Anna… la consistenza è veramente orrenda, sono gommosi 🙁

    23 Ago 2011, 12:45 am Rispondi|Quota
  • #4daniela

    li ho fatti questi biscotti,non sono buoni! ma la foto è molto bella,sono biscotti madeleines però!

    29 Ott 2011, 6:04 pm Rispondi|Quota
  • #5Brownie

    Se non riuscite ad impastare provate ad aggiungere 40gr di olio e 1 uovo vedrete che la consistenza sarà più liscia e malleabile 😉

    2 Nov 2011, 12:46 pm Rispondi|Quota
  • #6ANNA

    Ma non è questione di impasto…l’impasto viene anche bene.
    Il problema è il gusto..la consistenza..rimangono gommosi e immangiabili credimi!!!

    7 Nov 2011, 6:15 pm Rispondi|Quota
  • #7daniela

    anche a me non sono piaciuti::perchè la foto è così bella? non sono i stessi biscotti!

    2 Giu 2012, 6:21 pm Rispondi|Quota
  • #8Sara

    Anche io li ho provati:
    Osceni!!!!!!
    Tempo ingredienti e soldi buttati

    17 Ott 2013, 4:38 pm Rispondi|Quota
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