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Eclairs alla crema fragole e ciliegie per la festa della mamma
Ancora una ricetta per la festa della mamma che è ormai alle porte. Ho pensato di attingere dalla pasticceria francese questa volta e di personalizzare dei classici eclairs (avete presente quei dolcetti di pasta choux dalla forma allungata?). Bene li […]Continua a leggere
Frullati di frutta, ricette per bambini
La stagione che stiamo vivendo è foriera di tantissima frutta appetitosa: fragole, ciliegie, nespole, ed ancora kiwi, banane e ananas, che è possibile trovare indipendentemente dalla primavera. Ora, so bene che spesso i bambini fanno i capricci di fronte la […]Continua a leggere
4 ricette riciclo per il cioccolato delle uova di Pasqua
Ammetto di averlo finito ma mi vedo circondata da amiche sommerse ancora, dopo quasi tre settimane, da chili di cioccolato delle uova di Pasqua. Siete in cerca di ricette per utilizzarlo? Bene, perchè ho da proporvi 4 ricette che vi […]Continua a leggere
Bavarese alla cannella su letto di lamponi
Questo dessert al cucchiaio sfiziosissimo è stato il risultato di un furto. Tranquilli, niente di illegale. Ho rubato l’idea da un dolce servito al banchetto di un matrimonio al quale ho partecipato di recente. Quello originale prevedeva le pesche al […]Continua a leggere
Bavarese alle fragole con cioccolato fondente
Già si cominciano a trovare in vendita presso i migliori supermercati e i negozi di ortofrutta uno dei dolci più amati da grandi e piccini: le fragole. Il freddo e la pioggia non sembrano annunciare l’arrivo della primavera, ma le […]Continua a leggere
Le 5 migliori ricette per la torta mimosa
Ci avviciniamo alla giornata dell’8 marzo e dunque alla celebrazione della festa della donna. Quale migliore occasione per rivedere insieme le 5 migliori ricette per la torta mimosa? La torta mimosa è un po’ il simbolo della festa delle donna, […]Continua a leggere
Torta mimosa al cioccolato
Si avvicina l’8 marzo. Lungi da me voler polemizzare ma appartengo alla categoria delle persone che credono che la festa delle donne dovrebbe essere ogni giorno e che si tratti (così come San Valentino, ed ovviamente al di là della […]Continua a leggere
Cosa mangiare per merenda quando si è a dieta?
Diciamoci la verità, non è piacevole stare a dieta, specie se abbiamo diversi chili da perdere o ci siamo costretti per motivi di salute. Insomma, già dover pesare tutti gli ingredienti per non eccedere nelle dosi e dover contare le […]Continua a leggere
Crostata al cacao con marmellata di arance
La ricetta di oggi è per fare una squisita e golosa crostata al cacao con marmellata di arance. Si prepara in poco tempo anche se l’impasto prevede un riposo di almeno 30 minuti in frigorifero in modo tale che la […]Continua a leggere
Muffin al cocco, ricetta facile e veloce
I muffin sono i dolci da merenda per eccellenza e la ricetta facile e veloce che oggi vi propongo è l’ideale per preparare degli squisiti muffin al cocco, poco prima di servire la merenda ai vostri bambini: in meno di […]Continua a leggere
Torta di uva e fichi secchi
Oggi vi propongo la ricetta della torta di uva e fichi secchi, facile facile da preparare e con frutta di stagione. Il periodo della vendemmia sta per terminare con l’arrivo delle piogge e l’abbassamento delle temperature, ma nei banconi dei […]Continua a leggere
Torta con yogurt e gocce di cioccolato
Oggi vi propongo una ricetta facile facile per una gustosa per fare in casa la torta con yogurt e gocce di cioccolato. E’ un dolce molto soffice e buono che piace molto ai bambini e per questo ve lo consiglio […]Continua a leggere
Crema cotta light con frutti di bosco
Come ogni fine estate mi trovo a dover perdere quei due chiletti di troppo accumulati durante le vacanze. Ogni anno mi propongo di non esagerare con il cibo ma poi è così difficile resistere sia alle dolci tentazioni che alle […]Continua a leggere
Tè freddo speziato contro il caldo
Ancora siamo nella morsa del caldo, nonostante ci troviamo agli ultimi sgoccioli dell’estate e le vacanze sono terminate da un pezzo! Se avete voglia di rifocillarvi e rinfrescarvi con una bevanda molto buona e allo stesso tempo originale, provate la […]Continua a leggere