Risultato della ricerca per: limone

Brownies al cioccolato fondente e lemon curd

Pubblicato il 21/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quello tra il cioccolato ed il limone è un incontro piuttosto discusso. C’è chi non riesce a vederli bene insieme, e chi invece, dopo aver superato la diffidenza iniziale si lascia deliziare dall’accoppiata. Daltronde non è strano abbinare un agrume […]Continua a leggere

Dolci pasquali sardi, le formaggelle o casadinas o pardulas

Pubblicato il 18/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mi piace parecchio documentarmi sulle varie usanze pasquali e non delle altre regioni alla ricerca impavida di qualcosa di sfizioso da scoprire. Uno dei dolci che mi ha colpito particolarmente sono le formaggelle, che ho appreso chiamarsi a seconda della […]Continua a leggere

6 ricette di cupcake

Pubblicato il 17/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cupcake che passione. Dolcissimi, irresistibili, colorati ed accattivanti. C’è un cupcake diverso per ogni occasione e le ricette si sprecano. Volendo fare il punto di quelli più amati, forse i più classici e richiesti ecco 6 ricette di cupcake, al […]Continua a leggere

Pan di Spagna, la ricetta originale senza lievito

Pubblicato il 11/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta che vi propongo oggi di fare è tra le più classiche e alla base di molte preparazioni dolciarie: il pan di Spagna. Ci sono molti modi per preparare questo dolce da forno molto soffice e lievitato, ma la […]Continua a leggere

Biscotti per Pasqua decorati con glassa di zucchero

Pubblicato il 07/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Incredibile, tra un mese sarà Pasqua, il tempo vola proprio. Che ne dite di iniziare a pensare a qualche dolcetto sfizioso da preparare per la nostra famiglia o magari regalare ai nostri amici? Inizierei dai biscotti per Pasqua decorati con […]Continua a leggere

Crostata alla liquirizia

Pubblicato il 05/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo assieme un dolce molto goloso e originale: la crostata alla liquirizia! Per preparare la crostata ci occorrono circa 500 gr di pasta frolla per realizzare la base del dolce, mentre per la farcitura della panna fresca, un po’ […]Continua a leggere

Chiffon cake al caramello mou

Pubblicato il 05/03/2013 di: Gianni Puglisi 2 commenti

La chiffon cake potrebbe essere definita il pan di Spagna americano. Non perchè siano simili ma perchè in America viene utilizzata esattamente come noi utilizziamo il pan di Spagna. Nella loro visione delle cose deve risultare parecchio leggera tanto che […]Continua a leggere

Le 5 migliori ricette per la torta mimosa

Pubblicato il 03/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Ci avviciniamo alla giornata dell’8 marzo e dunque alla celebrazione della festa della donna. Quale migliore occasione per rivedere insieme le 5 migliori ricette per la torta mimosa? La torta mimosa è un po’ il simbolo della festa delle donna, […]Continua a leggere

Colomba pasquale con il bimby

Pubblicato il 03/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Preparare la colomba pasquale in casa è una bella soddisfazione ma richiede un certo impegno, non indifferente. Se avete la fortuna di avere il bimby la questione cambia, la preparazione sarà molto più facile e veloce ed il risultato altrettanto […]Continua a leggere

Plum cake facile alla vaniglia per la colazione dei bambini

Pubblicato il 27/02/2013 di: La Redazione 0 commenti

Stanchi di mangiare a colazione il solito cornetto con cappuccino? Stufi di dare ai vostri bambini biscotti e merendine dolcissime? Perché non provate a fare in casa un ottimo dolce per la colazione dei bambini e di tutta la famiglia? […]Continua a leggere

Torta con margherite in pasta di zucchero

Pubblicato il 25/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglia di primavera, mai come in questo periodo. Stanchi del freddo, del maltempo, delle basse temperature, quello che vorremmo è una giornata di sole, di caldo e di aria aperta. Meglio se trascorsa in un prato in mezzo ai fiori. […]Continua a leggere

Crostatine meringate con lemon curd

Pubblicato il 23/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non lasciatevi spaventare dal titolo della ricetta, queste crostatine meringate con lemon curd sono molto più facili da preparare di quello che si potrebbe pensare. Sono costituite da una base di pasta frolla (potete anche utilizzare quella già pronta se […]Continua a leggere

Colomba pasquale classica senza glutine

Pubblicato il 15/02/2013 di: La Redazione 0 commenti

Ci avviciniamo alla Pasqua e, come avrete notato, stiamo pubblicando diverse ricette per fare in casa il dolce più classico della festività: la colomba pasquale. Nei giorni scorsi ci siamo occupati di preparare la colomba tradizionale con glassa di mandorle, […]Continua a leggere

Castagnole di Carnevale alla crema

Pubblicato il 12/02/2013 di: La Redazione 0 commenti

Siamo arrivati all’ultimo giorno di Carnevale, oggi è difatti martedì grasso, e vi propongo dunque l’ultima ricetta per i dolci di Carnevale dell’anno 2013: le castagnole alla crema. Si tratta di una ricetta facile, veloce e magari utile per portare […]Continua a leggere