Biscotti al Cioccolato

Sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato

Pubblicato il 20/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato

Le sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato sono dei dolcetti leggeri leggeri adatti per il tè: sono molto sottili e si caratterizzano per la forma un po’ arrotondata che si ottiene con l’aiuto di un mattarello quando le […]Continua a leggere

Sfoglie di mandorle con glassa al cioccolato

Pubblicato il 02/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sfoglie di mandorle con glassa al cioccolato

Molto spesso la bontà sta nella semplicità: è il caso delle sfoglie di mandorle con glassa al cioccolato, un dolcetto facile facile da preparare che viene realizzato con una serie di ingredienti sfiziosi. Si tratta di biscotti tradizionali alle mandorle, […]Continua a leggere

Pan dei morti, la ricetta milanese

Pubblicato il 01/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pan dei morti, la ricetta milanese

Si chiama pan dei morti è un dolce tipico di Milano e della sua provincia: si tratta di biscottini morbidi arricchiti dalla presenza di frutta secca che vengono preparati generalmente in occasione della festività dei morti e di Ognissanti.   […]Continua a leggere

Ognissanti, i dolci tipici di tutta Italia

Pubblicato il 01/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ognissanti,  i dolci tipici di tutta Italia

Dopo i dolcetti spaventosi della festa di Halloween, quali sono i dolci tipici da preparare in occasione della festa di Ognissanti? Per la festa cristiana dedicata ai santi e il giorno successivo ai morti,  ci sono molte tradizioni anche culinarie […]Continua a leggere

Halloween, i biscotti con pipistrelli di Martha Stewart

Pubblicato il 30/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Halloween, i biscotti con pipistrelli di Martha Stewart

Si chiama Biscotti e il nome è tutto un programma: il nuovo libro della signora dei dolci Martha Stewart e uscito pochi giorni fa, è una veramente una guida perfetta per chi ama dilettarsi nella preparazione di dolci e dolcetti. […]Continua a leggere

Sablès al cioccolato e fleur de sel

Pubblicato il 16/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sablès al cioccolato e fleur de sel

Ma quanto sono buoni i sablès al cioccolato? Se poi parliamo dei sablès al cioccolato e fleur de sel di Pierre Hermé, allora non ci sono proprio paragoni di sorta. Sono biscotti deliziosamente francesi preparati con la tipica pasta sablès, […]Continua a leggere

Biscotti digestive al cacao

Pubblicato il 29/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti digestive al cacao

I biscotti digestive stanno conoscendo una certa popolarità anche grazie al fatto che sono praticamente indispensabili per la preparazione del cheesecake, uno dei dolci più quotati e apprezzati del momento. Vengono triturati e poi mescolati con il burro fuso per […]Continua a leggere

Madeleine al cioccolato e frutti di bosco

Pubblicato il 17/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Madeleine al cioccolato e frutti di bosco

Quando parliamo di madeleine o petite madeleine non possiamo non pensare subito a Marcel Proust: nella sua Recherche, il solo aroma e sapore delle madeleine risvegliava nel narratore tutti i ricordi della sua infanzia.   Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere

Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Pubblicato il 11/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Si chiamano chocolate thumprint cookies e sono uno dei cavalli di battaglia delle celeberrima Martha Stewart. Se li hanno ribattezzati i biscotti più buoni del mondo, un motivo ci sarà: si tratta di biscotti al cioccolato con copertura di zucchero […]Continua a leggere

Ricetta biscotti all’arancia morbidi

Pubblicato il 07/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta biscotti all’arancia morbidi

Come utilizzare le arance che si hanno a disposizione in frigorifero? L’ideale è mettersi in cucina e preparare i biscotti all’arancia morbidi. Fragranti e buonissimi in ogni momento della giornata, questi biscottini vi tireranno su di morale: basta gustarli insieme […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato con il cocco

Pubblicato il 01/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cookies al cioccolato con il cocco

Cocco e cioccolato sono un binomio molto, molto goloso, forse un po’ dolce, ma che piace un po’ a tutti, grandi e piccini. Potrete provare la classica ricetta dei cookies americani, ma anche qualcosa di nuovo. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Pubblicato il 22/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Cioccolato e arancia sono due ingredienti semplicemente perfetti insieme ideali anche per la preparazione di biscotti morbidi con il cioccolato e l’arancia. Sono biscotti che si adattano perfettamente con un tè pomeridiano, ma anche come dolcetto sfizioso per la merenda […]Continua a leggere

Nutellotti al cioccolato

Pubblicato il 21/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Nutellotti al cioccolato

Si chiamano nutellotti al cioccolato e il nome è già una garanzia sul tipo di ingredienti richiesti e sulla bontà del dolce. Il nome poi lascia intuire che l’elemento principale è ovviamente la Nutella, squisita per qualsiasi tipo di dolce.  Continua a leggere

Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Pubblicato il 15/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Eccoci con una ricetta che, data la stagione che sta per arrivare, diventerà un must da gustare davanti al camino all’arrivo dei primi freddi. I biscotti al vino rosso e cioccolato fondente rappresentano una piccola chicca, adatta agli adulti, per […]Continua a leggere

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