Biscotti al Cioccolato

Sablès al cioccolato e fleur de sel

Pubblicato il 16/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sablès al cioccolato e fleur de sel

Ma quanto sono buoni i sablès al cioccolato? Se poi parliamo dei sablès al cioccolato e fleur de sel di Pierre Hermé, allora non ci sono proprio paragoni di sorta. Sono biscotti deliziosamente francesi preparati con la tipica pasta sablès, […]Continua a leggere

Biscotti digestive al cacao

Pubblicato il 29/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti digestive al cacao

I biscotti digestive stanno conoscendo una certa popolarità anche grazie al fatto che sono praticamente indispensabili per la preparazione del cheesecake, uno dei dolci più quotati e apprezzati del momento. Vengono triturati e poi mescolati con il burro fuso per […]Continua a leggere

Madeleine al cioccolato e frutti di bosco

Pubblicato il 17/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Madeleine al cioccolato e frutti di bosco

Quando parliamo di madeleine o petite madeleine non possiamo non pensare subito a Marcel Proust: nella sua Recherche, il solo aroma e sapore delle madeleine risvegliava nel narratore tutti i ricordi della sua infanzia.   Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere

Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Pubblicato il 11/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Si chiamano chocolate thumprint cookies e sono uno dei cavalli di battaglia delle celeberrima Martha Stewart. Se li hanno ribattezzati i biscotti più buoni del mondo, un motivo ci sarà: si tratta di biscotti al cioccolato con copertura di zucchero […]Continua a leggere

Ricetta biscotti all’arancia morbidi

Pubblicato il 07/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta biscotti all’arancia morbidi

Come utilizzare le arance che si hanno a disposizione in frigorifero? L’ideale è mettersi in cucina e preparare i biscotti all’arancia morbidi. Fragranti e buonissimi in ogni momento della giornata, questi biscottini vi tireranno su di morale: basta gustarli insieme […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato con il cocco

Pubblicato il 01/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cookies al cioccolato con il cocco

Cocco e cioccolato sono un binomio molto, molto goloso, forse un po’ dolce, ma che piace un po’ a tutti, grandi e piccini. Potrete provare la classica ricetta dei cookies americani, ma anche qualcosa di nuovo. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Pubblicato il 22/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Cioccolato e arancia sono due ingredienti semplicemente perfetti insieme ideali anche per la preparazione di biscotti morbidi con il cioccolato e l’arancia. Sono biscotti che si adattano perfettamente con un tè pomeridiano, ma anche come dolcetto sfizioso per la merenda […]Continua a leggere

Nutellotti al cioccolato

Pubblicato il 21/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Nutellotti al cioccolato

Si chiamano nutellotti al cioccolato e il nome è già una garanzia sul tipo di ingredienti richiesti e sulla bontà del dolce. Il nome poi lascia intuire che l’elemento principale è ovviamente la Nutella, squisita per qualsiasi tipo di dolce.  Continua a leggere

Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Pubblicato il 15/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Eccoci con una ricetta che, data la stagione che sta per arrivare, diventerà un must da gustare davanti al camino all’arrivo dei primi freddi. I biscotti al vino rosso e cioccolato fondente rappresentano una piccola chicca, adatta agli adulti, per […]Continua a leggere

Brownies di Martha Stewart senza cottura

Pubblicato il 22/09/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies di Martha Stewart senza cottura

Se vi piacciono i brownies, ma avete poco tempo a disposizione ecco la ricetta facile facile che fa per voi. Proponiamo dei brownies senza cottura di Martha Stewart. variante velocissima del classico dolce americano che spopola anche da noi (qui […]Continua a leggere

Rose del deserto al cioccolato veloci

Pubblicato il 01/07/2016 di: Ishtar 0 commenti
Rose del deserto al cioccolato veloci

Le rose del deserto al cioccolato che vi propongo oggi rappresentano una variante golosa ma estremamente facile dei classici dolcetti con i cornflakes ai quali siamo abituati. Solo cioccolato, burro e cereali gli ingredienti necessari per portare in tavola queste […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato fondente

Pubblicato il 04/05/2016 di: Ishtar 0 commenti
Cookies al cioccolato fondente

I cookies al cioccolato fondente sono dei biscotti golosi di origine americana oramai diffusamente preparati anche in Italia (io stessa non perdo occasione per sfornarne quantità industriali) con un impasto a base di cacao amaro e l’aggiunta di gocce di […]Continua a leggere

Biscottini al cioccolato ripieni

Pubblicato il 26/03/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscottini al cioccolato ripieni

I biscottini al cioccolato ripieni sono qualcosa di eccezionale. Ad iniziare dal loro impasto, che non è una semplice pasta frolla al cacao, ma è piena zeppa di cioccolato fondente. Ecco perchè risulterebbero strepitosi anche senza farcitura. Per non farci […]Continua a leggere

Biscotti morbidi al cacao e rum

Pubblicato il 12/03/2016 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti morbidi al cacao e rum

Non amo particolarmente il rum ma in questi dolcetti l’ho apprezzato in maniera particolare. Ecco perchè ho deciso di proporvi la ricetta dei biscotti morbidi al cacao e rum di Cotto e Mangiato, perfetta per prendere per la gola amici […]Continua a leggere

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