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Torta paradiso al cioccolato bianco

Pubblicato il 22/02/2015 di: Ishtar commenti
Torta paradiso al cioccolato bianco

Io adoro le torte da credenza, quelle da inzuppo per intenderci, fatte con pochi e semplici ingredienti che sapientemente messi insieme riescono a dare vita a dolci genuini e non elaborati. Tra questi ho un debole per la torta paradiso […]Continua a leggere

Semifreddo al caffè di Masterchef

Pubblicato il 21/02/2015 di: Ishtar commenti
Semifreddo al caffè di Masterchef

Quello che vi propongo oggi è un semifreddo al caffè spettacolare, diverso da tutti quelli da me provati fino ad ora che proviene dalla trasmissione Masterfchef. Devo ammettere di esserne stata subito colpita, ma ho voluto temporeggiare nel preparare una […]Continua a leggere

Torta cioccolato e zenzero di Dopo il Tiggì

Pubblicato il 20/02/2015 di: Ishtar commenti
Torta cioccolato e zenzero di Dopo il Tiggì

Non potete immaginare quanta voglia avessi di una torta al cioccolato di quelle umide e compatte che mi piacciono tanto. Fortunatamente quella perfetta da provare è arrivata quasi per magia guardando una puntata di Dopo il Tiggì. La torta cioccolato […]Continua a leggere

Focaccia dolce di ricotta

Pubblicato il 17/02/2015 di: Ishtar commenti
Focaccia dolce di ricotta

La focaccia dolce di ricotta, che altro non è che una torta soffice e compatta semplice da realizzare e perfetta da gustare non solo a colazione ma anche per merenda, è un dolce da credenza, arricchito però da una serie […]Continua a leggere

Bon bon di Carnevale

Pubblicato il 14/02/2015 di: Ishtar commenti
Bon bon di Carnevale

Adoro in genere tutti i bon bon ma questi hanno un aspetto così allegro che non riuscirei proprio a resistere, anche se fossi strapiena. I bon bon di Carnevale si preparano molto facilmente, sono pronti in pochi minuti  e possono […]Continua a leggere

Girandole farcite di Anna Moroni per Carnevale

Pubblicato il 13/02/2015 di: Ishtar commenti
Girandole farcite di  Anna Moroni per Carnevale

Le girandole farcite di Anna Moroni rappresentano dei dolcetti golosi e tutto sommato semplici da realizzare, che richiedono però un po’ di tempo. Ho deciso di proporle in occasione del Carnevale perchè mi ricordano vagamente le stelle filanti ed hanno […]Continua a leggere

Tarte tatin al cioccolato di Detto Fatto

Pubblicato il 12/02/2015 di: Ishtar commenti
Tarte tatin al cioccolato di Detto Fatto

La tarte tatin al cioccolato rappresenta una versione se possibile ancora più golosa della classica torta alle mele di origine francese. E se già quella originaria risulta talmente sfiziosa immaginate solo cosa debba venire fuori dalle gocce di cioccolato cosparse […]Continua a leggere

4 idee per il cheesecake di San Valentino

Pubblicato il 09/02/2015 di: Ishtar commenti
4 idee per il cheesecake di San Valentino

San Valentino si avvicina, la scelta del dolce è stata effettuata, prepararete un cheeecake, ma vorreste decorarlo in maniera unica ed indimenticabile? Niente paura perchè se è vero che sotto pressione le idee si confondono, lo è altrettanto il fatto […]Continua a leggere

Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Pubblicato il 02/02/2015 di: Ishtar commenti
Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Non c’è nulla da fare, la semplicità, a mio modesto parere, paga sempre. Dopo essermi scervellata alla ricerca di una ricetta da proporre per San Valentino la scelta è ricaduta su questi classici ma intramontabili biscotti a forma di cuore […]Continua a leggere

Cake Design Italian Festival, Milano, 27-29 marzo 2015

Pubblicato il 26/01/2015 di: Ishtar commenti
Cake Design Italian Festival, Milano, 27-29 marzo 2015

In arrivo la sesta edizione di Cake Design Italian Festival che avrà luogo dal 27 al 29 marzo prossimi, presso FieraMilanoCity. Il più grande evento italiano dedicato non solo al dolcissimo mondo del cake design ma anche alla pasticceria ed […]Continua a leggere

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Pubblicato il 21/01/2015 di: Ishtar commenti
Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Non so voi ma adesso che, dopo le feste, sto tentando di resistere alle tentazioni, ovunque mi giri ne vedo una che nel mio caso si traduce in torte e biscotti in ogni dove. Per soddisfare la voglia di dolce […]Continua a leggere

Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

Pubblicato il 17/01/2015 di: Ishtar commenti
Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

A prima vista, ma anche al palato, ricordano molto i famosi cioccolatini di una nota marca specializzata in dolci che spesso troviamo al supermercato, vicino la cassa. Ecco perchè le barrette al doppio cioccolto e riso soffiato sono particolarmente apprezzate […]Continua a leggere

Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 16/01/2015 di: Ishtar commenti
Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e vorreste soddisfarla sul momento nella maniera più semplice e veloce possibile? Bene, lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato è la scelta giusta. Non […]Continua a leggere

Crema chantilly al cioccolato

Pubblicato il 14/01/2015 di: Ishtar commenti
Crema chantilly al cioccolato

Sentiamo spesso parlare della crema chantilly come alternativa alla classica pasticcera. Oggi vi propongo la sua versione al cioccolato, super golosa. La crema chantilly al cioccolato può essere utilizzata sia come base per dolci al cucchiaio indimenticabili che come ripieno […]Continua a leggere

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