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Dessert estivo, il budino di risolatte
Leggero, leggero e adatto anche quando fa molto caldo, il budino di risolatte è un dolce sano, la versione light del classico budino. Si prepara con il latte, ma il procedimento è molto simile al classico budino che viene aromatizzato […]Continua a leggere
Gelato nero vegano
In America sta già spopolando a suon di scatti sui social che lo stanno rendendo una vera e propria celebrità: parliamo del gelato nero, ma nero davvero. In realtà il black ice cream è una consolidata realtà diffusa in Asia: […]Continua a leggere
Bensone, il dolce tradizionale di Modena
Si chiama Bensone ed è uno dei dolci classici e più antichi della città di Modena: ottimo a colazione, a merenda o con il tè, è buonissimo anche accompagnato dal classico vino Lambrusco. La ricetta di questo dolce originale e […]Continua a leggere
Dolci di Pasqua, las torrijas spagnole
Si chiamano las torrijas e sono fra i dolci più tradizionali di tutta la Spagna che vengono preparati in occasione della Pasqua. È un tipo di dolce facilissimo da preparare che tradisce le sue umili origini: le prime testimonianze di […]Continua a leggere
Pasqua, i dolci tipici dell’Europa
Colomba, uova di cioccolato, pizza ripiena… sono moltissimi i dolci tradizionali italiani che vengono preparati in occasione della Pasqua. E se ogni regione ha il suo dolce tipico, è anche vero che sono molti gli italiani che scelgono le vacanze […]Continua a leggere
Pasta di zucchero, la ricetta casalinga
Diventate una vera e propria moda, ormai le torte con la pasta di zucchero sono state sdoganate: si caratterizzano per le bellissime decorazioni che appaiono perfette e molto elaborate. La pasta di zucchero infatti non è buonissima da mangiare, ma […]Continua a leggere
Pain d’épices, la ricetta del pane speziato
Se amate le spezie non lasciatevi scappare la possibilità di preparare un buonissimo pane speziato. Ottimo per la colazione o per la merenda, può essere arricchito dalla presenza della marmellata o del miele, ma è molto gustoso da mangiare anche […]Continua a leggere
Zeppole con tre cioccolati di Daniele Persegani
Zeppole con la crema, zeppole con il cioccolato… la ricetta proposta da Daniele Persegani delle zeppole ai tre cioccolati però è particolarmente invitante. Non si tratta certo della classiche zeppole, ma di una variante adatta a chi vuole gustare qualcosa […]Continua a leggere
Festa del papà, i bignè di San Giuseppe al cioccolato
I bignè di San Giuseppe sono uno dei dolci classici che vengono preparati in occasione della Festa del Papà un po’ in tutta la penisola. Si chiamano in diversi modi, bignè o zeppole, ma oggi proponiamo la versione golosa dei […]Continua a leggere
Festa del papà, colazione con pancake integrali senza glutine
Come stupire il vostro papà in occasione delle festa del papà? Non c’è di meglio che preparare una bella colazione, rigorosamente con le nostre mani. Oggi proponiamo i pancakes integrali senza glutine: una ricetta particolarmente light proposta da Csaba che […]Continua a leggere
Ricetta yogurt vegano fatto in casa
Ottimo per la colazione e particolarmente sano, lo yogurt è perfetto per la colazione, la merenda o come ingrediente per molto dolci speciali che restano sempre soffici e leggeri. In più è un ingrediente molto light adatto a grandi e […]Continua a leggere
Dolci della Befana per bambini (FOTO)
L’epifania si avvicina. E’ l’ultima delle festività natalizie, quella che si attende con una certa nostalgia, in quanto segna la fine delle vacanze da scuola. Nonostante questo, rappresenta ancora una buona occasione per festeggiare coccolandosi con un pieno di golosità: […]Continua a leggere
Seadas di Anna Moroni
Oggi voglio vivamente consigliarvi di provare le seadas, con la ricetta di Anna Moroni. Che le chiamiate seadas o sebadas poco importa: ciò che conta è che si tratti dei famosi e goduriosi dolci sardi da gustare appena tiepidi. Costituite […]Continua a leggere
Festa del torrone 2016, a Cremona dal 19 al 27 Novembre
Siamo proprio agli sgoccioli ma ancora in tempo per non perdere la Festa del Torrone 2016, che si terrà a Cremona dal 19 al 27 Novembre prossimi. In programma più di 250 iniziative tra appuntamenti interessanti, laboratori, assaggi e tanta […]Continua a leggere