Risultato della ricerca per: zucchero di canna
Torta cioccopere rivisitata di Marco Bianchi
Di torte alle pere e cioccolato quì su Tortealcioccolato ne abbiamo viste davvero tante, ognuna degna di nota ed ognuna irresistibile per una sua caratteristica. Ma una così sana non si era ancora vista. La torta cioccopere rivisitata porta la […]Continua a leggere
Mousse cioccolato fondente e riso soffiato
Una delle ricette estive più facili e veloci daseguire è quella per la mousse: un dolce al cucchiaio molto goloso e soffice che si prepara con panna montata, uova e zucchero. Nella ricetta di oggi facciamo una buona mousse al […]Continua a leggere
5 ricette dolci con pasta sfoglia e cioccolato
La pasta sfoglia pronta è una manna dal cielo, beato chi l’ha inventata. Trovo che costituisca la soluzione immediata a molti pranzi e cene ed inviti last-minute. Anche nel campo dei dolci riesce sempre a dar vita a dolcetti sfiziosi […]Continua a leggere
Mousse al cioccolato bianco e mirtilli facile
Dopo aver sperimentato la mousse al cioccolato fondente, ho preso il via con le ricette di questo dolce spumoso e davvero goloso. Oggi voglio proporvi la ricetta della mousse al cioccolato bianco e mirtilli che vi assicuro, è davvero squisita! […]Continua a leggere
Crostata di mele con crema pasticcera
Dite quello che volete ma la crostata di mele rimane pur sempre un must. Fa parte dell’autunno così come le castagne o il vino novello, o la zucca. Nonosostante la si possa preparare in qualsiasi periodo dell’anno io la assaporo […]Continua a leggere
Eurochocolate 2012 a Perugia 19- 28 Ottobre: applichiamoci con dolcezza
Torna anche quest’anno Eurochocolate. Dal 19 al 28 ottobre 2012 la splendida città di Perugia ospiterà migliaia di golosi giunti da tutta Italia per l’occasione. All’insegna del disclaimer che contraddistingue l’edizione 2012 “Applichiamoci”, uno degli intenti della manifestazione di quest’anno […]Continua a leggere
Mini-charlotte ai lamponi
La ricetta che vi propongo oggi è quella della mini-charlotte ai lamponi, un dolce freddo al cucchiaio che si prepara in poco tempo. Indicata come fine pasto, si prepara come la torta charlotte cassica, ossia con la crema, i biscotti […]Continua a leggere
Crema cotta light con frutti di bosco
Come ogni fine estate mi trovo a dover perdere quei due chiletti di troppo accumulati durante le vacanze. Ogni anno mi propongo di non esagerare con il cibo ma poi è così difficile resistere sia alle dolci tentazioni che alle […]Continua a leggere
Strudel di mele senza uova
Adoro lo strudel di mele, mi addolcisce la giornata senza appesantirmi e poi, va detto, ha il pregio di essere veramente facile da fare, cosa che m’invoglia a farlo ancora più spesso! Il suo neo, secondo me, sta piutttosto nel […]Continua a leggere
Biscotti all’arancia per la merenda dei bambini
Praticamente dei biscotti, ma con un tocco in più. Questi dolcetti all’arancia sono in tutto e per tutto simili nella preparazione a dei biscotti aromatizzati all’arancia, anche se nell’impasto andiamo ad inserire ad esempio il formaggio cremoso, che donerà ai […]Continua a leggere
Ricette dolci cotto e mangiato, la mousse di caffè
Ed è fresca fresca la ricetta di cotto e mangiato di oggi. Fresca in due accezioni: nel senso che proviene da una delle ultime puntate andate in onda e nel senso che si tratta di un dolcetto freddo: la mousse […]Continua a leggere
Cotto e mangiato, la creme brulèe
Chi ha visto il film “Il meraviglioso mondo di Ameliè” certamente si ricorderà la scena in cui vengono elencate le cose che piacciono fare ad Ameliè, la protagonista. Tra questi c’è rompere la crosticina della creme bruleè con il cucchiaino. Ecco, avendo rivisto […]Continua a leggere
Latte di riso con il bimby
Il latte di riso è una bevanda leggera, dolce e naturale dai tanti pregi che tuttavia, purtroppo, ha anche il suo bel neo: rispetto al latte di mucca classico, infatti, costa mediamente più del doppio. Questa ricettina per preparare in […]Continua a leggere
Torta all’orzo con il bimby
Un tempo era il cibo speciale riservato ai gladiatori che infatti, proprio per questo, venivano chiamati anche “hordearii“, cioè “mangiatori d’orzo“: l’orzo, scelto come pasto dei combattenti per le sue eccellenti qualità nutritive, è un ingrediente gustoso e molto sano, […]Continua a leggere