Risultato della ricerca per: mattonella

Semifreddo al panettone e ricotta

Pubblicato il 05/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cosa fare con i dolci di Natale avanzati che sicuramente nessuno mangerà? Questo semifreddo al panettone e ricotta potrebbe essere una golosa soluzione. Dolce al cucchiaio ricco e goloso rappresenta un dessert di fine pasto imperdibile. Dal gusto irresisistibile dato […]Continua a leggere

Tiramisù di panettone con gli avanzi delle feste

Pubblicato il 02/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E’ quasi un rito ormai. Finite le feste (anche se non del tutto ancora) si fanno necessariamente i conti con gli avanzi. E questi, per ciò che concerne i dolci, sono spesso rappresentati da pandoro e panettone. Con quest’ultimo è […]Continua a leggere

Dolcetti con biscotti secchi e cioccolato

Pubblicato il 30/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Vi capita mai di avere in casa degli avanzi di biscotti secchi? A me di continuo. Mi ritrovo la dispensa piena di due, tre scatole contenenti i classici rimasugli che non si vogliono buttare, in cerca di ispirazione sul da […]Continua a leggere

Panettone pudding di Nigella

Pubblicato il 08/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Avanzi di panettone? Anche Nigella viene in nostro soccorso con un’idea golosa per utilizzarli nella realizzazione di un dolce ricco e stupefacente, come se già il panettone di per se non lo sia già. Un avvertimento nel caso siate […]Continua a leggere

Coppette di panettone con mascarpone e lamponi

Pubblicato il 16/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nonostante possa trattarsi di una ricetta da riciclo, in realtà non amando troppo il panettone, tendo a utilizzarlo durante le festività, qualora mi venga regalato perchè di mio tendo a non acquistarlo, in dessert alternativi, come in questo caso le […]Continua a leggere

Spumone al limone, soffice e goloso

Pubblicato il 25/09/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme lo spumone al limone, un dolce al cucchiaio molto soffice, o spumoso come dice il suo nome, e soprattutto goloso. Lo spumone è un tipo di gelato soffice che deriva la sua leggerezza dalla presenza di uova […]Continua a leggere

Come utilizzare la colomba pasquale avanzata

Pubblicato il 19/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tranquille/i, non siete i soli ad avere in casa ancora delle colombe pasquali. Sono sicura che facendo una sorta di sondaggio verrebbe fuori che a due settimane dalla Pasqua la maggioranza delle famiglie italiane ne abbia ancora almeno una confezione […]Continua a leggere

Semifreddo alle mandorle e cioccolato per Capodanno 2013

Pubblicato il 31/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ed eccoci finalmente al 31 dicembre. Stasera accoglieremo il nuovo anno, spero per tutti, nel modo migliore possibile, che sia in famiglia con i propri cari, in compagnia degli amici, o perchè no, in viaggio. Chi lo trascorrerà in casa, […]Continua a leggere

Frullato di fragole al marsala

Pubblicato il 14/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta velocissima e facile da preparare per un cocktail squisito e fresco: il frullato di fragole al marsala. La ricetta, che prevede l’uso di liquore, è adatta per dissetare gli adulti prima della cena per un delizioso aperitivo, […]Continua a leggere

La ciambella allo yogurt con crema di burro

Pubblicato il 26/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

A volte mi capita di decidere di preparare un dolce più leggero del solito, magari proprio dopo essermi pesata, (chissà perchè). Parto davvero con le migliori intenzioni, degne della serie, “ho deciso, mi metto a dieta!”, salvo poi, una volta […]Continua a leggere

I cupcake per Pasqua, piccole delizie colorate

Pubblicato il 18/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

So bene che i cupcake non possano di certo essere definiti dei dolci della tradizione pasquale, ma io li amo così tanto che ho deciso di decorarli a tema rendendoli perfetti anche per questa festa. In fondo ogni occasione è […]Continua a leggere

I dolcetti burrosi alla banana dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 10/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Hanno un aspetto simile a quello dei muffin, ma queste tortine, ovvero i dolcetti burrosi alla banana dei menù di Benedetta, così come dice il titolo, sono molto più ricchi di burro, che nella ricetta, in quanto a grammi, sono […]Continua a leggere

Croccante di mandorle, un dolce per le intolleranze perfetto anche per Carnevale

Pubblicato il 21/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Miele e mandorle, un’accoppiata che proprio non possiamo sottovalutare, se poi ci aggiungiamo anche un po’ di zucchero di canna, che addolcisce ma non rende il tutto stucchevole, allora otteniamo un delizioso croccante di mandorle, perfetto per i bambini, decisamente […]Continua a leggere

I cupcake alla rosa, raffinati ed eleganti

Pubblicato il 17/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non c’è niente di più elegante di questi cupcake, i cupcake alla rosa. Rosa sia nel colore che nel sapore, ottenuto utilizzando dell’aroma alla rosa nell’impasto. Se proprio volete potete anche preparare dei petali di rosa canditi per ricoprirli una […]Continua a leggere