Risultato della ricerca per: pere

Pere ripiene di ricotta

Pubblicato il 06/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le pere ripiene di ricotta, ricetta che ho visto preparare durante una puntata di Detto Fatto e che ho voluto subito realizzare in casa, rappresentano uno di quei dessert a base di frutta leggeri ma sfiziosi da poter gustare a […]Continua a leggere

Torta pere e cioccolato con pasta frolla

Pubblicato il 01/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta pere e cioccolato con pasta frolla rappresenta un dessert super goloso perfetto da servire a fine pasto insieme ad un ciuffo di panna montata o ad una pallina di gelato. Si tratta di una sorta di crostata caratterizzata […]Continua a leggere

Crostata con pere con cioccolato al whiskey

Pubblicato il 22/04/2016 di: Emma 0 commenti

Se siete alla ricerca di un dolce in qualche modo “maschile” la crostata con pere con cioccolato al whiskey è quello che fa per voi. Parola di Csaba Dalla Zorza che consiglia questa gustosa ricetta ai signori uomini (qui la […]Continua a leggere

Pere con crema al mascarpone

Pubblicato il 16/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le pere con crema al mascarpone rappresentano un dessert al cucchiaio fresco e dalla consistenza leggera, perfetto da gustare a fine pasto. Ora che la primaverta è arrivata, un dolce fresco ed allettante come questo rappresenta una chicca da servire […]Continua a leggere

Torta farcita con ricotta e pere

Pubblicato il 07/04/2016 di: Emma 0 commenti

La torta ricotta e pere è un dolce originario della Costiera Amalfitana: è una torta fredda con doppio strato di pasta biscotto alle nocciole. All’interno, un morbido ripieno di crema a base di ricotta e di pere caramellate. Continua a leggere

Sorbetto pere e champagne

Pubblicato il 03/03/2016 di: Emma 0 commenti

Se siete alla ricerca di un dessert alternativo, fresco e soprattutto molto veloce da preparare in occasione della festa delle donne, potrete optare per il sorbetto con pere e champagne. Un connubio davvero molto particolare che sorprenderà i vostri ospiti […]Continua a leggere

Torta di pere e grano saraceno

Pubblicato il 04/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di pere e grano saraceno è un dolce che adoro, fin da quando, qualche anno fa, l’ho scovato durante una puntata dei Menù di Bedetetta, se non erro. E’ il classico esempio di come una semplice torta di […]Continua a leggere

Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

Pubblicato il 24/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La tarte tatin di pere di Alessandro Borghese è una piccola chicca da portare in tavola in qualsiasi occasione, anche festiva. Si tratta di un classico rivisitato non solo per il tipo di frutta, (non le mele ma le pere), […]Continua a leggere

Pere cotte ai cranberry

Pubblicato il 24/12/2015 di: Emma 0 commenti

Se volete preparare un dessert a base di pere, ma non volete optare per le solite pere al cioccolato, potrete proporre le pere cotte ai cranberry. Si tratta di un dessert a base di frutta perfetto anche per il Natale.Continua a leggere

Dolce morbido con pere, miele e uvetta

Pubblicato il 13/10/2015 di: Emma 0 commenti

Il dolce con le pere, il miele e l’uvetta è una dessert particolarmente adatto per l’autunno.   Potrete prepararlo e servirlo a colazione, ma anche come merenda per i bambini a scuola.Continua a leggere

Marmellata di pere e cioccolato fondente

Pubblicato il 26/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La marmellata di pere e cioccolato fondente non è la solita confettura di frutta, ma molto, molto di più. Ideale per i più golosi è una preparazione perfetta da preparare in questo periodo dell’anno e ideale per iniziare alla grande […]Continua a leggere

Crema di ricotta e pere

Pubblicato il 31/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema di ricotta e pere, abbinamento che ben conosciamo e che sta alla base di diverse preparazioni della pasticceria nostrana e non solo, vedi torta amalfitana, è un dolce al cucchiaio super veloce da realizzare e subito pronto per […]Continua a leggere

Biscotti fior di pere

Pubblicato il 17/08/2015 di: Emma 0 commenti

Se vi piace dilettarvi nella preparazione di biscotti per il tè, ecco la ricetta che va per voi: i fior di pere sono biscotti morbidi e arricchiti di un morbido ripieno di pere. Potrete anche sostituire le pere con un […]Continua a leggere

Torta biscuit con le pere e la panna

Pubblicato il 23/06/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo la torta biscuit con le pere e la panna, una specie di cheesecake con la frutta che piacerà anche ai bambini. Al cioccolato potrete sostituire il mascarpone e ovviamente alle pere potrete sostituire un altro tipo di frutta […]Continua a leggere