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Ricette per bambini, i muffin alle fragole e mela verde

Pubblicato il 16/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’esperienza mi ha insegnato che un dolce che contiene le fragole attira l’attenzione dei più piccoli (ed ovviamnete non solo la loro). Ecco perchè questi muffin alle fragole e mela verde sono perfetti per i bambini. Si tratta di dolcetti […]Continua a leggere

Biscotti all’arancia e cioccolato

Pubblicato il 13/04/2011 di: La Redazione 0 commenti

Cioccolato e arancia sono un abbinamento vincente e gustoso: perfetto da ricreare per fare fragranti crostate e torte appetitose, fa il suo bel goloso effetto anche in questi biscotti ricoperti che, con un po’ di tempo a disposizione e pochi […]Continua a leggere

La colazione dei bambini, i mini pancake al miele

Pubblicato il 10/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando penso ai pancake mi vengono subito in mente i telefilm americani  e le ricche colazioni a base di queste  deliziose frittelline irrorate di succo d’acero che le famiglie consumano allegramente al mattino. Le frittelle a cui mi riferisco si […]Continua a leggere

La ricetta delle crepes senza uova alla nutella

Pubblicato il 07/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi è intollerante alle uova deve per forza rinunciare a gustare delle golose crepes alla nutella? La risposta è no. Con questa ricetta delle crepes senza uova anche chi è intollerante a questo alimento potrà sedersi a tavola di fronte ad […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i muffin al cioccolato

Pubblicato il 01/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un’altra variante dei muffin direttamente da Cotto e Mangiato. Dopo i muffin al doppio cioccolato e quelli alle carote e cioccolato oggi è la volta di semplici ma deliziosi muffin al cioccolato fondente. Il loro impasto è arricchito da yogurt e […]Continua a leggere

La torta ananas e caramello di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 30/03/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Ho un debole per il caramello: trovo che il suo profumo ed il suo sapore arricchiscano particolarmente alcuni dolci. Come nel caso di questa torta: la torta ananas e caramello di Cotto e Mangiato. Anche questa volta Benedetta Parodi mi ha […]Continua a leggere

Muffin al miele con copertura di noci

Pubblicato il 29/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo essere davvero sincera, i muffin al miele sono tra i miei preferiti. Buonissimi alla frutta, senza dubbio un must quelli alla cioccolata, ma secondo me il muffin in quanto dolce si sposa davvero a meraviglia con la dolcezza del […]Continua a leggere

Muffin ai mirtilli rossi

Pubblicato il 24/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco un’altra deliziosa ricetta per preparare dei muffin. Abbiamo visto che partendo dalle ricette basi esistono moltissime varianti di preparazione e soprattutto dei piccoli trucchi come quello di mescolare le farine, come in questa preparazione, garantiscono delle varianti molto simpatiche, […]Continua a leggere

Torta allo yogurt con crema e panna con il bimby

Pubblicato il 21/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Una bella torta dolcissima e facile da fare con l’aiuto del bimby è quella allo yogurt farcita di crema e ricoperta di panna montata. Per prima cosa si prepara la crema , poi il dolce di base e infine si […]Continua a leggere

Ricette per bambini, i donuts

Pubblicato il 19/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi almeno una volta nella sua vita ha visto i Simpson, il famoso cartone americano, sa bene che Homer ne va matto. Sto parlando delle celebri ciambelle fritte americane, i donuts per intenderci. Glassati o no i donuts sono molto […]Continua a leggere

Muffin speziati al cioccolato

Pubblicato il 17/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vi propongo una ricetta che parte da una base abbastanza classica, quella dei muffin al cioccolato, e che però si arricchisce grazie alla presenza di un sapore speziato, donato dal pimento, dalla panna acida, dal cacao amaro e anche […]Continua a leggere

Dolci per la festa del papà: le crispelle di riso e miele di San Giuseppe

Pubblicato il 14/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Le crispelle di riso e miele, golosa e ipercalorica ricetta siciliana da rispolverare tradizionalmente in occasione del giorno della festa del papà, sono una specialità di certo abbastanza laboriosa ma che con un po’ di pazienza si possono realizzare in […]Continua a leggere

Dolci cotto e mangiato, i quadrotti alla banana e cocco

Pubblicato il 14/03/2011 di: Gianni Puglisi 1 commento

Un dolce dal sapore decisamente esotico quello di cui vorrei parlarvi oggi, in cui il cocco e le banane sono gli ingredienti protagonisti. La ricetta dei quadrotti alle banane e cocco proviene dalla rubrica Cotto e Mangiato. Si tratta di […]Continua a leggere

Mattonella al cioccolato e banana

Pubblicato il 14/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il cioccolato è uno dei miei ingredienti preferiti, perfetto e versatile per tantissimi dolci, si sposa molto bene anche con la frutta. In questa ricetta abbastanza semplice ve lo propongo con le banane e il pancarrè. In effetti sembra insolito, […]Continua a leggere