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Festa della Mamma, cupcakes vaniglia e meringhe
Voglia di qualche dolcetto speciale per la Festa della Mamma? Con i cupcakes, piccoli dolcetti monoporzione anglosassoni non sbaglierete di certo. Oggi proponiamo una versione particolarmente delicata, le cupcakes aromatizzate alle vaniglia con i pezzetti di meringhe che regalano una […]Continua a leggere
Matcha latte, due versioni facili
Stanchi del solito cappuccino? Non vi resta che provare il matcha latte, il cappuccino che sta spopolando fra le celebrietes. Gwyneth Paltrow ha già pubblicato numerose foto di Instagram con tanto di bicchiere di matcha latte, segno inequivocabile che la […]Continua a leggere
Naked cake con il caramello
La naked cake è una torta bellissima da vedere: particolarmente adatta per festeggiare un’occasione importante, è una torta nuda, senza la decorazione della panna e alta. Oggi proponiamo la ricetta della naked cake al caramello adatta anche per l’imminente festa […]Continua a leggere
Cupcakes con cioccolato, cuore fondente e ciliegie
Perfetti per ogni occasione e in tutte le stagioni, i cupcakes possono essere preparati con diverse decorazioni e con diversi gusti: oggi però proponiamo una variante particolarmente golosa, vale a dire i cupcakes al cioccolato con il cuore fondente e […]Continua a leggere
Festa del Maritozzo a Eataly Roma
I maritozzi sono dei dolci tipici della città di Roma, delle brioche morbidissime farcite con panna montata, aromatizzati con scorza d’arancia e uvetta. Per festeggiarlo degnamente Eataly gli dedica una tre giorni monografica che si terrà a Eataly Roma il […]Continua a leggere
Mug cake, due ricette veloci
Sono facili da realizzare, richiedono pochissimo tempo a disposizione, non sporcano la cucina… parliamo delle mug cake. Si tratta delle torte in tazza che stanno spopolando anche da noi in Italia: oggi proponiamo due varianti velocissima, la mug cake allo […]Continua a leggere
Sharlotka, la torta di mele alla russa
Si chiama Sharlotka ed è la tradizionale torta di mele alla russa: soffice soffice è perfetta con il tè e può essere accompagnata anche da un bel gelato o dalla panna montata. Viene preparata con le mele e può essere […]Continua a leggere
Festa della Liberazione, cheesecake tricolore con kiwi e fragole
In onore della Festa della Liberazione che cade il 25 aprile, proponiamo oggi una cheesecake tricolore con kiwi e fragole. Il classico dolce americano può prestarsi perfettamente a diventare un dolce che celebra la liberazione dell’Italia attraverso la scelta di […]Continua a leggere
Ricetta biancomangiare alle mandorle
Mandorle e pistacchi sono fra gli ingredienti tipici della Sicilia, la stessa regione da cui deriva il dolce che proponiamo oggi. Si tratta del biancomangiare alle mandorle, un dolce delizioso che ha travalicato i confini italiani molto conosciuto in Francia […]Continua a leggere
Crostata Saint Vincent della Valle d’Aosta
La ricetta proposta oggi è quella di una crostata, ma non di una crostata qualsiasi. Si tratta infatti della crostata Saint Vincent, una ricetta tipica della Valle d’Aosta. È una crostata con la pasta frolla (con un pizzico di lievito che […]Continua a leggere
Torta cioccolato fondente con le fragole
Se in casa avete ancora del cioccolato fondente avanzato dalle uova di Pasqua, il consiglio è di non mangiarlo, ma di utilizzarlo per la preparazione di tanti dolci diversi. Rigorosamente al cioccolato. Oggi proponiamo la ricetta della torta morbida al […]Continua a leggere
Torta di biscotti senza cottura
Voglia di una torta veloce da preparare? Se volete fare bella figura, ma non avete affatto voglia di accendere il forno, allora la torta di biscotti senza cottura è quello che fa per voi. In effetti è una torta fredda […]Continua a leggere
Torta cubana di Tessa Gelisio
È davvero cotta e mangiata la torta cubana proposta da Tessa Gelisio: ricetta velocissima e variante al cioccolato della classica torta, la torta cubana è molto golosa. La caratteristica è il connubio fra il cioccolato fondente, dal sapore intenso, e […]Continua a leggere
Formaggio fresco, due dessert veloci
Come utilizzare il formaggio fresco in pasticceria? Oggi proponiamo due dolcetti veloci che vedono fra gli ingredienti principali il formaggio cremoso a base di latte. Una delle proposte è naturalmente la cheesecake, la classica torta americana con la base di […]Continua a leggere