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Morbidissima al cioccolato di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 26/09/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Appena l’ho vista preparare sono stata colpita direttamente al cuore. Io stravedo per le torte al cioccolato, ve ne sarete già ampiamente accorti, quindi immaginatemi davanti ad una nuova ricetta, chiamata morbidissima al cioccolato e rendetevi conto della mia impazienza. […]Continua a leggere

La torta ai pinoli (pinolata) di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 24/09/2012 di: Gianni Puglisi 3 commenti

Arriva da Cotto e Mangiato questa ricettina facile facile della torta ai pinoli, o pinolata. Pochi e semplici ingredienti per un dolce da colazione goloso e sano. Documentandomi su internet ho scoperto che la pinolata è una torta tipica della […]Continua a leggere

Il budino di riso alla cioccolata, senza glutine

Pubblicato il 20/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il budino di riso alla cioccolata è una delle merende più golose e ghiotte che un bambino possa desiderare. Inoltre la ricetta è facile anche se la cottura a bagnomaria è un po’ lunga ma il risultato è davvero ottimo! […]Continua a leggere

Torta all’uva senza burro e olio

Pubblicato il 14/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

E’ tempo di raccogliere l’uva e di prepararsi alla vendemmia, per questo voglio proporvi un dolce ideale per cominciare al meglio il mese di Settembre: la torta all’uva senza burro e olio. E’ un dolce leggero e soffice profumato all’uva, […]Continua a leggere

Coppa di yogurt con frollini e marmellata di more

Pubblicato il 11/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta molto facile e veloce per una dolce colazione, per una golosa merenda o per un gustoso fine pasto all’insegna del benessere e della leggerezza: la coppa di yogurt con frollini e marmellata di more. E’ tra le […]Continua a leggere

Torta di yogurt al limone con crema di latte

Pubblicato il 11/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta allo yogurt è un must quando si parla di colazione. C’è stato un periodo in cui la preparavo in continuazione anche perchè avevo trovato una ricetta facile quanto mai, per via delle dosi misurate direttamente con il vasetto […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di fragola ed ananas

Pubblicato il 09/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come può diventare una classica crostata alla marmellata ancora più allettante? Semplice, aggiungendo della frutta fresca, creando magari una graziosa decorazione con l’ananas tagliato a mezze fette in superficie che dia vita ad un dolce, non solo buono da mangiare, […]Continua a leggere

La ricetta della crostata con kiwi ed ananas

Pubblicato il 05/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che ne dite di una fresca crostata alla frutta con tanta crema? La ricetta, trovata su una rivista di cucina e prontamente sperimentata, ha riscosso un successone in casa mia. Metà è stata divorata dopo pranzo, e la restante parte […]Continua a leggere

Cheesecake al cocco e frutti di bosco

Pubblicato il 03/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Domenica in casa mia è il giorno dedicato alla preparazione di un pranzetto sfizioso, dolce compreso. In estate effettivamente è un’abitudine leggermente messa da parte, per via sia del fatto che il tempo a disposizione lo dedico al mare o […]Continua a leggere

Le caramelle al latte per i bambini, senza glutine

Pubblicato il 01/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Volete una ricetta semplice e veloce per far felici i vostri bambini? Allora leggete come fare in casa le caramelle al latte! Il procedimento è abbastanza semplice, basta fare attenzione in un passo in particolare, e occorrono pochi ingredienti per […]Continua a leggere

Il gelato al fiordilatte con riso soffiato

Pubblicato il 30/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta che vi propongo oggi è quella del gelato al fiordilatte con riso soffiato. Si tratta di una ricetta semplice da preparare e veloce, e soprattutto ideale sia per gustare un buon gelato al fiordilatte fatto in casa, arricchito […]Continua a leggere

Gelatina di ribes con panna

Pubblicato il 28/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’eleganza delle gelatine in generale, e di quelle di frutta in particolare, sta nella loro trasparenza, nel gioco di colori e consistenze che ne deriva. Nella gelatina di ribes con panna ad esempio i ribes si fondono con la panna […]Continua a leggere

Barchette all’uva con gelatina di ribes

Pubblicato il 26/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

E’ già tempo di raccogliere l’uva e di prepararsi alla vendemmia! Con le alte temperature di questa estate e l’annuncio dei primi temporali, molti viticoltori hanno anticipato il periodo di raccolta dell’uva temendo che le forti piogge e la grandine […]Continua a leggere

Biscotti farciti alle fragole, senza latte e burro per i bambini

Pubblicato il 23/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

Siete amanti della buona cucina e adorate le fragole? Allora questa ricetta fa per voi: i biscotti farciti alle fragole, senza latte e burro sono facili da preparare e si realizzano in pochi minuti. Cominciate a lavare le fragole, scegliete […]Continua a leggere