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Torta al cioccolato fondente con farcia di panna montata

Pubblicato il 11/05/2014 di: La Redazione 0 commenti

Ecco a voi la torta al cioccolato fondente, un dolce davvero squisito fatto con un pan di Spagna al cacao farcito di panna montata e ricoperto da fine cioccolato fondente…una delizia per il palato! Consiglio di servire il dolce da […]Continua a leggere

Bignè con il cioccolato delle uova di Pasqua

Pubblicato il 23/04/2014 di: La Redazione 0 commenti

Avete ricevuto tantissime uova di Pasqua la scorsa settimana? Non sapete come utilizzare il cioccolato avendo paura di mettere su qualche chilo di troppo in vista dell’estate? Avete ospiti a cena o dovete portare il dolce per la scampagnata del […]Continua a leggere

Biscotti di pasta frolla con marmellata di albicocche e glassa allo zucchero

Pubblicato il 14/04/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice per confezionare in casa dei golosi biscotti di pasta frolla, preparati con le uova, lo zucchero, il latte e il burro, e la scorza grattugiata di un limone meglio se non trattato; […]Continua a leggere

Ciambellone alla vaniglia ricoperto di Nutella

Pubblicato il 06/04/2014 di: La Redazione 2 commenti

Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice per confezionare in casa un ciambellone alla vaniglia che, per rendere ancor più buono e invitante, ho ricoperto di Nutella…il risultato è un trionfo di bontà! Immaginate una pasta soffice e morbida […]Continua a leggere

Chiacchiere con cioccolato fondente per Carnevale

Pubblicato il 23/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che voglia di chiacchiere in questi giorni. Ho dovuto necessariamente realizzarle dopo averne sentito, sulla via del ritorno per casa, passando di fronte una pasticceria che evidentemente le aveva appena preparate, il loro profumo inebriante. Questa è stata la volta […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato gianduia e Philadelphia

Pubblicato il 21/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Avete degli ospiti golosi per cena? Non avete ancora deciso che dolce preparare? Avete poco tempo? Allora potete confezionare una torta fredda che non prevede alcuna cottura né in forno, né sui fornelli e che piace sempre a tutti: la […]Continua a leggere

Panna cotta alle fragole bimby

Pubblicato il 16/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un paio di giorni fa, presa da una voglia irrefrenabile di fragole, so che non sono di stagione ma cercandole le ho comunque trovate, mi sono dedicata alla preparazione di questa panna cotta con il Bimby. Uno dei più comuni […]Continua a leggere

Soufflè alla ricotta con gherigli di noci e miele

Pubblicato il 13/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Per una merenda calda e invernale, nutriente e golosa, potete preparare un dolce fragrante ma dal cuore tenero e avvolgente, come il soufflè alla ricotta con gherigli di noci e miele…una delizia per il palato e un momento di coccole […]Continua a leggere

Soufflè alla ricotta e limone

Pubblicato il 02/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con un dolce al cucchiaio goloso e raffinato, semplice da preparare e molto molto delicato: il soufflè alla ricotta e limone, un dolcetto fragrante e profumato dal cuore tenero. Procuratevi delle uova, […]Continua a leggere

Millefoglie di cioccolato al limone

Pubblicato il 30/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Potrebbe anche sembrare un abbinamento azzardato, ma la millefoglie di cioccolato al limone rappresenta un dolce non solo super goloso, ma anche adatto, seppur a modo suo, al giorno di San Valentino. Insomma, chi ha detto che per il giorno […]Continua a leggere

Creme brulèe all’arancia

Pubblicato il 27/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra i dolci al cucchiaio la creme brulèe, ovvero crema bruciata, così come viene definita in francese, è uno di quelli più golosi. Ciò in virtù della crosticina croccante in superficie che va a contrastare la cremosità del composto sottostante. […]Continua a leggere

Dolce cheesecake al cioccolato con praline croccanti

Pubblicato il 26/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Sì, lo so…sono appena finiti il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale…e questo vuol dire aver mangiato tantissimi dolci e ingerito un’infinità di calorie, aver assaporato i piatti fatti in casa dalla nonna, quelli tipici della vostra regione […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato e caffelatte

Pubblicato il 22/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Con il freddo degli ultimi giorni, l’arrivo imminente dell’inverno e la voglia di mangiare cioccolato in tutte le salse, mi ha fatto rispolverare una vecchia ricetta per un dolce al cucchiaio davvero delizioso: la mousse al cioccolato e caffelatte! Si […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato e creme caramel con glassa fondente

Pubblicato il 20/12/2013 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta molto facile e veloce per un dolce al cucchiaio delizioso e super-invitante: la mousse al cioccolato e creme caramel con glassa fondente. E’ vero che in questo periodo tra panettoni e torroni, pranzi interminabili e cenoni da […]Continua a leggere