colorante alimentare

Torta alle banane per le feste dei bambini

Pubblicato il 22/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta alle banane per le feste dei bambini

Ecco una splendida torta da preparare per il compleanno dei bambini! La torta alle banane di base è molto semplice ma voi la renderete speciale grazie alla decorazione finale! La torta infatti sarà completata dalla panna montata, un classico, che però renderete […]Continua a leggere

Cupcake bianchi e neri, deliziosi con stile

Pubblicato il 10/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake bianchi e neri, deliziosi con stile

Devo essere immediatamente sincera: sono una di quelle che cede sempre e adora il fascino del bianco e nero. Nell’abbigliamento, nell’arredamento, nei particolari della casa (quindi anche piatti e bicchieri) e se luce e buio possono essere presenti anche nelle […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: le palline colorate

Pubblicato il 28/02/2011 di: La Redazione 0 commenti
Dolci di Carnevale: le palline colorate

Le palline colorate di Carnevale sono dolcetti sfiziosi da vedere, gustosi da mangiare e offrono anche un’ottima scusa per provare a fare festa “cucinando” insieme ai bimbi che, se vorranno, potranno partecipare alla loro preparazione in qualità di provetti aiutanti: […]Continua a leggere

Red Velvet Cupcake, la ricetta

Pubblicato il 24/02/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti
Red Velvet Cupcake, la ricetta

Abbiamo parlato l’altro giorno della Red Velvet Cake, la torta che ispira la ricetta di questi cupcake, ben nota negli Stati Uniti del Sud, e che è da tempo diventata un dolce affermato come la Apple Pie, il Cheesecake, i […]Continua a leggere

Biscotti di frolla con glassa per San Valentino

Pubblicato il 22/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti di frolla con glassa per San Valentino

Continuo a proporvi ricette per il giorno degli innamorati, oer preparare una bella sorpresa al vostro amato, o all’amata. Oggi vi propongo una ricetta di biscotti di semplice pasta frolla decorati con glassa colorata. Ci voglioni circa tre quarti d’ora […]Continua a leggere

English Time: cupcake al tè Earl Grey

Pubblicato il 23/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
English Time: cupcake al tè Earl Grey

Oggi facciamo un salto dentro il bon ton inglese, ci infiliamo una gonna longuette, un giacchino di lana elegante, se fosse rosa sarebbe perfetto, e andiamo a preparare un buon tè, originale possibilmente, in foglie magari e mentre il nostro […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato fondente ripieno di crema all’arancia

Pubblicato il 08/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al cioccolato fondente ripieno di crema all’arancia

Questi deliziosi cupcake richiedono una preparazione un po’ lunga ed elaborata, la base per l’impasto, la crema che riempirà i dolcetti diventando un buonissimo ripieno e infine la crema per la finitura e glassatura, insomma, una vera preparazione di gala! […]Continua a leggere

Biscotti per natale, i christmas tree cookies parte seconda

Pubblicato il 07/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti per natale, i christmas tree cookies parte seconda

Ne avevamo già parlato, ma ora ve li ripropongo in versione rotonda, sto parlando dei christmas tree cookies, ovvero gli aberelli di biscotti. La versione che vi avevo proposto qualche tempo fa prevedeva che i biscotti avessero la forma di […]Continua a leggere

Ricette per bambini, la torta arcobaleno

Pubblicato il 05/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per bambini, la torta arcobaleno

Farà la felicità dei bambini questa torta la cui ricetta credo provenga dalla trasmissione La Prova del Cuoco. Si tratta della torta arcobaleno e, a dir la verità, ne sono stata colpita positivamente anch’io. Innanzitutto per l’aspetto gioioso e festoso dei […]Continua a leggere

Cupcake al pistacchio con glassa semplice allo zucchero

Pubblicato il 11/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al pistacchio con glassa semplice allo zucchero

Ecco dei cupcake veramente speciali. Innanzi tutto deve piacervi il pistacchio e per quanto mi riguarda sono una vera e propria estimatrice, considerando che mi piacciono molto i pistacchi da spiluccare in ogni occasione e sono un’accesa sostenitrice del gelato […]Continua a leggere

Una torta perfetta per natale? Quella a forma di albero

Pubblicato il 04/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Una torta perfetta per natale? Quella a forma di albero

Beh, che dire, nel caso in cui siate alla ricerca di una torta che sia in perfetta sintonia con il natale, non potete lasciarvi perdere questa: la torta a forma di albero di natale. La torta in questione è costituita da […]Continua a leggere

I cupcake pink, per far felici le bambine

Pubblicato il 02/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake pink, per far felici le bambine

Eccole sono lì, mi sembra di vederle. Quattro bambine tutte vestite con abiti che ricordano ancora quell’infanzia che presto vorranno dimenticare e far finta di non aver vissuto, sostituendo le gonne a pieghe con i jeans, le code di cavallo […]Continua a leggere