Risultato della ricerca per: crema pasticcera

Plum cake agli albumi al limone

Pubblicato il 24/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Ottimo per una sana colazione il plum cake agli albumi al limone è perfetto per la mattina così come per merenda. Risulta particolarmente leggero per via dell’assenza dei tuorli e non è per niente difficile da preparare. Ovviamente la ricetta […]Continua a leggere

Millefoglie di cioccolato con fragole e panna

Pubblicato il 23/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In cerca di un dessert raffinato, accattivante ma semplice da preparare? Ho decisamente quello che fa per voi, la millefoglie di cioccolato con fragole e panna. Testata di recente si è rivelata essere un dolce adatto a concludere una cena […]Continua a leggere

Crostata di fragole con biancomangiare al cioccolato

Pubblicato il 12/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce molto goloso per la colazione o la merenda o semplicemente uno spuntino durante la giornata: prepariamo una pasta frolla, una crema senza uovo al cioccolato e decoriamo il tutto con un po’ di […]Continua a leggere

Viennetta al cioccolato

Pubblicato il 12/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Siete pronti per una nuova fantastica ricetta da provare in casa per stupire gli altri componenti della famiglia? Bene perchè ne ho per voi una provata di recente che è incredibilmente golosa, la viennetta, si, ma al cioccolato. Avete presente […]Continua a leggere

Crostata di ciliegie di Alessandra Spisni

Pubblicato il 09/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La cuoca più simpatica della Tv, Alessandra Spisni, ci propone una deliziosa crostata di ciliegie. Mi è capitato di averne in casa una quantità industriale con gran parte della quale ho preparato una deliziosa confettura, del tutto naturale, mia piccola […]Continua a leggere

Torta gelato, la ricetta facile

Pubblicato il 26/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Fa ben sperare l’arrivo dei gelati tra i banchi delle pasticcerie nonostante le condizioni metereologiche vogliano convincerci che l’estate non arrivi mai. A proposito di gelati, non so voi ma io li adoro, sono i protagonisti assoluti della mia alimentazione […]Continua a leggere

Rotolo red velvet per la festa della mamma

Pubblicato il 04/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La festa della mamma è alle porte e quest’anno ho pensato di preparare un dolce originale, non nella forma, si tratta pur sempre di un rotolo, ma nella sostanza, l’impasto infatti ricorda quello della red velvet cake. Credo che sia […]Continua a leggere

Gelato ai frutti di bosco

Pubblicato il 14/04/2013 di: La Redazione 0 commenti

Sarà l’arrivo del bel tempo e l’aumento delle temperature ma a me ogni pomeriggio per la merenda viene voglia di gustare un buon gelato e…quale miglior occasione per farlo in casa con la nuova gelatiera? Oggi voglio preparare con voi […]Continua a leggere

Avanzi di colomba e uova di Pasqua, il finto tiramisù

Pubblicato il 06/04/2013 di: Gianni Puglisi 1 commento

Avete della colomba e del cioccolato delle uova di Pasqua in casa e non avete idea di come utilizzarli per farli fuori in modo da non portarveli dietro (la colomba almeno, penso che la cioccolata avrebbe altra sorte) fino alla […]Continua a leggere

Torta di rose di Benedetta Parodi

Pubblicato il 05/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non è la prima volta che preparo la torta di rose. Per anni ho seguito una ricetta supercollaudata che mi ha dato grandi soddisfazioni. Ultimamente però ho voluto variare provandone una nuova, quella di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione i […]Continua a leggere

6 ricette di dolci al cucchiaio veloci bimby

Pubblicato il 02/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I dolci al cucchiaio per quanto mi riguarda costituiscono la soluzione ideale per il dessert di fine pasto. Facili e veloci da preparare rappresentano uno sfizio da servire al termine di un pranzo o una cena. Non appesantiscono e possono […]Continua a leggere

Colomba pasquale di torta paradiso

Pubblicato il 26/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

No, nel caso in cui ve lo stiate chiedendo non ho sbagliato a scrivere il nome della ricetta, nè tantomeno ve ne sto per proporre due diverse, della colomba questa torta ha solo la forma. L’impasto infatti è quello classico […]Continua a leggere

Bignet per la festa del papà senza zucchero e senza glutine

Pubblicato il 18/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Domani sarà la festa del papà e la celebrazione di San Giuseppe. Sul sito vi abbiamo proposto diverse ricette golose e facili da preparare per festeggiare i due eventi, dai classici bignet fritti di San Giuseppe, a dolci e torte […]Continua a leggere

Torta del nonno al cioccolato

Pubblicato il 16/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non so se vi ricordate ma qualche giorno fa vi ho parlato della crema al cioccolato specifica per preparare la torta del nonno. Cos’è? E’ la versione al cioccolato della celebre torta della nonna. A dir la verità girovagando sul […]Continua a leggere