Risultato della ricerca per: mele

Brownies all’arancia e noci

Pubblicato il 02/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che mondo sarebbe senza brownies? Me lo sono chiesta al primo assaggio di queste piccole bontà cioccolattose e non mi sono ancora data una risposta. Rinunciare a dei dolcetti così irresistibili sarebbe una vera ingisutizia, quindi perchè porsi il problema?  […]Continua a leggere

La marmellata di fichi

Pubblicato il 30/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

E’ tempo di raccogliere i fichi e, mangiati da soli o con la pizza, sono tra i frutti più gustosi di questo mese! Se ne avete molti e non sapete come conservarli, vi consiglio di preparare della marmellata di fichi […]Continua a leggere

I cornetti integrali per la colazione

Pubblicato il 28/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Siete stufi della solita colazione? Non sapete cosa far mangiare ai vostri bambini irrequieti? Allora provate la ricetta dei cornetti integrali, vi assicuro che non c’è dolce migliore per cominciare al meglio la giornata! La ricetta è molto semplice ma […]Continua a leggere

Dundee cake, dolce scozzese

Pubblicato il 25/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ogni qualvolta scopro l’esistenza di un nuovo dolce mi sento in “dovere” di prepararlo. Data la mia vena sperimentatrice ed aperta a nuovi orizzonti mi lascio sempre tentare da nuove ricette. Ecco perchè appena scoperta la dundee cake, una torta […]Continua a leggere

La marmellata di more, senza fruttapec

Pubblicato il 21/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Spesso non si ha il tempo per preparare in casa la marmellata di more, eppure il sapore e la soddisfazione di mangiare un dolce farcito con la marmellata fatta con le vostre mani, non ha eguali. Per questo voglio proporvi […]Continua a leggere

Crostatine ai lamponi per la merenda

Pubblicato il 17/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi la ricetta delle crostatine ai lamponi perché, oltre ad essere squisite e ideali per la merenda di grandi e piccini, sono preparate con un frutto di stagione: i lamponi. Raccolti in montagna, o acquistati freschi nei supermercati […]Continua a leggere

Crumble di prugne alla cannella

Pubblicato il 06/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Tra la frutta di stagione ci sono anche le prugne. Devo dire che ho riscoperto un grande amore per questi succosi frutti ed ho imparato ad utilizzarli anche nella preparazione di dolci golosi. Uno che vi consiglio vivamente è […]Continua a leggere

I muffin ai pinoli per la merenda

Pubblicato il 05/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

I muffin ai pinoli sono l’ideale per la merenda di grandi e piccini perché sono già delle porzioni che si possono maneggiare facilmente se avete manine piccole, e sono comodi da portare fuori casa per pic-nic o merende al parco […]Continua a leggere

Frullato alla mela verde con menta

Pubblicato il 28/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Siete alla ricerca di una bevanda analcolica, fresca, nutriente e ideale per dissetarvi nelle torride giornate d’estate? Allora il frullato alla mela verde con menta è quello che fa al caso vostro. Il fresco della menta unito ai fantastici valori […]Continua a leggere

Budino di riso alla cannella con uvetta

Pubblicato il 03/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Periodo un pò particolare questo per me, volendo risollevarmi ho pensato di partire dalla cucina e di scegliere un budino, in particolare il budino di riso alla cannella con uvetta. Tra tutti i dolci che potevo preparare questo è stato […]Continua a leggere

Macedonie sfiziose di frutta fresca estiva

Pubblicato il 18/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In questi giorni mi è capitato di ritrovarmi ad apprezzare la frutta. Strano a dirsi, ma, nonostante il mio amore viscerale per mele, pere & Co. tanto da non riuscire a concudere un pasto senza, non le avevo mai considerate […]Continua a leggere

La coppa di crema pasticcera, panna e caramello liquido

Pubblicato il 11/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Invito dell’ultimo minuto: ore 18, squilla il telefono, dall’altro lato la voce di una mia amica che mi dice che sta per passare da casa. Ovviamente insisterò per farla rimanere a cena, anche perchè ho già pronto il primo, ho […]Continua a leggere

La torta di mirtilli di Jamie Oliver

Pubblicato il 31/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Conoscete tutti Jamie Oliver? L’affascinante cuoco, personaggio televisivo e scrittore di libri di cucina? Bene perchè la ricetta della torta di mirtilli, o come la definisce lui, la torta di nada, è proprio sua. Solo a vederne le immagini su […]Continua a leggere

Torta di riso con farina di mandorle e latte, senza glutine

Pubblicato il 30/05/2012 di: La Redazione 0 commenti

La torta di riso con farina di mandorle e latte, senza glutine è una delle mie ricette preferite perché, anche se per la preparazione ci vogliono almeno 30 minuti, è questo il tempo necessario per la cottura del riso, il […]Continua a leggere