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Rotolo dolce con pistacchio e amarene

Pubblicato il 06/06/2017 di: Emma 0 commenti

  Che cosa c’è di meglio che regalarsi un dolcetto sfizioso e appetitoso a fine pasto? Il rotolo dolce con amarene e pistacchio è quello che fa per voi: è un dolce adatto a tutte le occasioni. È morbido e […]Continua a leggere

Mini tortine di ciliegie con crema al mascarpone

Pubblicato il 03/06/2017 di: Emma 0 commenti

Quando in estate arrivano le ciliegie il dilemma consiste se nel mangiarle fresche o utilizzarle per qualche dolcetto sfizioso. Se avete l’intenzione di preparare qualche dessert facilissimo da preparare, vi proponiamo la ricetta delle mini tortine di ciliegie con crema […]Continua a leggere

Tortelli di fragola con salsa al cioccolato

Pubblicato il 01/06/2017 di: Emma 0 commenti

Ecco un dessert perfetto da preparare con le fragole, frutto estivo per eccellenza: si tratta di squisiti tortelli di fragola con salsa al cioccolato. Certo, sono fritti e ricoperti di zucchero e non sono esattamente poco calorici, ma sono davvero […]Continua a leggere

Pasta sfoglia, quattro dolcetti veloci da preparare

Pubblicato il 30/05/2017 di: Emma 0 commenti

Versatile in cucina, la pasta sfoglia può essere utilizzata per preparazioni dolci o salate. Oggi proponiamo quattro ricette velocissime e molto, molto facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta. Si tratta dei ventagli croccanti, dei cornetti dolci con […]Continua a leggere

Cheesecake vegana e senza forno

Pubblicato il 26/05/2017 di: Emma 0 commenti

Se vi piacciono le cheesecake, non potrete non provare la versione della cheesecake vegana e senza forno. È un dolce facile da preparare, adatto davvero a tutti, per chi ama la cucina vegana, per chi non ama accendere il forno, […]Continua a leggere

G7 a Taormina, cinque dolci tipici della Sicilia

Pubblicato il 25/05/2017 di: Emma 0 commenti

Si terrà a Taormina il vertice dei grandi del G7 attesi il 26 e il 27 maggio e se è già stata annunciata la speciale confezione regalo contenente anche il cioccolato di Modica, il vertice di Taormina è anche l’occasione […]Continua a leggere

Mangia e bevi al caffè e whiskey

Pubblicato il 23/05/2017 di: Emma 0 commenti

Sono necessari solo poco più di 30 minuti per preparare il mangia e bevi al caffè e cioccolato. Un abbinamento classico di ingredienti per la preparazione di un dessert al cucchiaio e ricco di gusto che si caratterizza per l’aroma […]Continua a leggere

Torta di mandorle con fragole e cioccolato

Pubblicato il 19/05/2017 di: Emma 0 commenti

Semplice da preparare, la torta di mandorle è un dolce della pasticceria siciliana: si prepara con una guscio di pasta brisée molto friabile che viene farcita dalla crema di uova e zucchero arricchita dalla presenza delle mandorle, del cioccolato e […]Continua a leggere

Melange di fragole in salsa fillo

Pubblicato il 19/05/2017 di: Emma 0 commenti

La pasta fillo è una sorta di pasta sfoglia estremamente leggera che viene preparata con centinaia di strati particolarmente diffusa in Grecia, ma anche in Turchia e nei paesi dell’Est. Oggi la utilizziamo per preparare il melange di fragole in […]Continua a leggere

Latte di cocco, come prepararlo in casa

Pubblicato il 17/05/2017 di: Emma 0 commenti

Sempre più spesso sentiamo parlare del latte di cocco da utilizzare come ingrediente in cucina, ma come viene prodotto e quali sono le sue proprietà? Il latte di cocco viene estratto dal cocco, il frutto esotico coltivato nei paesi tropicali: […]Continua a leggere

Cupcakes millefoglie con doppia ganache al cioccolato

Pubblicato il 16/05/2017 di: Emma 0 commenti

Se vi piacciono le cupcakes allora potrete anche pensare alla preparazione di qualche variante del classico dolcetto anglosassone che ha conquistato anche il nostro Paese. Oggi proponiamo i cupcakes millefoglie farciti con la doppia gsnache al cioccolato bianco e al cioccolato […]Continua a leggere

Festa della Mamma, profiteroles con crema di frutti rossi

Pubblicato il 14/05/2017 di: Emma 0 commenti

Il profiteroles è un dolce sempre molto scenografico per la ricchezza della glassatura di cioccolata: oggi però lo proponiamo declinato in versione primaverile e più leggera. Il profiteroles con la crema di frutti rossi e fragole è un dolce che […]Continua a leggere

Gelato nero vegano

Pubblicato il 13/05/2017 di: Emma 0 commenti

In America sta già spopolando a suon di scatti sui social che lo stanno rendendo una vera e propria celebrità: parliamo del gelato nero, ma nero davvero. In realtà il black ice cream è una consolidata realtà diffusa in Asia: […]Continua a leggere

Flan croccante di cioccolato e caffè

Pubblicato il 11/05/2017 di: Emma 0 commenti

Croccante fuori e assolutamente morbido dentro. Una vera esplosione di delizia: parliamo del flan croccante di cioccolato e caffè. La superficie croccante si spezza con il cucchiaino per regalare spazio a un soffice interno a base di cioccolato aromatizzato al […]Continua a leggere