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Crostata di riso con marmellata di albicocche, senza glutine

Pubblicato il 13/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta della crostata con la marmellata o la confettura di frutta è una delle più semplici da preparare, ma quella che vi propongo oltre ad essere adatta anche per chi non è molto esperto di dolci, è indicata per […]Continua a leggere

Ciambellone al pompelmo senza latte

Pubblicato il 10/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

Vi presento una ricetta molto facile per fare in casa il ciambellone al pompelmo senza latte. La ricetta che vi propongo unisce la leggerezza del pompelmo alla golosità di uno dei dolci da forno più amati e conosciuti. Come potete […]Continua a leggere

Pandoro fatto in casa con gocce di cioccolato

Pubblicato il 08/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per i più piccoli in occasione del Natale: il pandoro con le gocce di cioccolato. La ricetta è abbastanza facile e anche la preparazione di questo dolce tipico del Natale non presenta molte […]Continua a leggere

Torta di Natale in pasta di zucchero

Pubblicato il 08/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi ha la passione per la pasta di zucchero va incontro a quello che notoriamente è uno dei momenti migliori per cimentarsi con dolci e torte decorate: il Natale. E proprio per questa occasione vi propongo la torta di Natale […]Continua a leggere

Plum cake all’arancia, senza burro

Pubblicato il 05/12/2012 di: La Redazione 4 commenti

E’ periodo di arance e quale migliore occasione per gustarle in un dolce o in una torta? Per farcire o per decorare, le arance sono squisite nelle preparazioni dolciarie, come nel plum cake all’arancia, senza burro. Avete un po’ di […]Continua a leggere

Bombe fritte alla crema

Pubblicato il 30/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Volete provare una ricetta facile e molto golosa? Oggi vi propongo di fare le bombe fritte alla crema: sono squisite ancora calde, accompagnate da una cioccolata; ideali da gustare a colazione assieme ad un cappuccino cremoso; una delizia a merenda […]Continua a leggere

Pupazzi di neve per un freddo Natale

Pubblicato il 29/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta facile per stupire i vostri bambini con dei dolcetti davvero simpatici per il Natale: i pupazzi di neve! Volete scoprire come realizzarli? Basta seguire i miei consigli e la preparazione passo dopo passo. Vi occorrono dei muffin […]Continua a leggere

Muffin speziati con glassa per Natale

Pubblicato il 29/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccoci con una nuova ricetta pensata per Natale: i muffin speziati con glassa. Speziati perchè il profumo di cannella, zenzero, noce moscata, è quello che allieta le nostre cucine più di qualunque altro durante le festività natalizie. La glassa che […]Continua a leggere

Ciambelline con mele e semi di papavero

Pubblicato il 28/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta delle ciambelline con mele e semi di papavero mi sembra perfetta per queste fredde giornate di pioggia, perché questi dolcetti da forno lievitati e molto golosi che racchiudono un cuore di mela e sono caratterizzati da un profumo […]Continua a leggere

Marmellata di melagrana

Pubblicato il 16/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Continuiamo con le nostre ricette di marmellate e confetture e vediamo oggi come preparare in casa la marmellata di melagrana. In autunno inoltrato si raccoglie questo frutto rosso molto dolce e succoso e quindi, quale migliore occasione per preparare in […]Continua a leggere

Pere sciroppate con zabaione

Pubblicato il 14/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta facile e abbastanza veloce per preparare un dolce al cucchiaio molto gustoso con frutta di stagione, le pere sciroppate con zabaione! Il procedimento non è complesso: occorre cuocere le pere per circa 45 minuti nell’acqua con alcuni […]Continua a leggere

Budino al cioccolato cotto a vapore

Pubblicato il 14/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Potrebbero sembrare dei classici budini al cioccolato serviti con una sfiziosa salsa di lamponi ed invece quello che li rende unici nel loro genere è la cottura. Questa non avviene nè in forno nè a bagnomaria ma più semplicemente a […]Continua a leggere

Ricetta dolcetti alla pasta di mandorle

Pubblicato il 13/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dei biscotti sfiziosi che in Sicilia vanno alla grande sono i dolcetti di pasta di mandorle. Questa, per chi non la conoscesse, è una pasta molto dolce a base di mandorle e zucchero che si trova facilmente sia nei negozi […]Continua a leggere

Panna cotta con melagrana

Pubblicato il 05/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

E’ tempo di raccogliere le melagrane…qualche idea e ricetta per consumare questo frutto dolce e colorato? Oggi vi propongo la ricetta della panna cotta con gelatina di melagrana, un dolce al cucchiaio squisito e molto orginale per merende, spuntini e […]Continua a leggere