Risultato della ricerca per: caffè

Mousse soffice al cioccolato e banane

Pubblicato il 08/04/2011 di: La Redazione 0 commenti

La mousse soffice al cioccolato e banane è un dessert delizioso, arricchito di frutta e dalla consistenza dolcissima e leggera che, per essere gustato al meglio, appena preparato va messo in frigo a riposare per un paio d’orette almeno. La […]Continua a leggere

Torta di Pasqua, quella di nocciole e cacao

Pubblicato il 08/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando ci sono le feste di mezzo, come la Pasqua e gli amici e i parenti, liberi dagli impegni e dal lavoro, magari passano a casa a salutarci è sempre bello avere qualcosa da offrire, magari qualcosa preparato dalle nostre […]Continua a leggere

Il budino al cioccolato di cotto e mangiato

Pubblicato il 04/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il budino al cioccolato nell’immaginario collettivo credo sia il dolce più comune che esista. Sono sicura che ognuno di noi lo ricordi con piacere preparato dalla mamma o dalla nonna durante la nostra infanzia. Oggi vorrei farvi conoscere la versione […]Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato e uvetta

Pubblicato il 02/04/2011 di: La Redazione 0 commenti

Voglia di cioccolata? Uno sfiziosissimo dolce bello cioccolatoso da fare in pochissimo tempo e con il minimo dello sforzo che può fare al caso nostro è questa torta morbida arricchita di uvetta: un piccolo intermezzo dolce che oltre alla fame […]Continua a leggere

Muffin al miele con copertura di noci

Pubblicato il 29/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo essere davvero sincera, i muffin al miele sono tra i miei preferiti. Buonissimi alla frutta, senza dubbio un must quelli alla cioccolata, ma secondo me il muffin in quanto dolce si sposa davvero a meraviglia con la dolcezza del […]Continua a leggere

Dolci senza uova, i tartufi al cocco

Pubblicato il 29/03/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Sono simili per sapore ed aspetto ai famosi cioccolatini al cocco di una nota marca. I tartufi al cocco rientrano tra i miei preferiti sia per la presenza del cocco  che del cioccolato bianco. La loro preparazione fortunatamente è molto […]Continua a leggere

Ricette per bambini, lo strudel alla crema di nocciole

Pubblicato il 27/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E non appena ho visto questa ricetta ho subito pensato “devo provarla”! Ecco come a volte decido quale dolce sperimentare, sulla base di un vero e proprio colpo di fulmine. La ricetta in questione proviene dalla prova del cuoco, si […]Continua a leggere

Dolci per matrimonio: come accolgo gli invitati?

Pubblicato il 25/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Abbiamo visto che durante il banchetto, prima, dopo e in contemporanea con la torta, le possibilità sono ormai diventate molteplici: muffin, cupcake, pasticcini, dolcetti, confetti accomodati su un tavolo di caramelle, insomma, le alternative sono tantissime e gli sposi possono […]Continua a leggere

Mousse alle nocciole e cioccolato con il bimby

Pubblicato il 23/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Un bel dessert cremoso e soprattutto goloso da fare con il bimby è la mousse alle nocciole e cioccolato: gustata da sola all’ora di merenda oppure servita alla fine di un pranzo o di una cena, si sposa sempre alla […]Continua a leggere

La torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 23/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di torte al cioccolato ce ne sono tante, oggi vorrei parlarvi di quella che ho provato di recente, la torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato. La torta di cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato è una di quelle […]Continua a leggere

Occhi di bue con il bimby

Pubblicato il 22/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Gli occhi di bue sono un classico di biscotteria che va benissimo, per esempio, per la merenda dei bimbi, perché la ricetta non contiene caffeina e neppure alcolici. Impasto friabile e farcitura sono le loro caratteristiche di base e gli […]Continua a leggere

Cupcake alla confettura di latte

Pubblicato il 22/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa ricetta è davvero dolcissima, non solo perché si parla di cupcake ma perchè questa presenza marcata del latte, anche sotto forma di panna, mi fa pensare all’infanzia, alle merende pomeridiane ingolosite proprio dai dolci bagnati nel latte, una bevanda […]Continua a leggere

Plum cake alla marmellata di arance senza latte

Pubblicato il 22/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  La volete la ricetta di un dolce strepitoso e senza latte dall’accentuato sapore di arancia? Bene, ve la do subito allora. Si tratta del plum cake alla marmellata di arance. Una piccola premessa: ho sempre cercato la torta d’arance […]Continua a leggere

Torta allo yogurt con crema e panna con il bimby

Pubblicato il 21/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Una bella torta dolcissima e facile da fare con l’aiuto del bimby è quella allo yogurt farcita di crema e ricoperta di panna montata. Per prima cosa si prepara la crema , poi il dolce di base e infine si […]Continua a leggere