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Mousse di cioccolato bianco e violette candite

Pubblicato il 01/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Una mousse fresca al cioccolato bianco e alle violette per le pause estive con cui stupire gli ospiti. I piccoli fiori canditi daranno un tocco di classe così pure la mousse visto che siamo più abituati a vederla fatta con […]Continua a leggere

Bicchierini con cioccolato e panna

Pubblicato il 31/07/2010 di: La Redazione 1 commento

Questa ricetta è perfetta per l’estate, rinfresca e soddisfa il palato anche dei più golosi. Si tratta di bicchieri di cioccolato e panna guarniti con more, fragole oppure lamponi, per un gusto unico e freddo. Ideali per le giornate calde […]Continua a leggere

Mousse di albicocche

Pubblicato il 30/07/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Nel giorno di Ferragosto si cercano cibi freschi e gustosi, esattamente come la mousse di albicocche, perfetta come fine pasto o come merenda sfiziosa da servire durante un pomeriggio di giochi in piscina. Da non dimenticare che questa mousse contiene […]Continua a leggere

Sorbetto al lime

Pubblicato il 28/07/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se per il pranzo di Ferragosto vorreste un dessert fresco e delicato, ma con un sapore deciso e ben definito, quello che fa per voi è il sorbetto al lime, che racchiude in sé tutte le caratteristiche che cercate in […]Continua a leggere

Mousse di ricotta con salsa di kiwi

Pubblicato il 20/07/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Eccovi un’altra idea sfiziosa da proporre come dessert alla fine del pranzo di Ferragosto, ovvero la mousse di ricotta con salsa di kiwi. Questo dessert è particolarmente sfizioso perché unisce la freschezza e la leggerezza della ricotta con il sapore […]Continua a leggere

Una ricetta estiva: il gelato al tiramisù

Pubblicato il 11/07/2010 di: Gianni Puglisi 4 commenti

Ecco una ricetta fresca fresca per dare sollievo al palato nelle calde giornate d’estate, il gelato al Tiramisù, facile da preparare e ideale per completare un pranzo o per rinfrescarsi al termine di una giornata in riva al mare. Occorrente […]Continua a leggere

Biscottini al cocco

Pubblicato il 06/07/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di biscotti al cocco esistono diverse varianti, con o senza gocce di cioccolato, uvetta o frutta secca. Oggi vorrei parlarvi di biscotti al cocco speciali, già, perchè sono adatti anche a chi è intollerante al glutine. Non contengono farina. Purtoppo […]Continua a leggere

Tortino al limone

Pubblicato il 24/11/2009 di: Brownie 5 commenti

Un soffice tortino al limone fatto di pochi semplici ingredienti……..farina, zucchero, uova, latte e soprattutto limone!! Un dolce facile da preparare, gustoso e adatto per ogni occasione! Buono sia a colazione insieme ad una calda tazza di latte, che dopo […]Continua a leggere

Conetti al cioccolato

Pubblicato il 21/07/2009 di: Brownie 4 commenti

Simpatici conetti al cioccolato fondente ripieni di panna e sciroppo alla menta per dei piccoli dessert sfiziosi e veloci da preparare!! Procuratevi della carta da forno e ritagliatene dei dischi , una sacca da pasticcere con il beccuccio a stella […]Continua a leggere

Cupcake cioccolato bianco e cocco

Pubblicato il 28/05/2009 di: Brownie 0 commenti

Mini cupcake, cupcake alle ciliege, cupcake cioccolato e caffè, muffin, di ricette per questi simpatici e deliziosi dessert ne ho date diverse e tutte davvero buone!! quella di oggi a me piace particolarmente poichè adoro l’abbinamento tra l’impasto soffice del […]Continua a leggere

Pasticcini cioccolato e limone

Pubblicato il 15/04/2009 di: Brownie 0 commenti

Dei deliziosi ed eleganti finger viennesi ideali per una merenda con un buon thè o caffè….i pasticcini cioccolato e limone !! ottimo dessert per i vostri ospiti questi pasticcini hanno bisogno di una preparazione per i biscotti e di una […]Continua a leggere

Tappi di cioccolato al liquore

Pubblicato il 07/04/2009 di: Brownie 0 commenti

Tanti piccoli cioccolatini per accompagnare magari una tazza di cioccolata, un buon caffè o un dolce cappuccino….i tappi di cioccolato al liquore !! aromatizzati al liquore o se preferite con uno sciroppo a vostra scelta, questi profumati cioccolatini sono uno […]Continua a leggere

Biscotti cioccolato e sciroppo d’acero

Pubblicato il 26/02/2009 di: Brownie 0 commenti

Dei biscotti morbidi anche dopo essersi freddati e soffici all’interno anche un giorno dopo quasi un velluto questi biscotti cioccolato e sciroppo d’acero! un cuore soffice e delicato per dei biscotti davvero buoni,  ideali insieme ad un buon caffè caldo […]Continua a leggere

Tiramisù alla composta di albicocca

Pubblicato il 10/02/2009 di: Brownie 2 commenti

Dopo il classico tiramisù, quello alle fragole e quello particolare e leggermente alcolico al bayles….oggi vi consiglio di provare a preparare il tiramisù alla composta di albicocca !! Seguite la ricetta base del tiramisù utilizzate però succo d’arancia e composta […]Continua a leggere