Risultato della ricerca per: caffè

Dolci al caffè senza glutine, una deliziosa crema

Pubblicato il 10/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Parlare di dolci senza glutine in estate è piuttosto semplice, riusciamo ad affidarci ai dolci al cucchiaio, che molto spesso sono delle prelibatezze e possono essere gustati dai celiaci così come da chi non ha problemi di intolleranze al glutine… […]Continua a leggere

Dolci bimby, semifreddo al caffè con biscotti

Pubblicato il 27/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La nostra ricetta di oggi è quella di un semifreddo al caffè preparato con il bimby. Un dolce fresco e ideale per il periodo estivo che è già arrivato; nei prossimi giorni farà ancora più caldo per cui cosa c’è […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè

Pubblicato il 26/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Buona domenica a tutti! Oggi un dolce proveniente da cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè. So bene che per certi versi potrebbe ricordare uno zabaione, anche se siamo in assenza del marsala, ed anche che forse non […]Continua a leggere

Dolci bimby, mini tiramisù al caffè in coppette

Pubblicato il 14/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una ricetta davvero da leccarsi i baffi quella di oggi. Prepareremo infatti dei mini tiramisù al caffè da servire dentro delle coppette. Cosa ne pensate? Prepareremo questo dolce con il bimby in modo da facilitare le operazioni e da semplificare […]Continua a leggere

Dolci estivi, la granita al caffè e cioccolato

Pubblicato il 14/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se amate la combinazione caffè-cioccolato non potete perdervi questa granita, dolce estivo per eccellenza che potrete preparare in casa anche senza gelatiera. La granita spesso in estate costituisce la mia colazione: una spruzzata di panna, una brioche “col tuppo” ancora […]Continua a leggere

Dolci freddi estivi, il semifreddo al caffè

Pubblicato il 13/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E se avete voglia di un buon dolce estivo perchè non optare per un sempre apprezzato semifreddo al caffè? Il semifreddo è uno dei dolci adatti all’estate che si prepara più facilmente, non occorre la gelatiera ma pochi semplici ingredienti […]Continua a leggere

Frappè alla Nutella e caffè

Pubblicato il 03/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Per fare un bel frappè che sia energizzante tanto quanto goloso, pochi ingredienti possono competere con caffè e Nutella, un’accoppiata eccellente che, mischiata con della panna densa e soffice, può trasformarsi in un drink cioccolatoso coi fiocchi! Di questo frappè, […]Continua a leggere

Torta al cioccolato, caffè e mascarpone

Pubblicato il 27/05/2011 di: La Redazione 4 commenti

La torta al cioccolato, caffè e mascarpone è un dolce che nella sua lista di ingredienti non comprende uova e che per essere preparato ha bisogno di pochissimi passaggi. Il risultato sarà una torta molto, molto soffice e ricca di […]Continua a leggere

Ricette dolci cotto e mangiato, la mousse di caffè

Pubblicato il 29/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ed è fresca fresca la ricetta di cotto e mangiato di oggi. Fresca in due accezioni: nel senso che proviene da una delle ultime puntate andate in onda e nel senso che si tratta di un dolcetto freddo: la mousse […]Continua a leggere

Ricette biscotti, prepariamo quelli al caffè e ricotta

Pubblicato il 15/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi faremo dei biscotti davvero prelibati. In pochi minuti, ci vorrà infatti all’incirca una mezz’oretta, realizzeremo con le nostre manine degli ottimi biscotti al caffè. Ma non saranno i classici dolcetti: infatti li riempiremo con della crema alla ricotta al […]Continua a leggere

Dolci per la festa del papà: i cuori di caffè

Pubblicato il 19/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

I cuori di caffè – vuoi per il fatto che sono facilissimi da fare, vuoi perché si prestano bene alle decorazioni più disparate – possono diventare una scusa perfetta per realizzare una dolce sorpresa al papà insieme al bimbo o […]Continua a leggere

Il caffè, ingrediente per dolci

Pubblicato il 12/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Caratteristiche generali Il caffè è ottenuto attraverso la macinazione dei semi di alcuni alberelli tropicali e ce ne sono tantissime specie, si hanno quindi tante varietà di aromi. Le più diffuse qualità sono l’arabica e la robusta e in minor misura […]Continua a leggere

Dolci cotto e mangiato, il semifreddo al caffè

Pubblicato il 21/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Probabilmente tutti conoscete il latte condensato. Io lo associo più che altro alla mia infanzia, quando a volte capitava di fare merenda con una fetta di pane spalmata con il latte condensato. Per anni non l’ho più visto in casa nè […]Continua a leggere

Torta al cioccolato e caffè per San Valentino

Pubblicato il 11/02/2011 di: La Redazione 0 commenti

Altra ricetta per San Valentino, oggi vi propongo la torta al cioccolato farcita con crema al caffè, che ne dite? Una vera leccornia, basta guardare la fotografia. Se poi guarnite il piatto da portata con un paio di rose e […]Continua a leggere