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Crostatine alla Nutella con lamponi
Oggi vi propongo la ricetta di una delle merendine più golose e apprezzate dai bambini, e dagli adulti: le crostatine alla Nutella con lamponi. Immaginate una friabile pasta frolla, preparata con le uova, lo zucchero, il burro e la farina; […]Continua a leggere
Frollini alla vaniglia e al cacao per il tè delle cinque
Sarà il freddo di questi giorni arrivato tutto insieme, o la pioggia incessante dell’ultima settimana, ma nel pomeriggio alle cinque ho ripreso a preparare un tè bollente o una tisana per scaldarmi un po’ e…perché non abbinare una bevanda calda […]Continua a leggere
Torta di mele soffice con il Bimby senza burro
Tra le tante torte di mele esistenti non avevo ancora provato questa, senza burro (ma con il latte), da preparare con il Bimby. Una vera sorpresa, la sofficità promessa non è solo un miraggio e la torta si rivela come […]Continua a leggere
Crema fritta al cioccolato
La crema fritta al cioccolato è il dolce per tutti i golosi che amano il cioccolato in tutte le salse…anche impanato e fritto nell’olio bollente! Preparate una crema pasticcera al cioccolato, con le uova, la farina, lo zucchero e il […]Continua a leggere
Torta al cioccolato senza glutine, facile e veloce
Ecco una ricetta facile per preparate in poco tempo una squisita torta al cioccolato, senza glutine: un dolce da forno soffice e lievitato fatto con le uova, il burro, lo zucchero, la fecola di patate e il cioccolato fondente grattugiato. […]Continua a leggere
Crema al cioccolato con frollini all’arancia
Oggi prepariamo insieme una merenda, o un fine pasto, davvero goloso: la crema al cioccolato con frollini all’arancia. Immaginate una soffice e spumosa crema al cioccolato fondente, fatta con le uova, il latte, lo zucchero semolato e la maizena; e […]Continua a leggere
Torta di noci per un autunno goloso
Oggi voglio preparare con voi un dolce molto goloso e facile da confezionare: la torta di noci. Un dolce lievitato dalla pasta soffice e morbida fatta con le uova, la farina, il burro e il lievito per dolci; arricchita dal […]Continua a leggere
Cupcake al pompelmo con glassa allo zucchero
Siete alla ricerca di dolcetti soffici e golosi a base di un frutto di stagione? Allora la ricetta che cercate è quella dei cupcake al pompelmo con glassa allo zucchero: delicati dolcetti di pasta lievitata morbida e leggera al gusto […]Continua a leggere
Torta di carote della Prova del Cuoco
Giusto qualche settimana fa pensavo che da tempo non preparavo una torta di carote. Con mia somma sorpresa ed un po’ quasi fosse un segno del destino, è stata proposta durante una puntata della Prova del Cuoco, da Anna Moroni. […]Continua a leggere
Torta di mele e noci
Oggi rivisitiamo un classico della tradizione dolciaria nazionale: la torta di mele, a cui aggiungiamo, per renderla ancora più sfiziosa e buona uno dei frutti tipici della stagione autunnale: le noci. Procuratevi delle belle noci fresche ché iniziamo a confezionare […]Continua a leggere
Cupcake con glassa di castagne
Ecco una ricetta semplice e abbastanza veloce per dei deliziosi dolcetti con le uova, la farina, il latte, il burro e il frutto autunnale preferito da grandi e piccini: la castagna! Volete confezionare 12 cupcake con glassa di castagne? Sono […]Continua a leggere
Crostata alla crema di limone con glassa allo zucchero
Immaginate una pasta frolla fragrante e golosa, una crema pasticcera al profumo di limone e della glassa allo zucchero dolce e avvolgente…è questa la descrizione del dolce che oggi prepareremo insieme: la crostata alla crema di limone con glassa allo […]Continua a leggere
Merendine al cioccolato per i bambini
Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice e veloce per delle merendine per la scuola al cioccolato: una vera delizia per i bambini e una golosità per i grandi! Procuratevi del buon cioccolato fondente ché diamo inizio alla […]Continua a leggere
Bonet alle castagne e amaretti
Direttamente dalla tradizione dolciaria piemontese un dolce al cucchiaio goloso e molto sfizioso preparato con il latte, le uova, lo zucchero, poca farina di riso, dell’acqua calda e tante castagne: il bunet o bonet alle castagne e amaretti. Un budino […]Continua a leggere