La torta all’arancia e cioccolato da preparare con il Bimby rappresenta in assoluto uno dei miei dolci preferiti. Adoro il binomio cioccolato-arancia ed il sapore inconfondibile che riesce a regalare a qualsiasi dessert. La torta, in particolare, è perfetta per la colazione, ma anche per la fine dei pasti, dove rappresenta un ottimo dolce da servire insieme ad una pallina di gelato alla vaniglia.
Torta arancia e cioccolato con il Bimby
 | Sbucciare una sola arancia e prelevare la parte arancione. Inserirla nel boccale con lo zucchero ed azionare per 10 secondi a velocità 10. |
 | Spremere le arance ed inserire 200 gr del loro succo nel boccale, unire il resto degli ingredienti ed impastare per 30 secondi a velocità 5. |
 | Imburrare una tortiera da 24 cm di diametro e infarinarla quindi versare all'interno il composto e farlo cuocere a 180 °C per circa 40 minuti. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Dessert goloso e profumato, risulta soffice come pochi e perfetto per l’inzuppo nel latte. Non solo, se necessario, la torta può anche essere tagliata a strati e farcita a piacere con le creme preferite. Decoratela con qualche fetta di arancia caramellata in superficie. Potrete unire all’impasto, per renderlo ancora più gustoso, del liquore all’arancia o poco rum da sostituire con dell’aroma alle mandorle nel caso in cui la torta sia destinata anche ai bambini. Provate anche la torta di ricotta all’arancia, la torta all’arancia con yogurt greco glassata e la torta all’arancia con glassa al cioccolato: non avete che l’imbarazzo della scelta per delle colazioni indimenticabili.
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