Risultato della ricerca per: bagnomaria

Mendiant al cioccolato bianco e canditi per Natale

Pubblicato il 27/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il Natale porta con sè una serie di tradizioni alle quali siamo più o meno tutti legati. Il pranzo in famiglia, l’apertura dei regali, i dolci tipici e la frutta secca insieme ai canditi. Questi ultimi non mancano mai sulle […]Continua a leggere

Budino al cioccolato cotto a vapore

Pubblicato il 14/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Potrebbero sembrare dei classici budini al cioccolato serviti con una sfiziosa salsa di lamponi ed invece quello che li rende unici nel loro genere è la cottura. Questa non avviene nè in forno nè a bagnomaria ma più semplicemente a […]Continua a leggere

Budino di marmellata di castagne

Pubblicato il 12/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Altra ricetta molto gustosa per consumare un po’ di castagne in queste fredde giornate d’autunno: il budino di marmellata di castagne. La ricetta è molto semplice e si prepara in pochi minuti, vediamo quali sono gli ingredienti: marmellata di castagne, […]Continua a leggere

Budino di limone per la merenda dei bambini

Pubblicato il 17/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta molto semplice e da preparare per una gustosa e light merenda dei bambini: il budino di limone! Si prepara con pochissimi ingredienti, ma il suo sapore è ricco e pieno. Avete in casa delle uova, un po’ […]Continua a leggere

Brownies all’arancia e noci

Pubblicato il 02/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che mondo sarebbe senza brownies? Me lo sono chiesta al primo assaggio di queste piccole bontà cioccolattose e non mi sono ancora data una risposta. Rinunciare a dei dolcetti così irresistibili sarebbe una vera ingisutizia, quindi perchè porsi il problema?  […]Continua a leggere

Il budino di mele per la merenda

Pubblicato il 01/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi vi propongo una ricetta molto facile per preparare in casa dell’ottimo budino di mele, un dolce al cucchiaio ideale per uno spuntino durante la giornata o per la merenda dei bambini. Vi informo però che anche se la ricetta […]Continua a leggere

Il budino di riso alla cioccolata, senza glutine

Pubblicato il 20/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il budino di riso alla cioccolata è una delle merende più golose e ghiotte che un bambino possa desiderare. Inoltre la ricetta è facile anche se la cottura a bagnomaria è un po’ lunga ma il risultato è davvero ottimo! […]Continua a leggere

Semifreddo con gelato al cioccolato e nocciole

Pubblicato il 24/08/2012 di: La Redazione 2 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per un dolce fresco ema un po’ calorico ma che una volta ogni tanto si può consumare! Si tratta del semifreddo con gelato al cioccolato e nocciole, una ricetta facile e molto veloce […]Continua a leggere

Torta gelato al cioccolato con amaretti e gianduiotti per Ferragosto

Pubblicato il 12/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco un dolce fresco e gustosissimo per mettere tutti d’accordo nella giornata di Ferragosto: la torta gelato al cioccolato con amaretti e gianduiotti. Si tratta di una ricetta molto facile e veloce che non prevede alcuna cottura in forno o […]Continua a leggere

Semifreddo con gelato alla crema, mandorle e praline al cioccolato per Ferragosto

Pubblicato il 10/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta facile e veloce per preparare un semifreddo altrettanto squisito quanto azzeccato per il giorno di Ferragosto: il semifreddo con gelato alla crema, mandorle e praline al cioccolato. Il dolce estivo si realizza con poche mosse e non […]Continua a leggere

Budino al cocco, sapore esotico

Pubblicato il 06/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo annotato la ricetta del budino al cocco già qualche tempo fa, poi, per mancanza di tempo, e di voglia, lo ammetto, l’avevo dimenticata in un cassetto, quello pieno di quaderni e fogli di block notes con tutte le ricette […]Continua a leggere

Tiramisù ai lamponi nel bicchiere

Pubblicato il 15/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo voglia di un dolce da servire nel bicchiere, ma volevo qualcosa di sbrigativo, fresco e che non prevedesse l’uso della gelatina. Ho pensato allora ad un tiramisù diverso dal solito, senza caffè ma a base di mascarpone, è venuto […]Continua a leggere

Il soft cotton japanese cheesecake con le fragole

Pubblicato il 26/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si chiama cheesecake, ma non è quello classico americano al quale siamo tutti abituati. Questo ha un marcia in più dovuta alla sua assoluta sofficità. Del resto lo dice anche il suo nome: soft cotton japanese cheesecake, un nome che […]Continua a leggere

Torta al cioccolato e caramello mou per bambini

Pubblicato il 02/04/2012 di: La Redazione 1 commento

La ricetta di oggi è per i bambini che adorano sia il cioccolato che le caramelle mou, una combinazione perfetta e golosa per una torta da presentare ad una festa o per una merenda in compagnia. La ricetta si compone […]Continua a leggere