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Dolci bimby, mini tiramisù al caffè in coppette
Una ricetta davvero da leccarsi i baffi quella di oggi. Prepareremo infatti dei mini tiramisù al caffè da servire dentro delle coppette. Cosa ne pensate? Prepareremo questo dolce con il bimby in modo da facilitare le operazioni e da semplificare […]Continua a leggere
Dolci Bimby, prepariamo il marzapane
Volete una casetta tutta di marzapane come quella della favola Hansel e Gretel? Oggi il nostro bimby, l’amatissimo robot da cucina ci aiuterà in questa impresa ardua! In realtà preparare una base per dolci di marzapane è una cosa davvero […]Continua a leggere
Torta alla moka e Nutella
Facile da fare quanto golosa da gustare, la torta alla moka e Nutella è perfetta ogni volta che si ha voglia di mettere in tavola una merenda speciale e altrettanto per chiudere un pranzo o una cena importante con un […]Continua a leggere
Dolci al mascarpone, la crema croccante
Ecco un dolce al cucchiaio che preparete in pochissimo tempo, anche con parecchio anticipo rispetto al momento di servirlo, e che vi farà fare davvero un figurone! Il mascarpone è davvero una crema deliziosa, perfetto per le preparazioni salate come […]Continua a leggere
Torte per bambini, la crescionda di Anna Moroni
Un’altra ricetta di una torta al cioccolato per i bambini quella di oggi, ed ancora una volta si tratta di una ricetta di Anna Moroni. La crescionda, un dolce che ho scoperto essere tipico di Spoleto, è una torta al […]Continua a leggere
Ricette senza uova, i biscotti all’avena e ciliegie
Un’altra ricetta senza uova oggi. Parliamo dei biscotti all’avena e ciliegie che faranno la felicità dei salutisti. Farina d’avena e zucchero di canna, oltre che della marmellata di ciliegie ad insaporire il tutto: questi gli ingredienti principali per la preparazione […]Continua a leggere
Cotto e mangiato, il tiramisù estivo
Se parliamo di tiramisù viene subito in mente quello classico, al caffè, con la crema di mascarpone ed i savoiardi. Niente male, soprattutto se amiamo il caffè, ma che ne dite di una deliziosa variante suggeritaci direttamente da Benedetta Parodi […]Continua a leggere
Ricette veloci per bambini, il frappè alle banane
Ed ancora una ricetta dedicata ai nostri bambini, un frappè a base di uno dei loro frutti più amati: le banane. Le banane come ben sappiamo, tra tutti i tipi di frutta, sono particolarmente indicate per i bambini, tanto che […]Continua a leggere
Cioccolatini al cuor di ciliegia
I cioccolatini al cuor di ciliegia sono una specialità dolcissima e sfiziosa da preparare in pochi minuti e con il minimo dello sforzo. L’unica avvertenza riguarda il tempo: una volta pronti, infatti, è bene lasciarli riposare una giornata intera prima […]Continua a leggere
La ciliegia, dolce frutto dell’estate
La ciliegia, frutto del ciliegio (altra pianta del genere Prunus, come per l’albicocco e il pesco, sottogenere Cerasus), è conosciuta non solo in Italia in molte forme dialettali, ma anche in altri paesi europei, come Cerasa. Questo nome deriva dalla […]Continua a leggere
La ricetta della black forest cake, ovvero la torta foresta nera
E come non dedicare un articolo alla black forest cake, ovvero alla torta foresta nera? Direi che tra le torte al cioccolato questa merita un posto d’onore, non fosse altro che per la sua golosità: un biscotto/pan di spagna […]Continua a leggere
Bavarese al cioccolato
Ho scoperto che la Bavarese, o almeno io l’ho sempre chiamata così e sentita nominare in questo modo, in realtà, al femminile, indica una bevanda, composta da liquore, latte e thè, di origine tedesca, a cui all’inizio del 1700 gli […]Continua a leggere
Colomba pasquale: come utilizzare gli avanzi
Proprio domenica, nel giorno di Pasqua, abbiamo parlato di come riciclare le Colombe avanzate, facendo riferimento principalmente alla Colomba classica, non farcita. Abbiamo visto un simpaticissimo modo per preparare dei gustosi muffin, oppure delle torte, alla frutta o al cioccolato. […]Continua a leggere
Colomba avanzata? Ecco qualche dolce idea per utilizzarla!
Innanzi tutto Buona Pasqua! E saltando tutta la fase dei festeggiamenti e delle torte e delle uova scartate dai bambini ecco che quando tutti saranno andati via la cucina e la dispensa mostreranno segni di insofferenza! La lasagna e l’agnello […]Continua a leggere