Risultato della ricerca per: lamponi

Torta paradiso di Anna Moroni

Pubblicato il 19/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta paradiso è una variante più ricca soffice e burrosa del pan di spagna. Si presta sia ad essere consuamata al naturale, spolverata di zucchero a velo e inzuppata nel latte o per accompagnare il caffè, ma ancora di […]Continua a leggere

Semifreddo alle arance

Pubblicato il 07/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il semifreddo alle arance che vi propongo oggi proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato ma non ha nulla a che vedere con l’idea tradizionale di semifreddo. Si tratta, in sostanza, di coppe di crema realizzate a partire dal succo di […]Continua a leggere

Crostata al cacao e crema lemon curd

Pubblicato il 29/02/2016 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo la crostata al cacao con lemon curd di agrumi e coulis di frutti di bosco: l’abbinamento è particolare e l’effetto finale è davvero interessante. tilli Il dolce si compone di una pasta frolla al cacao che racchiude il […]Continua a leggere

Palline di cheesecake

Pubblicato il 21/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non appena scoperta la ricetta di queste allettanti palline di cheesecake non ho potuto fare a meno di provarle all’istante. Sono deliziose, si mangiano in un morso ed una volta davanti non riuscirete più a fermarvi. E dire che siano […]Continua a leggere

Plumcake ai frutti di bosco di Marco Bianchi

Pubblicato il 16/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il plumcake ai frutti di bosco di Marco Bianchi è un dolce perfetto sia per la colazione che per la merenda realizzato, come è facile dedurre, con ingredienti sani e capaci di dare vita ad una preparazione a prova di […]Continua a leggere

Tartellette alla confettura di fichi

Pubblicato il 11/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le tartellette alla confettura di fichi non sono altro che delle dolci e profumate crostatine di di pasta frolla ripiene di confettura di fichi e sormontate da uno o più spicchi di pompelmo pelato a vivo. Si tratta di piccole […]Continua a leggere

Coppe di marmellata e panna per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Siete in cerca del dessert da preparare per la vostra dolce metà per San Valentino ma non vi ritenete troppo abili ai fornelli o semplicemente sapete già non avrete troppo tempo a disposizione quel giorno? Perfetto, perchè ho la soluzione […]Continua a leggere

Budino light allo yogurt

Pubblicato il 07/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Passate le feste molti di noi si ritrovano a dovere buttare giù almeno un paio di chili. Per far si che ciò non sia più traumatico del dovuto non rinunciamo completamente al dolce, ma buttiamoci su qualcosa di light, come […]Continua a leggere

Sfogliatine di Natale

Pubblicato il 19/12/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dolce adatto ai principianti o a coloro i quali siano a corto di tempo ma non vogliano rinunciare a portare sulla tavola festiva un dolcetto adeguato, le sfogliatine di Natale rappresentano una ricetta alla portata di tutti. Si tratta di […]Continua a leggere

Clafoutis ai mirtilli per il Giorno del Ringraziamento

Pubblicato il 23/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si avvicina il Giorno del Ringraziamento che, cadendo il quarto giovedi del mese di Novembre, si festeggerà il 26. Quale miglior modo di celebrarlo che preparare un dolce, il clafoutis ai mirtilli, nello specifico? I mirtilli non sono di stagione […]Continua a leggere

Muffin al farro e marmellata

Pubblicato il 22/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I muffin al farro e marmellata rappresentano dei dolcetti sani e diversi dal solito ai quali mi sono voluta dedicare qualche giorno fa, grazie ad una mezz’oretta libera da impegni. Si tratta di tortine soffici e golose, con un irresistibile […]Continua a leggere

Marmellata di pere e cioccolato fondente

Pubblicato il 26/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La marmellata di pere e cioccolato fondente non è la solita confettura di frutta, ma molto, molto di più. Ideale per i più golosi è una preparazione perfetta da preparare in questo periodo dell’anno e ideale per iniziare alla grande […]Continua a leggere

Torta charlotte con i savoiardi

Pubblicato il 18/09/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo la charlotte con i savoiardi: si tratta di un dolce abbastanza impegnativo che però vi darà non poche soddisfazioni. In pratica si tratta di una bavarese al cioccolato e alla vaniglia che dovrà essere custodita all’interno di una […]Continua a leggere

Muffin alle more e cioccolato bianco

Pubblicato il 08/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccomi con una nuova ricetta adatta per iniziare alla grande la giornata, quella dei muffin alle more e cioccolato bianco. Piccoli e soffici dolcetti ideali per allietare qualsiasi momento della giornata, da preparare con la frutta di stagione. Si tratta […]Continua a leggere