Pane professionale: tutti i segreti
Ti piacerebbe aprire un panificio e trasformare quella che per il momento è una semplice passione in un vero e proprio lavoro? Devi prima di tutto sapere che non sei l’unico ad avere questa ambizione: al giorno d’oggi sono infatti sempre di più coloro che si appassionano all’arte della panificazione e che sognano di diventare dei veri e propri professionisti del mestiere. Per avere successo […]Continua a leggere
Crostata al passito
Vino passito a dare retrogusto per questa crostata preparata con crema al cioccolato e nocciole. Vi piacerà?Continua a leggere
Mochi al cioccolato e fragole
I mochi sono deliziose pallette fatte con farina di riso, cioccolato, fragole e semi di sesamo. Abbastanza semplici da preparare.Continua a leggere
Torta Chiffon Al Cioccolato Fondente
se amate il cioccolato fondente e le torte più particolari allora questa Chiffon cake non facilissima da preparare fa al caso vostro.Continua a leggere
Biscotti autunnali a forma di Cappuccini e ciambelline
L'autunno è giunto e questi biscotti a forma di ciambelline e cappuccini emanano i colori adatti. Ecco come prepararli e decorarli.Continua a leggere
Ciambella al cioccolato ed olio d’oliva
Un dolce al cioccolato con olio d'oliva? Ebbene questo morbidissimo ciambellone fa proprio al caso vostro, delizioso è dire poco.Continua a leggere
Torta Ganache Al Cioccolato e Burro Di Arachidi
Una torta al cioccolato con cuore di burro d'arachidi e copertura di cioccolato croccanteContinua a leggere
Attrezzature ristorazione: consigli per l’acquisto delle attrezzature da cucina
Le attrezzature da cucina per la ristorazione sono fondamentali per poter gestire al meglio un ristorante e per offrire un servizio professionale. Dagli apparecchi per la refrigerazione agli abbattitori di temperatura, forni, banchi frigo e lievitatori professionali, le tipologie di attrezzature ristorazione sono tante e sono indispensabili per la preparazione di menù e bevande. Attrezzature ristorazioneContinua a leggere
-
Brownies fondenti con guarnitura di cheesecake
Unire brownies e cheesecake da ora si può fareeeeeee!
-
Cheescake di Red Velvet ed Oreo
Red Velvet + Oreo in formato cheescake. Il colore natalizio c'è, siamo sicuri anche la mmmmhhh bontà!
-
No cottura: Cheesecake di St. Patrick con scaglie di cioccolato e menta
Una ricetta che non ha bisogno della cottura è molto più semplice da realizzare. Ottima per San Patrizio!
-
Cheescake con marshmallow e cioccolato
Guarnitura con marshmallow poggiati su cremoso cioccolato fondente sciolto, rendono questa cheescake unica.
-
San Valentino: mini cheescake al triplo cioccolato
Un tripudio di cioccolato che confermerà il vostro amore per il cibo.
-
Cheescake mascarpone, arancia e cioccolato
Una cheescake visivamente bella, deliziosamente buona.
-
Barrette di brownie, cheescake e crema al limone
LISTA INGREDIENTI: Brownie strato Burro biologico da allevamento all’aperto – 6 cucchiai Zucchero grezzo – 150g Cacao in polvere non […]
-
Torta Gatto Nero per Halloween
Partendo da una torta a strati, potete adornarla per renderla come un gatto nero.
-
Torta Dobos ricetta ungherese alta pasticceria
Proveniente dalla cucina ungherese, la spettacolarità della torta dobos farà fare bella figura alla vostra pasticceria.
-
Torta auto natalizia
Avete mai pensato di fare una torta di natale a forma di auto? Magari l'auto che usate per fare shopping a tema?
-
Torta Oreo con crema la burro e caffè
Una torta supergolosa che mischia gli oreo ad una crema eccezionale.
-
Biscotti assortiti taglia e cuoci
biscotti assortiti in vari gusti, tra cui ovviamente al cioccolato.
-
Biscotti alla corteccia di menta piperita
biscotti con bastoncini di zucchero ed è subito festa
