Risultato della ricerca per: pere

Come fare l’uovo di Pasqua in casa senza stampo

Pubblicato il 10/04/2014 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Ogni anno è sempre la stessa storia, arrivo in prossimità di Pasqua con la ferma convinzione di non avere nessuna intenzione di fare l’uovo di Pasqua in casa, salvo poi convincermi proprio all’ultimo momento, quando ormai è troppo tardi anche […]Continua a leggere

Cookies al cocco e mandorle

Pubblicato il 21/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

Quella dei cookies al cocco e mandorle è un’accoppiata davvero vincente! Quando ho letto per la prima volta la ricetta non ero molto convinta della sua riuscita perché ritengo che le mandorle siano un po’ amare- anche senza la pellicina- […]Continua a leggere

Ciambellone soffice senza burro

Pubblicato il 21/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ero in cerca di un dolce semplicissimo, povero di grassi, adatto all’inzuppo nel latte per una colazione golosa ma che risultasse allo stesso tempo anche leggera, quando mi sono imbattuta in questa ricetta che fin dalla prima lettura ho pensato […]Continua a leggere

Soufflè al cioccolato bianco e cacao

Pubblicato il 15/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

Avete voglia di un dolce squisito al cioccolato bianco, dalla duplice golosità, e spolverizzato con del fine cacao amaro? Croccante e fragrante fuori e tenero e soffice dentro?…è questo il soufflè al cioccolato bianco e cacao, per un dopocena, una […]Continua a leggere

Frutta e crema pasticcera e al cioccolato

Pubblicato il 14/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quello di oggi non è un vero e proprio dolce, o meglio, si tratta di un’idea, a mio parere sfiziosa ed accattivante, per concludere un pranzo tra amici. Ispira convivialità questo piatto di frutta e crema pasticcera ed al cioccolato. […]Continua a leggere

Torta di crepes ai frutti rossi e mandorle

Pubblicato il 02/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vorrei proporvi una preparazione forse un po’ insolita da preparare per la Festa dela donna, ma l’ho trovata così accattivante che sarebbe un peccato non cimentarsi. E’ di una facilità imbarazzante e risulta assolutamente irreisistibile alla vista. Ha dei […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato fondente con Philadelphia e nocciole

Pubblicato il 25/02/2014 di: La Redazione 2 commenti

Mi rendo conto che ci troviamo ancora in inverno e che le torte fredde al cioccolato sono un dolce più estivo che invernale, eppure sapete resistere alla tentezione di gustare una cheesecake al cioccolato fondente con granella di nocciole e […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato gianduia e Philadelphia

Pubblicato il 21/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Avete degli ospiti golosi per cena? Non avete ancora deciso che dolce preparare? Avete poco tempo? Allora potete confezionare una torta fredda che non prevede alcuna cottura né in forno, né sui fornelli e che piace sempre a tutti: la […]Continua a leggere

Muffin per san Valentino con il Bimby

Pubblicato il 11/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ultimi giorni prima del grande evento, la festa degli innamorati. Avete già chiaro cosa preparare per l’occasione? In questo periodo vi abbiamo suggerito dei dolcetti golosi, a volte anche particolari. Oggi invece vi vorrei consigliare questi muffin per San Valentino […]Continua a leggere

Millefoglie di cioccolato al limone

Pubblicato il 30/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Potrebbe anche sembrare un abbinamento azzardato, ma la millefoglie di cioccolato al limone rappresenta un dolce non solo super goloso, ma anche adatto, seppur a modo suo, al giorno di San Valentino. Insomma, chi ha detto che per il giorno […]Continua a leggere

Crema cotta con crumble al cioccolato per San Valentino

Pubblicato il 22/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un paio di giorni fa, guardando una trasmissione televisiva, sono rimasta piacevolmente colpita da un dessert: un crumble al cioccolato che arricchiva un dolce al cucchiaio. Ho subito pensato che avrebbe potuto trattarsi di un’idea perfetta per San Valentino, specie […]Continua a leggere

Crostata per San Valentino

Pubblicato il 18/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che cosa ha di speciale questa crostata, tanto da essere proposta addirittura per un’occasione così importante per molte coppie quale è proprio la festa di San Valentino? Semplicemente una decorazione che vede un trionfo di cuori in superficie. Niente di […]Continua a leggere

Fagottini di pasta sfoglia e marmellata con frutta secca

Pubblicato il 09/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un altro degli ingredienti che solitamente va ad avanzare dopo le feste è la frutta secca. Noci, mandorle, nocciole e via dicendo. Come utilizzarle per non farle andare a male? Ad esempio nel ripieno di questi fagottini di pasta sfoglia […]Continua a leggere

Ricetta per una sana colazione con banane, yogurt e noci

Pubblicato il 01/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come iniziate la giornata? Io necessariamente con un bel caffè che mi permetta di ricordare chi sia e dove mi trovi, salvo poi passare ad una tazza di latte e cereali. Ultimamente però, complice il mio ritorno in palestra, sto […]Continua a leggere