Risultato della ricerca per: cioccolata
I biscotti al cioccolato per i dolci momenti dei bambini
Oggi ho pensato di proporvi questa golosissima ricetta di veri biscotti al cioccolato per i vostri bambini. Li ho definiti veri perchè a differenza di molti altri biscotti chiamati così contengono veramente la cioccolata e non il cacao, quindi la […]Continua a leggere
Dolci al cioccolato per i bambini, i brownies alle noci
Non so se vi ho già parlato della mia grande passione per la cioccolata, la adoro da sempre, un tempo solo quella al latte, poi ho imparato ad apprezzare anche quella fondente, che un tempo mi risultava troppo amara, indispensabile […]Continua a leggere
Ricette bimby, la panna cotta in salsa di fragole
La panna cotta in salsa di fragole è tra le ricette con il bimby che mi riesce meglio; sarà che adoro la panna cotta perchè è un dessert gustoso ma allo stesso tempo leggero e piacevole anche dopo un’abbondante cena. […]Continua a leggere
Il salame di cioccolato e nocciole senza uova
E meno male! Intendo meno male che sia possibile ingegnarsi in cucina per creare dolci adatti a tutte le esigenze senza dover rinunciare a niente, o quasi! Nel caso del salame di cioccolato ho sempre e solo seguito una ricetta, […]Continua a leggere
Le barrette al muesli senza glutine, latte e uova, per una colazione a tutto sprint
Perché si, come avrete letto giá nel titolo, queste barrette sono molto adatte a chi ha bisogno di una colazione super energetica, di quelle che ti rimettono in sesto dopo una notte insonne, o durante quei periodi durante i quali […]Continua a leggere
Torte per bambini, il dolce morbido al cioccolato e lamponi di Nigella
Prima di iniziare con le delucidazioni su questa fantastica (a dir poco) torta morbida al cioccolato e lamponi, vorrei, per chi non la conoscesse giá, spendere due parole sull’autrice di questo capolavoro, Nigella Lawson. Chi é costei? Una donna che, come […]Continua a leggere
Dolci per bambini, impariamo a preparare il marzapane
Nell’immaginario collettivo, almeno credo, il marzapane viene sempre associato alla casetta della mitica storia dei due fratellini Hansel e Gretel, la ricordate? Penso sia stato il sogno di tutti i bambini quello di avere a disposizione una casa “commestibile” costruita […]Continua a leggere
Il budino alla vaniglia senza latte e uova
E’ possibile preparare un budino che non contenga latte, né uova? La risposta é si, infatti il budino alla vaniglia che vi propongo oggi non contiene lattosio, né tuorli o albumi. Come é possibile? Perché é a base di latte […]Continua a leggere
Merende per i bambini: i pangoccioli
Come scrivevo in qualche articolo fa non ho ancora bambini, ma ho sempre pensato che quando ne avrò mi piacerebbe preparare loro delle merendine fatte in casa, niente merende per i bambini acquistate nei supermercati piene di conservanti o sostanze […]Continua a leggere
Dolci da fare con i bambini, i muffins alla coca cola
Spero che non vi fermiate al titolo della ricetta solo per aver letto che in questi muffins c’è la coca cola, perchè vi assicuro che sono buonissimi. Ogni volta che li preparo, soprattutto quando so già che avrò qualche bimbo […]Continua a leggere
Tartufi di cioccolato senza glutine e uova
Non riesco a rinunciare alla cioccolata, mai, neanche in estate. Se anche voi avete la stessa mia debolezza, chiamiamola con il suo vero nome, golosità, vi suggerisco la ricetta di questi tartufi di cioccolato che si conservano in frigo e, […]Continua a leggere
Il ciambellone più soffice del mondo senza latte
Questa è una delle ricette più quotate nei forum di cucina, fu presentata anni addietro da Anna Moroni durante una puntata della Prova del Cuoco, anche se credo che la “maternità” della creazione si debba ad una simpaticissima signora autrice […]Continua a leggere
Plumcake senza glutine e lattosio, per non rinunciare al dolce
Spesso trovandomi a parlare con amici che soffrono di intolleranze alimentari, soprattutto quelli che hanno scoperto da poco di esserne affetti, colgo una certa tristezza dovuta al fatto di dover rinunciare a parecchi cibi e al doversi adattare alla nuova […]Continua a leggere
Ciambella al profumo di rum
Una ciambella alle noci con un sapore leggermente alcolico al rum….la ciambella al profumo di rum!! farina, burro, zucchero, uova, noci tritate e una banana per un dolce diverso e dal sapore particolare. Accompagnatelo con una deliziosa crema pasticcera o […]Continua a leggere