Risultato della ricerca per: miele

I muffin alla zucca e mandorle per Halloween

Pubblicato il 08/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E’ quasi inevitabile associare la zucca alle preparazioni di Halloween, soprattutto quando si parla di dolci. E tra pumpkin pie e cupcake non c’è che l’imbarazzo della scelta. Io però questa volta ho scelto una ricetta semplicissima, quella dei muffins […]Continua a leggere

Strudel di mele senza uova

Pubblicato il 06/10/2011 di: La Redazione 0 commenti

Adoro lo strudel di mele, mi addolcisce la giornata senza appesantirmi e poi, va detto, ha il pregio di essere veramente facile da fare, cosa che m’invoglia a farlo ancora più spesso! Il suo neo, secondo me, sta piutttosto nel […]Continua a leggere

Coppe di crema alla nocciola, uno sfizio goloso per i più piccoli

Pubblicato il 06/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vi propongo una vera golosità, che potrete proporre ai vostri bambini una volta finiti il pranzo o la cena, anche se per me il modo migliore di proporre queste coppe di crema alla nocciola è come merenda inaspettata tra un […]Continua a leggere

La ricetta della pumpkin pie per Halloween

Pubblicato il 06/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sicuramente uno dei simboli della festa di Halloween, festa che direi che ormai abbiamo fatto nostra, è sicuramente la pumpkin pie, ovvero la torta di zucca. In realtà più che torta, si tratta di una crostata di zucca, una base […]Continua a leggere

Ricette per i bambini: i croissants, impasto base

Pubblicato il 04/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco che oggi ci confrontiamo con una ricetta tutt’altro che facile, visto che in molti ci hanno provato, ma ritrovarsi di fronte a dei croissants casalinghi che siano buoni e friabili come quelli del bar o della pasticceria è davvero […]Continua a leggere

I cioccolatini con nocciole, noci e arance candite

Pubblicato il 03/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questi cioccolatini con nocciole, noci e arance candite mi fanno venire in mente il … Natale (l’ho detto davvero?!) Beh, si, ma non è che voglia che arrivi, o meglio, non è che io voglia che arrivi prima del tempo. Insomma, […]Continua a leggere

Il cheesecake ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 01/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ho provato tanti, ma proprio tanti cheesecake ma non mi stancherei mai di continuare a sperimentarne di nuovi. Tra tutti i dolci, l’ho già detto, sono tra i miei preferiti, quella a base di biscotti e quella alla crema di formaggio […]Continua a leggere

Fichi alla ricotta e liquirizia senza uova

Pubblicato il 30/09/2011 di: La Redazione 0 commenti

Dai fichi, a dire la verità, per me sarebbe meglio stare alla larga: dolcissimi come sono, quando attacco a mangiarli poi non riesco più a smettere…altro che effetto ciliegia! Buoni come sono, vanno benone gustati da soli oppure, in alternativa, […]Continua a leggere

Biscotti all’arancia per la merenda dei bambini

Pubblicato il 30/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Praticamente dei biscotti, ma con un tocco in più. Questi dolcetti all’arancia sono in tutto e per tutto simili nella preparazione a dei biscotti aromatizzati all’arancia, anche se nell’impasto andiamo ad inserire ad esempio il formaggio cremoso, che donerà ai […]Continua a leggere

Mele in salsa di noci senza uova e senza glutine

Pubblicato il 28/09/2011 di: La Redazione 0 commenti

Al supermercato, questa settimana, ho trovato una bella offerta al reparto di frutta e verdura e mi sono portata a casa diversi sacchetti di mele per pochissimi euro. Ora, visto che ne ho in abbondanza, per mangiare le mele proverò […]Continua a leggere

Torta alla ricotta, cioccolato e yogurt greco

Pubblicato il 26/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si chiama torta alla ricotta cioccolato e yogurt greco ma in realtà più che una torta si tratta di un cheese cake, e  le caratteristiche ci sono tutte: innanzitutto ha una base di biscotti tritati e mescolati con il burro […]Continua a leggere

La torta con crema di limoni e pistacchio di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 24/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sarò sincera, nonostante il mio amore per la cucina, a volte, soprattutto in certi periodi in cui sono oberata di lavoro, sia in casa che fuori, desisto dall’idea di mettermi a preparare dolci un pò più elaborati, nonostante ne abbia […]Continua a leggere

Dolci facili e veloci per bambini: biscotti al cacao ripieni di cioccolato bianco

Pubblicato il 23/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se pensate di utilizzare la pasta frolla al cioccolato già pronta questa ricetta non è facile e veloce, ma molto di più! Preparare questi biscotti al cioccolato ripieni di cioccolato bianco può essere un gioco da ragazzi: taglia la pasta, […]Continua a leggere

Ricette torte per bambini: la torta ciocorì

Pubblicato il 19/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi non conosce o non ricorda il famoso cioccolato Ciocorì? Diciamoci la verità però, forse i bambini di adesso conoscono meno la classica cioccolata con il riso soffiato, molto in voga quando ero bambina io, infatti tra le tante offerte […]Continua a leggere