Risultato della ricerca per: farina

Crostatine cocco e ananas

Pubblicato il 12/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ricetta dedicata agli amanti della frutta tropicale, queste crostatine rappresentano un dessert irresistibile. Preparate in monoporzione, le crostatine cocco e ananas sono caratterizzate da un sapore fresco ed allettante, da perdere la testa. Ideali sia a fine pasto che per […]Continua a leggere

Ciocco crepes di Marco Bianchi

Pubblicato il 11/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le ciocco crepes di Marco Bianchi rappresentano un dessert super goloso ma allo stesso tempo estremamente sano, prova del fatto che la cucina vegan non sia affatto triste o insipida. Sono caratterizzate dall’utilizzo di ingredienti comuni, semplici ma sani, come […]Continua a leggere

Torta ciocco menta di Anna Moroni

Pubblicato il 08/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo ammettere di non essere mai stata una grande amante del binomio menta-cioccolato, almeno fino a prima di avere assaggiato questa torta, di Anna Moroni. Un dolce soffice, profumato e super goloso che vede l’incontro tra menta, nutella e farina […]Continua a leggere

Torta soffice allo zafferano

Pubblicato il 02/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta soffice allo zafferano, ricetta proveniente da Cotto e Mangiato, è un dolce forse insolito ma da provare assolutamente almeno una volta. Lo zafferano, caratterizzato dal sapore delicato, rende questa torta unica nel suo genere. Ad arricchirne l’impasto, però, […]Continua a leggere

Torta di zucca e cioccolato vegan

Pubblicato il 25/12/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che ne dite di provare un nuovo dolce sano ma goloso adatto ad una colazione ricca ma per nulla pesante? La torta di zucca e cioccolato vegan è quanto di più allettante ci si possa trovare in tavola al mattino, […]Continua a leggere

Pasta reale, ricetta siciliana

Pubblicato il 16/12/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La pasta reale è una preparazione appartenente alla tradizione dolciaria siciliana. Altro non è che marzapane costituito da farina di mandorle amalgamata con uno sciroppo di zucchero. Si tratta di una ricetta che sta alla base di diverse preparazioni dolciarie […]Continua a leggere

Plumcake alla cannella e cioccolato

Pubblicato il 28/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quella del plumcake alla cannella e cioccolato è una ricetta adatta alla colazione di tutti i giorni. E’ particolarmente indicata per gli amanti della spezia in questione, capace di regalare un profumo inconfondibile e di sposarsi alla perfezione con il […]Continua a leggere

Muffin al farro e marmellata

Pubblicato il 22/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I muffin al farro e marmellata rappresentano dei dolcetti sani e diversi dal solito ai quali mi sono voluta dedicare qualche giorno fa, grazie ad una mezz’oretta libera da impegni. Si tratta di tortine soffici e golose, con un irresistibile […]Continua a leggere

Torta di mele vegan

Pubblicato il 10/11/2015 di: Emma 0 commenti

La torta di mele vegan è l’alternativa vegana di un classico della pasticceria non solo italiana, ma anche svedese. Cuore della ricetta è certamente la bontà della vostra composta di mele. Continua a leggere

Torta tenerina al gianduia

Pubblicato il 01/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta tenerina al gianduia è un dolce destinato solo ai veri amanti del cioccolato, in tutte le sue forme. Se conoscete la celebre tenerina saprete già cosa vi ritroverete davanti: una torta bassa, densa, un tripudio di golosità pronto […]Continua a leggere

Plumcake di zucca e cioccolato per Halloween

Pubblicato il 30/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il plumcake di zucca e cioccolato è stato una piacevole sorpresa. Visto preparare in tv, ho subito voluto testarlo. Adoro i dolci alla zucca, se poi sono arricchiti con le gocce di cioccolato allora resistere diventa praticamente impossibile per me. […]Continua a leggere

Tartufo dolce di Alessandro Borghese

Pubblicato il 29/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il tartufo dolce di Alessandro Borghese è un dessert imperdibile specie se, come me, adorate l’incontro tra la ricotta fresca, il cocco ed il cioccolato. Io non ho saputo resistere ed una volta scoperta la ricetta (che mi era sfuggita […]Continua a leggere

Fior di mela con le nocciole

Pubblicato il 19/10/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo il fior di mela alle nocciole, un dessert con le mele leggermente rivisitato. Particolarità del dolce è infatti la presenza della doppia farina, di nocciole e di farro che conferiscono un sapore molto particolare.Continua a leggere

Triangoli di ricotta e marmellata

Pubblicato il 05/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I triangoli di ricotta e marmellata rappresentano dei dolcetti adatti a soddisfare la voglia di dolce in maniera sfiziosa. Per una volta, però, l’involucro esterno non è costituito da pasta sfoglia, bensì da un composto a base di burro, ricotta […]Continua a leggere