Risultato della ricerca per: menta

Non è il sogno di tutti coloro che intendono cimentarsi nella preparazione della colomba pasquale quello di trovare una ricetta veloce per la sua realizzazione? Io credo proprio di si. Certo, mettersi ad impastare e attendere le varie lievitazioni, che, […]Continua a leggere

Parlando di dolci per bambini mi è venuta voglia di proporre questo bellissimo evento che si terrà in diverse città italiane e che vede protagonisti proprio i più piccoli dai 7 agli 11 anni: Be Chef. Il bravissimo chef Marco Bianchi, […]Continua a leggere

Se c’è una cosa che adoro della Pasqua è sicuramente la possibilità di cimentarmi nella decorazione delle uova di cioccolato. E’ quanto di più divertente possa esserci ed i risultati di solito vengono sempre apprezzati. In fondo basta veramente poco […]Continua a leggere

Quanti di voi hanno mai assistito ad un live painting dove il protagonista era il cioccolato? La realizzazione di un’opera d’arte da parte di un pittore su un corpo di una modella utilizzando non la tempera, l’olio, o altri tipi di colori, bensì […]Continua a leggere

Ogni occasione è buona per mettersi a sfornare biscotti. Se poi si possono pure decorare a tema allora diventa un piacere cimentarsi nelle decorazioni per Pasqua. Vi basterà preparare dei semplici biscotti di pasta frolla e dare libero sfogo alla […]Continua a leggere

Quando ho iniziato a preparare dolci mi ero trasferita da poco a Torino per studio, avevo abbandonato il nido familiare, ero già innamorata della città e avevo una casetta molto carina e colorata, che faceva invidia a tutti i miei […]Continua a leggere

Uno dei simboli della Pasqua è proprio l’agnello. Non amando mangiare quello vero, per una serie di motivi che non sto quì ad elencarvi, ho preferito preparare una torta che ne evochi le sembianze. Direi che il risultato mi ha molto soddisfatto, […]Continua a leggere

Si chiamano cake alle mandorle, sono simili a delle tortine e li ha preparati Tessa Gelisio in una puntata di Cotto e Mangiato. Sono dei dolcetti deliziosi, la farina di mandorle regala sempre grandi soddisfazioni quando viene utilizzata per la […]Continua a leggere

Quando parliamo di gelati sembra quasi impossibile poterne preparare uno che non contenga uova e latte. Per quanto riguarda l’intolleranza al glutine, le gelaterie serie o quelle con produzione artigianale, sono solite indicare in quali composizioni è presente il glutine, […]Continua a leggere

Latte e miele insieme: li adoro. Ogni volta che ho mal di gola non perdo occasione per preparare una tazza di latte bollente con un cucchiaio abbondante di miele, un toccasana in questi casi, ma anche in ogni momento in […]Continua a leggere

Posso dire che avrei fatto un’aggiunta a questa ricetta? Avrei messo della cannella in polvere nel ripieno, già immagino il profumo ed il sapore idilliaco di un interno da sballo. Le mele sfiziose di Cotto e Mangiato costituiscono un dolce […]Continua a leggere

Adoro sperimentare in cucina, andare alla ricerca di ogni nuova ricetta, ma soprattutto eseguirla. Ho una serie di libri interamente dedicati ai muffin. Credo di avere provato ormai un buon 80 % delle ricette contenute, ma questa mi mancava ancora. […]Continua a leggere

Nei periodi in cui decido di mangiare un po’ meno per fare un po’ di dieta quello che mi manca in assoluto più di ogni altra cosa è il pane! In molti sanno infatti, anche perché bene o male tutti […]Continua a leggere

Da tempo cercavo una ricetta per i cupcake alternativa. Per alternativa intendo che la base non fosse nè di cioccolato nè alla vaniglia, che in sostanza sono quelli che preparo solitamente, e soprattutto non volevo utilizzare delle decorazioni rosa o […]Continua a leggere