Dolce al cioccolato

Semifreddo ai lamponi e cioccolato

Pubblicato il 02/07/2015 di: Fabiana R. commenti
Semifreddo ai lamponi e cioccolato

Con l’arrivo del caldo l’ideale è preparare un dolce rinfrescante e leggero. Che cosa c’è di meglio di un bel semifreddo ai lamponi e cioccolato? Si tratta di un dessert al cucchiaio, spumoso e leggero preparato con la frutta, ottima […]Continua a leggere

Salame di cioccolato bianco di Ambra Romani

Pubblicato il 28/06/2015 di: Ishtar commenti
Salame di cioccolato bianco di Ambra Romani

Che ne dite di provare una nuova versione del classico e da sempre apprezzato salame dolce? Oggi utilizziamo il cioccolato bianco per ottenere un risultato, se possibile, ancora più goloso. A renderlo tale non è però solo il diverso tipo […]Continua a leggere

Trifle fragole e panna

Pubblicato il 01/06/2015 di: Fabiana R. commenti
Trifle fragole e panna

Il trifle è un dolce inglese molto versatile che si presta a non poche variazioni: oggi prepariamo la versione velocissima del trifle con fragole e panna. Si tratta di un dolce al cucchiaio piuttosto facile da preparare che piace molto […]Continua a leggere

Dolce di riso soffiato al gianduia

Pubblicato il 26/05/2015 di: Ishtar commenti
Dolce di riso soffiato al gianduia

Il dolce di riso soffiato al gianduia costituisce un dessert adatto a fare la felicità di grandi e bambini. Semplice da realizzare, rappresenta un tripudio di golosità. Merito, sicuramente, del cioccolato gianduia per il quale nutro una vera predilezione. Il […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato con gli avanzi delle uova di Pasqua

Pubblicato il 18/04/2015 di: Ishtar commenti
Mousse al cioccolato con gli avanzi delle uova di Pasqua

Cosa fare con tutta la cioccolata derivante dalle uova di Pasqua? Nel caso in cui non abbiate intenzione di mangiarla tutta potreste sempre utilizzarla in un dessert che piace a tutti e che ne richiede parecchia così che potrete farne […]Continua a leggere

Strudel alla nutella e frutta secca

Pubblicato il 17/04/2015 di: Ishtar commenti
Strudel alla nutella e frutta secca

Voglia di un dolce goloso per la colazione o per la fine dei pasti? Vi propongo lo strudel alla nutella e frutta secca. Contrariamente a quanto possa sembrare non si tratta del solito dolce con la pasta sfoglia, la base […]Continua a leggere

Rotolo al cioccolato con crema al caffè

Pubblicato il 04/04/2015 di: Ishtar commenti
Rotolo al cioccolato con crema al caffè

Dessert libidinoso basato sul magico incontro tra il caffè ed il cioccolato, il rotolo che vi propongo di seguito non ha nulla da invidiare a quelli esposti in bella mostra nei banchi delle pasticcerie. Prepararlo in casa è semplice anche […]Continua a leggere

Mug cake con cioccolato, pere e noci pecan

Pubblicato il 01/04/2015 di: Ishtar commenti
Mug cake con cioccolato, pere e noci pecan

Avete mai sentito parlare della mug cake? Letteralmente torta in tazza è una tendenza arrivata direttamente dagli Stati Uniti che ovviamente non potevo non provare. Consiste nel preparare la torta prescelta direttamente all’interno di una tazza e nel cuocerla al […]Continua a leggere

Teacakes inglesi

Pubblicato il 28/03/2015 di: Fabiana R. commenti
Teacakes inglesi

Oggi prepariamo un classico dolce della tradizione anglosassone: si tratta dei teacakes inglesi al cioccolato. Ottimi per essere serviti anche con il tè, sono dei biscotti ricoperti di cioccolato o di marshmellow.Continua a leggere

Mattonella biscotti e cioccolato fondente

Pubblicato il 25/03/2015 di: Fabiana R. commenti
Mattonella biscotti e cioccolato fondente

Cioccolato fondente, burro, biscotti, uvetta e frutta secca: se avete questi ingredienti in casa a disposizione e volete preparare un dolce senza impegnarvi troppo, ecco la soluzione che fa per voi. Si tratta della mattonella di biscotti e cioccolato, un […]Continua a leggere

Madeleine al cioccolato

Pubblicato il 19/03/2015 di: Fabiana R. commenti
Madeleine al cioccolato

Oggi prepariamo un vero e proprio classico della pasticceria francese, le madaleine. In realtà si tratta della rielaborazione di un classico dato che parliamo di morbide madeleine al cioccolato.Continua a leggere

Tronchetto di mimosa

Pubblicato il 03/03/2015 di: Fabiana R. commenti
Tronchetto di mimosa

Oggi prepariamo il tronchetto di mimosa: la ricetta base proposta da Csaba Dalla Zorza per il Natale si presta anche per essere rivisitata in occasione della Festa delle donne. Il tronchetto di mimosa è un tronchetto di pan di spagna […]Continua a leggere

Tortini cioccolato e nocciola

Pubblicato il 28/02/2015 di: Ishtar commenti
Tortini cioccolato e nocciola

Avete presenti i famosi tortini di cioccolato dal cuore morbido che tanto ci hanno deliziato qualche anno fa e che continuano a riscuotere sempre grande successo una volta portati in tavola? Ecco, oggi ve ne propongo una versione altrettanto sfiziosa, […]Continua a leggere

Brigadeico brasiliano

Pubblicato il 18/02/2015 di: Fabiana R. commenti
Brigadeico brasiliano

Si chiama Brigadeico ed è uno dei dolci più famosi del Brasile. Le caratteristiche? È un dolce piuttosto calorico a base di tre semplici ingredienti, cacao, burro e latte condensato. Facile e veloce da preparare il brigadeico è un dolce […]Continua a leggere

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