La festa della mamma di sta per avvicinare. Come ogni anno anche in questo maggio la seconda domenica sarà dedicata alla mamma. Cosa regalarle? Perché non ci mettiamo all’opera e facciamo dei biscottini personalizzati per lei? Ieri vi abbiamo consigliato la ricetta dei biscotti al pistacchio a forma di cuore, oggi invece ve ne diamo una ancora più particolare, si tratta di quella dei biscotti personalizzati. Cosa si intende? Potrete dare ai dolcetti la forma che più preferite. Noi pensavamo di fare le lettere che compongono il nome della vostra mamma oppure quelle che messe insieme potrebbero formare una frase carina. Quella della nostra foto è in inglese, thank you, ma anche un bel grazie mamma non sarebbe male. Una parolina che diciamo troppo poco alla persona che ci ama forse di più al mondo!
Biscotti festa della mamma
 | Per prima cosa setacciamo la farina utolievitante insieme a quella di mais. Mescoliamo poi con il burro fuso. Aggiungiamo a questo punto l’uovo che abbiamo sbattuto precedentemente insieme allo zucchero. |
 | Ci possiamo trasferire adesso su un tavolo da lavoro. Lo infariniamo per bene e impastiamo il nostro preparato. Cerchiamo di formare delle lunghe stringhe sottili. Stendiamo per bene. |
 | Decidiamo la forma da dare ai nostri biscotti. Possiamo comporre anche una frase particolare. |
 | Su una teglia mettiamo della carta da forno e poi adagiamo sopra i biscotti. Mettiamo il tutto in forno preriscaldato e cuociamo a una temperatura di 180°. Facciamo cuocere per una ventina di minuti. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Ci vuole tanto per fare questi biscotti? Assolutamente no. Pochi semplici passaggi per realizzare queste simpatiche letterine. Nella ricetta troverete le indicazioni per farli bianchi. Se poi vorrete colorarli basterà comprare del colorante alimentare e preparare la glassa. Prendete pure spunto dalla ricetta che abbiamo scelto per voi qualche giorno fa, quella dei biscotti con la glassa colorata.
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