Risultato della ricerca per: uova

Come decorare le uova di Pasqua

Pubblicato il 20/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se avete preparato il vostro uovo di cioccolato fatto in casa, o magari ci avete preso gusto e ne avete preparate tantissime di uova pasquali, anche con le sorprese dentro, da regalare a tutti i bambini che conoscete e non […]Continua a leggere

Dolci senza uova, il cheesecake al cioccolato bianco

Pubblicato il 19/04/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti

E pensare che non contiene neanche le uova questo goloso cheesecake al cioccolato bianco. Si tratta di un dolce adatto a chi soffre di intolleranza alle uova, ma ideale per tutti i golosi come me. Unica premessa: devono piacervi i […]Continua a leggere

Uova di Pasqua colorate, trucchi e suggerimenti

Pubblicato il 18/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Proprio ieri abbiamo visto come fare le uova colorate che ci serviranno per arredare a festa la casa, la cucina e la tavola, in vista dei giorni di Pasqua che ormai sono arrivati, i bambini stanno per andare in vacanza […]Continua a leggere

Colorare le uova di Pasqua

Pubblicato il 17/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come possiamo immaginare la tradizione di colorare le uova pasquali affonda le radici nella tradizione religiosa e principalmente nella storia che tutti conosciamo che riguarda la Resurrezione di Cristo. Fu Maria Maddalena ha scoprire il sepolcro vuoto e immediatamente corse […]Continua a leggere

Come preparare le uova di Pasqua

Pubblicato il 13/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La tradizione delle uova come simbolo della Pasqua affonda le radici nella notte dei tempi, è la ritroviamo ancora prima delle credenze religiose che conosciamo piuttosto bene. Nella nostra tradizione, culturale e religiosa intendo, l’uovo di Pasqua racchiude in sé […]Continua a leggere

La Pasqua è più dolce con le uova Pernigotti: Nerogianduia e Orogianduia Nocciolato

Pubblicato il 10/04/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti

La Pasqua senza le uova al cioccolato non sarebbe la stessa cosa! Ecco che la Pernigotti, che quando si parla di cioccolato per l’appunto non ci delude mai, è pronta anche quest’anno a soddisfare la nostra golosità, con due uova […]Continua a leggere

La ricetta delle crepes senza uova alla nutella

Pubblicato il 07/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi è intollerante alle uova deve per forza rinunciare a gustare delle golose crepes alla nutella? La risposta è no. Con questa ricetta delle crepes senza uova anche chi è intollerante a questo alimento potrà sedersi a tavola di fronte ad […]Continua a leggere

Dolci senza uova, i tartufi al cocco

Pubblicato il 29/03/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Sono simili per sapore ed aspetto ai famosi cioccolatini al cocco di una nota marca. I tartufi al cocco rientrano tra i miei preferiti sia per la presenza del cocco  che del cioccolato bianco. La loro preparazione fortunatamente è molto […]Continua a leggere

Dolci senza uova, i muffin alla banana

Pubblicato il 10/03/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti

E rieccoci quì con una nuova ricetta senza uova, i muffin alla banana. Solitamente quando cerco di preparare un dolce senza uova modificandone uno che le preveda, non ottengo un risultato soddisfacente, anche perchè omettendo le uova si va a […]Continua a leggere

Dolci senza latte glutine e uova, il budino di riso

Pubblicato il 08/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un budino senza latte, si può? Se utilizziamo il latte di riso, si. Otterremo un budino che oltre il lattosio non contiene nè uova e nè glutine. Un dolce perfetto per diverse intolleranze. Il budino di riso, che forse sarebbe […]Continua a leggere

Dolci senza uova, gli shortbread integrali

Pubblicato il 22/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Esistono in diverse varianti: semplici e tradizionali, al cioccolato, e adesso scopriamo anche quelli integrali. Sto parlando degli shortbread, dei biscotti tipici scozzesi contraddistinti per la loro burrosità. In questo caso ad arricchire l’impasto contribuisce la presenza della farina integrale. […]Continua a leggere

Biscotti senza uova, i chocolate chip cookies

Pubblicato il 15/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  I chocolate chips cookies sono tra i biscotti più golosi che esistano, così burrosi, così golosi con le gocce di cioccolata che è davvero difficile resistere. E’ un vero peccato che chi sia intollerante alle uova debba privarsi di […]Continua a leggere

La ricetta della crema bianca senza uova

Pubblicato il 10/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E’ abbastanza difficile trovare la ricetta di una crema che non contenga uova, soprattutto se pensiamo che le uova stesse servano da legante, da agente addensante per il composto. So bene che dovendo preparare un dolce destinato a persone intolleranti […]Continua a leggere

La ricetta della torta al limone senza uova

Pubblicato il 08/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si tratta di una torta leggera leggera, soffice e per di più ha un vantaggio: non contiene uova. Saranno felici quindi coloro che per scelta o per costrizione non possono mangiare le uova ma non vogliono comunque rinunciare ad un […]Continua a leggere