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Biancomangiare, budino di mandorle siciliano

Pubblicato il 18/02/2018 di: Emma 0 commenti

È un dolce tradizionale siciliano di origini molto antiche: il bianco mangiare è un budino alle mandorle siciliane che oggi propiniamo nella ricetta light e rivisitata in versione vegana dello chef Pietro Lehman. La ricetta, che di fatto è una […]Continua a leggere

San Valentino, crostata frangipane al cioccolato e amarene

Pubblicato il 12/02/2018 di: Emma 0 commenti

Ecco una crostata speciale per San Valentino, una crostata con frangipane al cioccolato e amarene, una vera delizia romantica da preparare in occasione di San Valentino. La crostata al cioccolato presenta un guscio friabile e una crema all’interno che si […]Continua a leggere

Torta al cioccolato, fragole e peperoncino

Pubblicato il 06/02/2018 di: Emma 0 commenti

Come ravvivare la tradizionale torta al cioccolato? L’ingrediente in più è dato dalla presenza di un ingrediente, il classico peperoncino adatto per la realizzazione di una torta diversa dal solito. La torta al cioccolato, fragole e peperoncino è un dolce particolarmente […]Continua a leggere

Tartellette alle nocciole con composta di albicocche e pere caramellate

Pubblicato il 03/02/2018 di: Emma 0 commenti

Se volete preparare qualcosa di sfizioso, ma non le solite tartellette, ecco una ricetta tutta da provare: le tartellette alle nocciole con la composta di albicocche e con le pere caramellate è esattamente quello che fa per voi. Si tratta […]Continua a leggere

Tortelli dolci e ricotta di Pitignano

Pubblicato il 26/01/2018 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo i tortelli dolci di tortelli di Pitignano: si tratta di un tipo di dolce che viene preparato soprattutto in provincia di Grosseto, in Toscana e che vengono preparati non solo in occasione del Carnevale, ma un po’ durante […]Continua a leggere

Liquore al cioccolato fondente

Pubblicato il 25/01/2018 di: Emma 0 commenti

Liquore, sì ma rigorosamente al cioccolato: il liquore al cioccolato è una bevanda ottima da servire a fine pasto e adatta a chi non intende assolutamente rinunciare al cioccolato nemmeno dopo il dessert. Chiaramente si tratta di un liquore non […]Continua a leggere

Composta di mele speziate al forno

Pubblicato il 23/01/2018 di: Emma 0 commenti

Ecco una ricetta facile facile da preparare che potrete utilizzare come base per altri tipo di ricette. La composta di mele speziate al forno è una ricetta veramente semplicissima da preparare: può essere servita come composta semplice anche per i […]Continua a leggere

Arance, tre ricette facili con gli agrumi di stagione

Pubblicato il 10/01/2018 di: Emma 0 commenti

Sono ricche di vitamina C e aiutano a prevenire i malanni di stagione: ci sono tanti buoni motivi per poter gustare le arance durante tutto il periodo invernale. In già sono buonissime e molto versatili, ottime anche come ingrediente per […]Continua a leggere

Moon milk, il latte di luna

Pubblicato il 08/01/2018 di: Emma 0 commenti

In Italia non è ancora approdata, ma forse è solo questione di (poco) tempo perché il moon milk si appresta a diventare una delle bevande più diffuse anche nei bar nostrani. Il cosiddetto latte di luna per adesso spopola su Instagram […]Continua a leggere

Befana, torna la Sagra della sfincia

Pubblicato il 04/01/2018 di: Emma 0 commenti

Fra gli appuntamenti più caratteristici della giornata dell’Epifania del 6 gennaio, la Sagra della sfincia a Montelepre, in provincia di Palermo. L’appuntamento con la sfincia, che si rinnova ormai da anni, torna per rallegrare la giornata dedicata alla Befana e […]Continua a leggere

Biscotti delle feste, due ricette alternative

Pubblicato il 01/01/2018 di: Emma 0 commenti

È ancora la giornata giusta per dedicarsi alla cucina e alla pasticceria: oggi proponiamo dei biscotti delle feste semplicissimi da preparare e che si caratterizzano per due gusti estremamente diversi. Ai classici biscotti speziati, simbolo delle feste arricchiti dalla presenza […]Continua a leggere

Panforte toscano, la ricetta semplice

Pubblicato il 31/12/2017 di: Emma 0 commenti

Il Panforte resta uno dei dolci più tipici di Natale e di origini antiche nato in Toscana, in particolare nella provincia di Siena. È un dolce particolarmente speziato e ricco di zucchero a velo, una vera delizia per tutti coloro […]Continua a leggere

Frustingolo, il dolce di Natale delle Marche

Pubblicato il 26/12/2017 di: Emma 0 commenti

È un dolce tradizionale delle Marche: il frustingolo presenta uno dei dolci classici di Natale della regione. È un dolce particolarmente ricco e calorico che prevede la presenza di fichi secchi, cioccolato e altri tipi di frutta secca, come le […]Continua a leggere

Dolci di Natale, la top ten europea

Pubblicato il 11/12/2017 di: Emma 0 commenti

È tempo di mercatini di Natale ed è tempo di qualche peccato in più di gola da regalarsi in questo momento dell’anno: ma quali dolci scegliere? A ogni nazione il suo verrebbe da dire e in effetti non c’è che […]Continua a leggere