Risultato della ricerca per: caramello
Ananas con salsa alle fragole senza glutine
L’ananas con salsa alle fragole, un momento dolce che può tranquillamente permettersi anche chi soffre di intolleranza al glutine, è un dessert facile facile da fare, velocissimo e decisamente light. Oltre alla frutta, infatti, la ricetta prevede yogurt, foglie di menta […]Continua a leggere
La Torta Dobos per il compleanno dei bambini
La Torta Dobos è una famosissima torta ungherese, una delizia composta da numerosi strati di pasta leggera, in questo caso quattro, spalmati con la crema pasticciera al cioccolato e il tutto ricoperto con del caramello e della panna montata… ditemi […]Continua a leggere
Cioccolata calda doppio gusto di Cotto e Mangiato
Quando si parla di cioccolata calda mi viene subito in mente la pubblicità di una nota marca di dolci e preparati. Quello che mi ha sempre colpito è la cremosità della cioccolata che, ahimè, io non sono mia riuscita a […]Continua a leggere
Ricette senza latte, senza glutine e senza uova: ananas con sorbetto di kiwi
Non so voi, ma a quando mangio spesso la stessa cosa alla lunga mi annoio. E ultimamente sto mangiando molta ananas, perché ce ne hanno regalato una scorta e non mi va per niente di sprecare tutto questo ben di Dio, […]Continua a leggere
Albicocche alla vaniglia con crema di cannella senza latte e senza glutine
L’estate sta finendo, come dicevano i Righeira, ma la frutta di stagione – per fortuna – ancora no. E allora, proprio perché siamo agli sgoccioli e ci vorrà un bel po’ prima di gustare di nuovo pesche e cocomeri realmente […]Continua a leggere
Biscotti al cioccolato, i frollini viennesi
Cioccolato che passione! E’ in arrivo la stagione ideale per gustarlo in tutte le versioni! Non che in estate lo abbia abbandonato, ma adesso arriva il momento di poter accendere il forno senza crisi esistenziali e poter preparare i biscotti […]Continua a leggere
Torta integrale di zucca e pere senza uova e latte
Addentrandomi nel mondo delle intolleranze alimentari ho scoperto come la polpa di zucca sia in grado di andare incontro a chi prepara, per esigenze particolari, ma anche solo per provare, dolci che non contengano lattosio, uova o glutine. La consistenza […]Continua a leggere
Dolci estivi, il semifreddo alle nocciole
Ormai avrete constatato la mia predilezione per le ricette facili, di semplice esecuzione e con pochi ingredienti: ed anche il semifreddo alle nocciole non fa che confermare questa mia tendenza. I soli ingredienti necessari per la preparazione di questo semifreddo […]Continua a leggere
Dolci estivi freddi, il semifreddo alla pesca
Tra i miei frutti estivi preferiti ci sono anche le pesche, in realtà adoro la frutta di stagione, così variopinta, succosa e gustosa, solo a vederla mette una voglia di mangiarla! Ecco perchè mi sono decisa a preparare il semifreddo […]Continua a leggere
Torta di pane alla menta senza latte e burro
Questa torta di pane alla menta, senza latte e burro, è sicuramente da provare, non solo per chi non vuole o non può avere a che fare con il lattosio. Devo dire che addentrandomi in questo mondo delle intolleranze alimentari, […]Continua a leggere
Crostata di albicocche senza glutine
Ecco una deliziosa ricetta, una crostata di albicocche che chiaramente potrà essere adattata anche a chi non è intollerante al glutine servendosi di una classica pasta frolla. Per chi invece non può utilizzare la farina ecco alcune soluzioni: una pasta […]Continua a leggere
Biscotti senza glutine, gli amaretti teneri
Abbiamo ormai visto come l’intolleranza al glutine non impedisca la possibilità di gustare ottimi dolci, come in questo caso, infatti andiamo a preparare questi amaretti teneri. Inoltre, come potrete notare dagli ingredienti, panna, zucchero e mandorle, non andiamo proprio a […]Continua a leggere
Dolci light estivi, gelato con le fragole
Anche oggi un dolce light, veloce e facile da preparare ma soprattutto fresco vista la temperatura di questi ultimi giorni. Prepariamo un gelato con fragole e una salsa di panna e caramello. Per rendere la ricetta veloce abbiamo utilizzato il […]Continua a leggere
Frullato di fragola, banana e panna
Il frullato di fragola e banana che vi propongo oggi è un classicone estivo rivisitato in chiave arricchita e rinfrescata; la ricetta infatti è preparata aggiungendo alla frutta un po’ di gelato e sostituendo il latte con la panna montata. Questo […]Continua a leggere