Risultato della ricerca per: pere

Frutta a colazione: dolci e marmellate

Pubblicato il 20/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tutti sappiamo quanto la colazione sia importante nella dieta giornaliera di ognuno di noi. Io la preferisco di gran lunga al pranzo ed alla cena. Me la concedo con calma e relax, credo che quando si parli di qualità della […]Continua a leggere

Succo di frutta alla pera, light e fresco

Pubblicato il 17/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il succo di frutta alla pera è una delle ricette facili e veloci per questa calda estate quando manca del tutto la voglia di cucinare piatti caldi e pesanti! Per questo vi propongo una ricetta semplice e fresca per rifocillarvi […]Continua a leggere

Biancomangiare con frutta sciroppata

Pubblicato il 17/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Il biancomangiare, per chi non lo sapesse, è un famoso dolce siciliano, forse uno dei più poveri essendo preparato a base di solo latte, zucchero ed amido. Con l’andare del tempo si è evoluto con l’aggiunta di nuovi ingredienti. […]Continua a leggere

Il sorbetto al cocco per Ferragosto

Pubblicato il 04/08/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ci avviciniamo al giorno di Ferragosto e per questo vogliamo proporvi dolci e dessert, coppe gelato o macedonie di frutta per concludere al meglio il pranzo del 15 agosto. Che vi troviate al mare o in montagna, il sorbetto al […]Continua a leggere

Semifreddo al caffè e zabaione

Pubblicato il 25/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta del semifreddo al caffè e zabaione è molto facile e veloce, e allo stesso tempo molto gustosa per allietare le calde giornate d’estate. Come spuntino durante la giornata o dessert a fine pasto, il semifreddo al caffè con […]Continua a leggere

Il cheesecake all’uva bianca

Pubblicato il 23/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra tutti i cheesecake provati fino ad ora, e vi assicuro, sono tanti, non avevo mai preparato quello all’uva bianca. Non so perchè ma non mi era mai venuto in mente di utilizzare l’uva in un dolce del genere, e […]Continua a leggere

Budino alla vaniglia e mirtilli

Pubblicato il 18/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei motivi per cui mi piacciono tanto i budini e più in generale i dolci al cucchiaio, è che si possono preparare e servire negli stampini monoporzione, che adoro. In particolare mi piacciono i bicchieri trasparenti di vetro, soprattutto […]Continua a leggere

Il sorbetto al kiwi senza gelatiera

Pubblicato il 29/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se posso darvi un consiglio, soprattutto in questo periodo, non acquistate frutta e verdura troppo maturi ed in grandi quantità, piuttosto fate dei piccoli acquisti più volte nei giorni, questo perchè mi è capitato purtroppo di vedere avariare della frutta […]Continua a leggere

Il gelato al melone e yogurt con il bimby

Pubblicato il 28/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti per una nuova ricetta di gelato? Oggi vediamo insieme come si prepara il gelato al melone e yogurt con il bimby. Non che poi ci sia così tanto da sapere soprattutto quando c’è di mezzo il più amato robot […]Continua a leggere

Dessert con pesche sciroppate e panna montata

Pubblicato il 22/06/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il dessert con pesche sciroppate e panna montata si prepara in pochissimi minuti ed è l’ideale per concludere una cena o un pranzo con ospiti arrivati in casa all’ultimo minuto! Per realizzarlo non si deve cucinare ma solo montare un […]Continua a leggere

Macedonie sfiziose di frutta fresca estiva

Pubblicato il 18/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In questi giorni mi è capitato di ritrovarmi ad apprezzare la frutta. Strano a dirsi, ma, nonostante il mio amore viscerale per mele, pere & Co. tanto da non riuscire a concudere un pasto senza, non le avevo mai considerate […]Continua a leggere

Plum cake al limone con crema di burro e frutta senza glutine

Pubblicato il 14/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Considero i plum cake dei dolci più adatti all’autunno ed all’inverno. Li continuo a preparare anche dopo, sia chiaro, ma credo costituiscano la colazione ideale per quei giorni in cui ci alziamo presi dal freddo e l’unica cosa che vorremmo […]Continua a leggere

La coppa di crema pasticcera, panna e caramello liquido

Pubblicato il 11/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Invito dell’ultimo minuto: ore 18, squilla il telefono, dall’altro lato la voce di una mia amica che mi dice che sta per passare da casa. Ovviamente insisterò per farla rimanere a cena, anche perchè ho già pronto il primo, ho […]Continua a leggere

Il crumble di ciliegie e mandorle senza uova

Pubblicato il 22/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I crumble si possono preparare durante tutto l’anno, è vero, ma trovo che la frutta che abbiamo a disposizione in questo periodo non abbia paragoni e sia quella ideale da essere ricoperta da una valanga di briciole. Ecco perchè ho […]Continua a leggere