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Panini cinesi dolci al vapore, i mantou

Pubblicato il 20/03/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano mantou dei dolcetti prelibati che arrivano dalla Cina: in pratica sono i panini cinesi dolci al vapore, il che vi fa intuire che  sono leggeri leggeri come e light anche grazie alla cottura al vapore senza tradire il gusto. […]Continua a leggere

Whoopies con crema al cioccolato

Pubblicato il 12/03/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano whoopies e arrivano dai paesi anglosassoni: si fatti sono deliziosi biscottoni  farciti con della crema morbida. Oggi propiniamo la ricetta dei whoopies con crema al cioccolato: ricordate che i whoopies, ottimi anche per i bambini, si caratterizzano per […]Continua a leggere

Miele, tre preparazioni dolci per tutti i gusti

Pubblicato il 11/03/2018 di: Emma 0 commenti

È dolce, fa benissimo e piace a grandi e piccoli: il miele è un alimento sano e naturale e può benissimo sostituire lo zucchero. Può essere utilizzato come dolcificante, ma anche come ingrediente per poter arricchire una serie di piatti […]Continua a leggere

Cake con banane e cioccolato

Pubblicato il 11/03/2018 di: Emma 0 commenti

La cake con banane e cioccolato è un dolce sano e saporito: il sapore rustico lo rende perfetto per ogni momento della giornata. potrete servirlo a colazione, tagliarlo a fette come merenda per i bambini oppure gustarlo come dolcetto da […]Continua a leggere

Shortbread con cioccolato e cocco

Pubblicato il 10/03/2018 di: Emma 0 commenti

Dite shortbread e pensate immediatamente alla Scozia: gli shortbread infatti sono dolcetti – biscotti a base di burro che vanno serviti insieme al tè o come sfizio nell’arco della giornata. Come spesso accade, la ricetta originale prevede non poche varianti […]Continua a leggere

Muffin con cioccolato fondente e zenzero

Pubblicato il 09/03/2018 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo un’altra ricetta a base di due ingredienti veramente speciali: cioccolato fondente e zenzero si sposano veramente benissimo e regalano un sapore veramente speciale anche ai dolci più tradizionali. I muffin con cioccolato fondente e zenzero sono un dolcetto […]Continua a leggere

Barrette morbide con miele e caramello

Pubblicato il 08/03/2018 di: Emma 0 commenti

A base di ingredienti golosi, le barrette morbide con miele e cioccolato sono vera delizia, la variante casalinga di un dolcetto veramente famoso. Di certo è un dolce goloso che piace a grandi e piccoli e che prevede la presenza […]Continua a leggere

Le festa del cioccolato, dall’8 marzo a Roma

Pubblicato il 08/03/2018 di: Emma 0 commenti

Un lungo weekend all’insegna del cioccolato con La festa del cioccolato che si tiene dall’8 all’11 marzo a Roma, in Piazza Re di Roma. Una quattro giorni dedicata al cioccolato Artigianale della CHOCO AMORE (ass. naz. Cioccolatieri) che vede la […]Continua a leggere

Torta al limone e prosecco

Pubblicato il 06/03/2018 di: Emma 0 commenti

  La torta al prosecco e limone è la variante della tradizionale  torta al limone: perfetta anche per la festa delle donne è una torta all’insegna del limone, agrume giallo per eccellenza che si unisce al gusto del prosecco.    […]Continua a leggere

French toast alla cannella, la ricetta light

Pubblicato il 05/03/2018 di: Emma 0 commenti

I french toast sono buonissimi, ma veramente molto calorici: in pratica sono fette di pancarrè fritti nel burro, ottimi per il brunh. Oggi però proponiamo la ricetta del french toast alla cannella in versione light ottimi da gustare senza sentirsi […]Continua a leggere

Biscotti allo zenzero e gocce di cioccolato

Pubblicato il 04/03/2018 di: Emma 0 commenti

Croccanti e profumati i biscotti allo zenzero con le gocce di cioccolato sono l’ideale per l’inverno: il sapore un po’ piccante dello zenzero di unisce perfettamente con il sapore dolce delle gocce di cioccolato e il risultato sono dei biscotti […]Continua a leggere

Panna cotta al cocco e cioccolato

Pubblicato il 03/03/2018 di: Emma 0 commenti

La panna cotta  è una vera e propria garanzia: piace a tutti, è un dolce raffinato, ma semplice da preparare e poi è assolutamente versatile. Ciò significa che potrete prepararla con tanti ingredienti diversi anche da sperimentare per un risultato […]Continua a leggere

Pasta frolla con olio, la ricetta senza burro

Pubblicato il 28/02/2018 di: Emma 0 commenti

È una delle irrinunciabili ricette base della pasticceria: la pasta frolla è una preparazione base della pasticceria che viene utilizzata per la preparazione di crostate, dolcetti e pastiere, ma anche biscotti. La versione originale prevede la presenza del burro, ma […]Continua a leggere

Schiacciata fiorentina con la panna

Pubblicato il 22/02/2018 di: Emma 0 commenti

È uno dei dolci tradizionali della cucina povera toscana: la schiacciata fiorentina è un dolce classico della regione, ma anche e soprattutto della città di Firenze che si prepara con ingredienti sempre a disposizioni in casa. Farina, zucchero, uova, olio […]Continua a leggere