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La farina di castagne è l’ingrediente principale per la preparazione delle frittelle di castagne arricchite dalla salsa alla vaniglia: variante delle classiche frittelle in salsa autunnale possono essere servite come dolce arricchito dalla presenza di uvetta e pinoli. Il tocco […]Continua a leggere

Dai sammartinelli, al dolce di San Martino veneziano, sono molti i dolcetti che vengono preparati in occasione della Festa di San Martino che si celebra l’11 novembre. Le frittelle di San Martino della tradizione siciliana sono un dolce tipico della […]Continua a leggere

Il clafoutis è un dolcetto facile facile da preparare: è di origine francese e ha conosciuto una indiscutibile fortuna negli Anni Sessanta, ma anche adesso non è un dolce da dimenticare. Oggi proponiamo il clafoutis autunnale con fichi e con […]Continua a leggere

Siete appassionati di cioccolato e sopratutto di cioccolato Kinder? Allora sappiate che  i celeberrimi snack della Ferrero stanno per arrivare sul mercato e in veste di gelati.  Stando alle anticipazioni la linea Kinder Ice Cream comprende la coppetta, lo stecco, […]Continua a leggere

È bello, bellissimo, fiabesco e farà innamorare tutte le bambine: tutto merito del blue majik il superfood diventato rapidamente una sorta di star via Instagram e derivato dell’alga spirulina. Il colore conferito dalla nuova blue majik deriva dall’alga spirulina: è una polvere […]Continua a leggere

Un po’ crumble, un po’ dolce alla frutta: il cobbler è uno dei dolci tipici della tradizione americana e anglosassone che ricorda molto da vicino il crumble, ma che al tempo stesso viene arricchito dalla presenza di frutta che può […]Continua a leggere

Si chiama Biscotti e il nome è tutto un programma: il nuovo libro della signora dei dolci Martha Stewart e uscito pochi giorni fa, è una veramente una guida perfetta per chi ama dilettarsi nella preparazione di dolci e dolcetti. […]Continua a leggere

Il nome potrebbe anche depistare chi non conosce la cucina del posto, ma la torta di tagliatelle è un popolare dolce della tradizione mantovana. Si tratta di un dolce abbastanza semplice da preparare a base di strati di sfoglia. Gli […]Continua a leggere

In occasione della notte di Halloween ogni ricetta può essere personalizzata nel migliore dei modi… e trasformare in un piatto veramente spaventoso, degno della notte delle streghe. Oggi proponiamo la ricetta del milkshake spaventoso di Halloween, una ricetta veramente facile […]Continua a leggere

È un dolce classico, ma irrinunciabile: la torta al cioccolato fondente piace veramente a tutti. È una torta irresistibile  dal sapore pastoso che si scioglie in bocca. Tutto merito della bontà del cioccolato fondente al 70% che rende ancora più […]Continua a leggere

La torta al profumo di limone di Csaba è una ricetta soprattutto estiva proprio grazie alla presenza del limone che regala un profumo fresco, ma nulla vieta di prepararla anche in estate: è sempre perfetta per poter essere servita insieme […]Continua a leggere

La crema catalana è uno dei dolci più classici della pasticceria internazionale, una crema che si caratterizza per la presenza della crosticina sulla superficie che si ottiene caramellando lo zucchero. Imprescindibili della ricetta sarebbero le uova, ma oggi proponiamo la […]Continua a leggere

Ricetta tipica della Russia, i blinis sono una specie di crêpes che possono essere che possono essere serviti nella variante salata o dolce. Rispetto alle crêpes sono leggermente più doppi e sembrano delle vere e proprie focaccine che si preparano […]Continua a leggere

Stanche del solito yogurt? Oggi proponiamo la ricetta dello yogurt di riso, variante light perfetta per chi sia intollerante al lattosio o anche per chi segue una dieta vegana o per chi cerca qualcosa di molto leggero. L’ingrediente principale è […]Continua a leggere