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Pere rosa con zenzero e vaniglia
Sono buonissime, croccanti, fanno bene, ma forse non vantano un colore troppo attraente: parliamo delle pere uno dei frutti autunnali più salutari che può essere ravvivata con un ingrediente in più. Oggi proponiamo la ricetta delle pere rosa con zenzero […]Continua a leggere
Crema con latte di mandorle
È una della preparazioni base della pasticceria impossibili da non saper realizzare: la crema pasticciera al latte di mandorle è buonissima e molto versatile, particolarmente adatta per la preparazione di dolci di ogni genere, per farcire dolci, biscotti, cartellette o […]Continua a leggere
Torta classica al cioccolato fondente
È un dolce classico, ma irrinunciabile: la torta al cioccolato fondente piace veramente a tutti. È una torta irresistibile dal sapore pastoso che si scioglie in bocca. Tutto merito della bontà del cioccolato fondente al 70% che rende ancora più […]Continua a leggere
Crema catalana senza uova
La crema catalana è uno dei dolci più classici della pasticceria internazionale, una crema che si caratterizza per la presenza della crosticina sulla superficie che si ottiene caramellando lo zucchero. Imprescindibili della ricetta sarebbero le uova, ma oggi proponiamo la […]Continua a leggere
Tiramisù colorato con la zucca
Il tiramisù colorato con la zucca aromatizzato con cannella e spezie è un dolce perfetto per l’autunno: scenografico e gustoso è perfetto presentato in eleganti monoporzioni. Scegliendo dei bicchieri alti potrete servire un dessert ottimo per le feste […]Continua a leggere
Budino di castagne e crema al mascarpone
Il budino di castagne con il mascarpone è un dolce al cucchiaio che richiama tutta la bontà degli ingredienti autunnali: l’ingrediente principale sono le castagne che vengono amalgamate insieme al mascarpone per la creazione di un dolce morbido e aromatizzato. […]Continua a leggere
Ricetta torta semplice in cinque minuti
Dopo la torta sette vasetti, dedicata a chi detesta prendere bene le misure in cucina, arriva anche la torta 5 minuti. Dedicata a chi ama stare poco dietro i fornelli o a chi cerca una ricetta veloce e facile da […]Continua a leggere
Apple pie, la torta di mele con la pasta sfoglia
Voglia di una torta di mele, anzi di una una apple pie, la tradizionale torta di mele americana? Se volete optare per una ricetta veloce, ma decisamente gustosa, ecco la ricetta velocissima con la pasta sfoglia pronta. Diciamo che si […]Continua a leggere
Torta margherita al cioccolato fuso
Classico della pasticceria, la torta margherita è un dolce che potrete preparare anche in casa: la ricetta è facile da realizzare, è perfetta per ogni momento della giornata ed è il dolcetto ideale da preparare anche come merenda per i […]Continua a leggere
Crema di zucca dolce
Chi ha detto che la zucca può essere utilizzata solo ed esclusivamente per la preparazione di primi piatti, di secondi o di contorni? La zucca è perfetta anche per poter realizzare dei dolci assolutamente gustosi: in alternativa alla vellutata di […]Continua a leggere
Muffin di farina d’orzo con banane e nocciole
I muffin son perfetti perfetti per la colazione o per la merenda dei bambini: sono sani, gustosi, semplici da preparare e sono estremamente semplici anche da conservare. Potrete mantenerli belli morbidi per almeno tre giorni conservandoli in un recipiente chiuso […]Continua a leggere
Irish Coffee, la ricetta tradizionale
È la seconda bevanda al mondo più diffusa in tutto il mondo che segue l’acqua: il caffè è la già apprezzata delle bevande che resta un sinonimo di convivialità e di incontro in ogni Paese anche se viene servito in […]Continua a leggere
Mini semifreddi alle pesche
Approfittiamo ancora delle ultime pesche della stagione a disposizione per la preparazione di deliziosi e rinfrescanti mini semifreddi alle pesche. Si tratta di dolcetti veramente freschi, adatti anche per un pranzo o un’occasione un po’ più formale: il tocco in […]Continua a leggere
Cheesecake facilissima per principianti
Voglia di cheesecake? La ricetta del dolce americano che sta spopolando negli ultimi tempi anche da noi, è veramente facile, ma oggi proponiamo una ricetta davvero essenziale che non prevede l’uso della gelatina o della colla di pesce e neppure […]Continua a leggere