Risultato della ricerca per: vaniglia

La creme brulè alla vaniglia, calda e gustosa

Pubblicato il 03/09/2012 di: La Redazione 2 commenti

Sono arrivati i primi temporali che annunciano la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno, e quale migliore occasione per coccolarsi con un dolce caldo e gustoso come la creme brulè alla vaniglia? La ricetta che vi propongo è molto facile e […]Continua a leggere

Torta fredda vaniglia e fragole con caramello

Pubblicato il 25/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa è una torta che nasce dalla voglia di un dolce freddo e ricco di frutta. Non volevo rinunciare però al piacere di una friabile pasta frolla così è nata la torta fredda vaniglia e fragole. Vi avverto subito: la […]Continua a leggere

Sfoglia alle mele con gelato alla vaniglia

Pubblicato il 22/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non è una vera e propria torta ma un dolce molto stuzzicante composto da uno strato di pasta frolla piuttosto croccante (preparata senza lievito), di uno strato impercettibile di gelatina di albicocche, e di un altro ancora di mele tagliate […]Continua a leggere

Budino alla vaniglia e mirtilli

Pubblicato il 18/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei motivi per cui mi piacciono tanto i budini e più in generale i dolci al cucchiaio, è che si possono preparare e servire negli stampini monoporzione, che adoro. In particolare mi piacciono i bicchieri trasparenti di vetro, soprattutto […]Continua a leggere

Semifreddo con gelato alla vaniglia e cioccolato fuso

Pubblicato il 11/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Eccoci per una ricetta veloce e facile da preparare, fresca per la calda estate, gustosa per la merenda o il fine pasto, e adatta anche per la merenda dei bambini: il semifreddo con gelato alla vaniglia e cioccolato fuso, un […]Continua a leggere

Il sorbetto alla vaniglia

Pubblicato il 05/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Proseguono le mie sperimentazioni con la vaniglia e quel che vi propongo oggi è il sorbetto alla vaniglia, uno dei dolci freddi estivi più versatili e gustosi per grandi e piccini. Grazie alla sua ricetta semplice senza glutine, latte o […]Continua a leggere

Gelato alla vaniglia con ananas grigliato e salsa di caramello

Pubblicato il 26/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dite la verità: già a leggere il titolo della ricetta non vi è venuto un certo languorino? Si? Bene, perchè come è ovvio questo non è un semplice gelato, ma un vero e proprio dessert estivo in piena regola. Non […]Continua a leggere

La granita di ciliegie alla vaniglia

Pubblicato il 25/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ormai sono entrata nel circolo vizioso delle granite, ho già provato diversi gusti tra cui il classico e rinfrescante limone, la fragola ed il cocco. Questa volta avendo delle ciliegie e a disposizione ho optato per queste con mia grande […]Continua a leggere

Ciambellone bicolore alla vaniglia e al cacao

Pubblicato il 19/06/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il ciambellone bicolore alla vaniglia e al cacao è un dolce da forno molto facile da preparare e molto buono anche come merenda o spuntino durante la giornata per i bambini. Non è un dolce light perché contiene uova, un […]Continua a leggere

La bavarese alla vaniglia, dolce fresco al cucchiaio

Pubblicato il 18/06/2012 di: La Redazione 0 commenti

La bavarese alla vaniglia è uno dei dolci al cucchiaio più estivi che preferisco: molto gustoso e fresco, si abbina perfettamente ad un pranzo o ad una cena all’aria aperta sotto una veranda. Non è molto complesso realizzare questo dolce, […]Continua a leggere

La marmellata di lamponi e vaniglia con il bimby

Pubblicato il 13/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le marmellate, croce e delizia. Croce perchè nella maggior parte dei casi richiedono ore ed ore ai fornelli a rimestare nel tentativo costante di ripararsi dagli schizzi letali di composto bollente. Delizia perchè spalmare in pieno inverno della marmellata di […]Continua a leggere

I waffles con le fragole e gelato alla vaniglia con cioccolato

Pubblicato il 09/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ho di recente acquistato la piastra apposita per preparare i waffles, l’ho cercata per anni poi alla fine l’ho trovata in offerta in un grande supermercato. Prima di adesso avevo già provato a prepararli, facendomi prestare la piastra da un’amica […]Continua a leggere

Torta di noci e uvetta, aromatizzata con anice e vaniglia

Pubblicato il 20/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I dolci lievitati sono sempre stati quelli che mi affascinavano di più da bambina. Lo stesso vale anche per la pasta per la pizza chiaramente, ma ricordo davvero bene mia nonna che metteva l’impasto per una focaccia dolce o per […]Continua a leggere

Il panettone con crema di vaniglia di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 15/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cotto e Mangiato ci delizia con un’altra ricetta di Natale, il panettone con crema di vaniglia. Il panettone in casa mia è quello che avanza sempre, molto più del pandoro che comunque consumiamo anche a colazione finite le feste. Il […]Continua a leggere