Leonardo.it I say blog!
  • 06
  • feb
  • 2012

Torta di mais al limone

Di Claudia, in Torte classiche e lievitate.

Questa torta di mais al limone sarà caratterizzata dal colore giallo, come si può facilmente intuire dal titolo che va a richiamare gli ingredienti principali, ovvero la farina di mais, [...]

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  • 25
  • gen
  • 2012

Torta sbrisolona

Di Claudia, in Torte classiche e lievitate.

La torta sbrisolona arriva dalla Lombardia, per la precisione è un dolce tipico della città di Mantova. Questa torta nasce come dolce povero, infatti inizialmente anche gli ingredienti erano diversi, [...]

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  • 06
  • ott
  • 2011

Strudel di mele senza uova

Di Manuela Bianchi, in Dolci senza uova, Gallery.

Adoro lo strudel di mele, mi addolcisce la giornata senza appesantirmi e poi, va detto, ha il pregio di essere veramente facile da fare, cosa che m’invoglia a farlo ancora [...]

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  • 09
  • set
  • 2011

La crostata al cioccolato con i baci

Di Ishtar, in Crostate.

Se avete presenti i baci, quei cioccolatini strepitosi con all’interno un ripieno cremoso di cioccolato e nocciole tritate ed all’interno una nocciola intera (quelli al cui interno troviamo, per intenderci, [...]

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  • 19
  • ago
  • 2011

Crostatine con pasta frolla senza glutine

Di Claudia, in Dolci senza glutine.

Abbiamo potuto vedere sul nostro blog come può essere tutto sommato semplice preparare dei dolci buonissimi per chi è intollerante al glutine senza doversi per forza basare sui prodotti preconfezionati [...]

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  • 24
  • lug
  • 2011

Pasta frolla senza glutine

Di Claudia, in Dolci senza glutine.

Ho cercato e scovato moltissime ricette per preparare la pasta frolla senza glutine, o la sfoglia senza glutine, trovandomi di fronte a delle considerazioni sinceramente un po’ assurde che non credo [...]

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  • 08
  • apr
  • 2011

Ricette biscotti, come fare quelli alla pasta meliga

Di Filomena, in biscotti.

Ho cercato oggi una ricetta semplice ma nello stesso sfiziosa da preparare. Cercavo dei biscotti da realizzare in pochi minuti e in modo veloce in modo che tutti potessero mettersi [...]

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  • 24
  • mar
  • 2011

Dolci senza glutine, i biscotti di riso e cereali

Di Ishtar, in Dolci senza glutine.

La farina di riso è un’ottima sostituta di quella 00, soprattutto quando si tratta di preparare un dolce per chi è intollerante al glutine. E questi biscotti ne sono un [...]

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  • 01
  • mar
  • 2011

Dolci senza glutine, le frittelle di polenta

Siamo in pieno periodo carnevalesco, i dolci tipici pullulano, frittelle, chiacchere, castagnole, frappe, tutti dolci molto golosi che oltre ad essere fritti hanno in comune il fatto di essere a [...]

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  • 14
  • nov
  • 2010

Balouza, dolce budino di latte profumato

Di marinagalatioto, in Creme brulè, budini.

La Balouza è un dolce tipico egiziano e libanese, viene fatto con farina di mais e latte e profumato con acqua di fiori d’arancio o rose. L’aggiunta delle mandorle spellate [...]

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  • 30
  • ott
  • 2010

Le tortine di mais e uvetta, un dolcetto naturalmente senza glutine

Buon sabato a tutti, oggi, per restare sul sano e leggero ho da proporvi queste tortine di farina di mais e uvetta, dei dolcetti a base di farina fumetto, e [...]

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  • 23
  • ott
  • 2010

Biscotti senza glutine, le paste di meliga

Di Ishtar, in biscotti, Dolci senza glutine.

Buon sabato a tutti! Finalmente il tanto sospirato week end è arrivato, come al solito volerà in un batter d’occhio ma almeno avremo avuto la possibilità di un pò di [...]

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  • 02
  • ott
  • 2010

Ciambellone al mais senza latte e glutine

Buon sabato! Finamente è arrivato il tanto sospirato (almeno da parte mia) week end. Il sabato è il mio giorno, mi dedico solo a me stessa, e mi coccolo sempre [...]

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  • 13
  • feb
  • 2009

Biscottini al caffè

Di Brownie, in *Dolci mono dose, biscotti.

Il classico biscotto madeleine rivisto e rivisitato….i biscottini al caffè !! Cioccolato aromatizzato al caffè, caffè, farina, burro e zucchero per dei biscotti da servire magari accompagnati ad un caldo [...]

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