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Babingtons, festeggiamenti per il 125esimo anniversario

Pubblicato il 30/01/2018 di: Emma 0 commenti

La storica sala da tè inglese Babingtons festeggia i suoi primi 125 anni: aperta nel cuore di Roma, in piazza di Spagna, nel 1893 da due giovani britanniche arrivate in Italia per il Grand Tour, conserva la tradizione, ma senza […]Continua a leggere

Pudding inglese con frutti di bosco

Pubblicato il 23/01/2018 di: Emma 0 commenti

Il pudding è un piatto tradizionale inglese, irrinunciabile per la colazione, ma che conosce non poche varianti: la ricetta base è preparata con i cereali per creare una sorta di pasticcio dolce, ma in realtà si tratta di un piatto […]Continua a leggere

Strauben di Natale, il dolce tipico altoatesino

Pubblicato il 10/12/2017 di: Emma 0 commenti

Si chiama strauben ed è uno dei dolci caratteristici della tradizione delle feste del Nord Italia: si tratta di un dolce che viene preparato con piccoli  ricci di pastella croccanti fuori, ma morbidi dentro per creare una sorta di forma […]Continua a leggere

Scones con la zucca e la panna

Pubblicato il 23/11/2017 di: Emma 0 commenti

Sono piccoli e morbidi: facili da preparare, gli scones sono dei dolcetti classici della pasticceria anglosassone apprezzatissimo anche in Italia. La ricetta base può essere un po’ personalizzata anche in base al periodo, esattamente come adesso: oggi proponiamo la versione […]Continua a leggere

Smoothie con le carote viola e i frutti di bosco

Pubblicato il 18/11/2017 di: Emma 0 commenti

Se pensate che gli smoothie siano adatti solo ed esclusivamente alla stagione estiva, vi sbagliate di grosso e la ricette dello smoothie con le carote viola e i frutti di bosco vi farà cambiare idea. Questo smoothie coloratissimo colorato è […]Continua a leggere

Tortini di sfoglia croccante con frutti di bosco

Pubblicato il 22/09/2017 di: Emma 0 commenti

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia e i frutti di bosco per la realizzazione di un dolcetto facile facile da preparare che piace davvero a tutti: i tortini di sfoglia croccante con frutti di bosco sono un dolce facile […]Continua a leggere

Cranberry duff, la torta rovesciata americana

Pubblicato il 17/09/2017 di: Emma 0 commenti

Se siete in vena di preparare dei dolcetti americani, ecco la ricetta che fa per voi: il Cranberry duff è un dolce americano che richiama la cucina francese. In pratica una torta rovesciata con mirtilli e noci pecan. È facile […]Continua a leggere

Biscotti croccanti con riso soffiato

Pubblicato il 13/09/2017 di: Emma 0 commenti

Voglia di biscottini  sfiziosi  e un po’ diversi rispetto al solito? La ricetta dei biscottini con riso soffiato è quello che stavate cercando:  questa è  decisamente la  ricetta che fa per voi. Si tratta di  sfiziosi dolcetti morbidi dentro, ma […]Continua a leggere

Smoothie, tre ricette con la frutta estiva

Pubblicato il 23/08/2017 di: Emma 0 commenti

Sono freschi, leggeri, dietetici e molto dissetanti: gli smoothie sono la risorsa perfetta quando fa caldo anche perché sono nutrienti e ricchi di vitamine e di sali minerali. Ottimi anche per chi è a dieta, ma cerca una bevanda sfiziosa, […]Continua a leggere

Crema allo yogurt, la ricetta base

Pubblicato il 18/08/2017 di: Emma 0 commenti

Leggera, ma senza perdere il gusto: la crema allo yogurt è la variante light della tradizionale crema chantilly o della crema classica. È una preparazione base particolarmente apprezzata in cucina visto che è estremamente versatile, facile da preparare ed è […]Continua a leggere

Rotolo di doppio gelato

Pubblicato il 11/08/2017 di: Emma 0 commenti

D’estate il gelato è uno di questi dessert cui non potrete certo rinunciare, ma se non avete voglia della solita coppa di gelato e volete provare qualcosa di diverso, ecco la ricetta che fa per voi. Si tratta del rotolo […]Continua a leggere

Mattonella fresca allo yogurt

Pubblicato il 03/08/2017 di: Emma 0 commenti

Quando le temperature si alzano vertiginosamente, non si sa neppure se si ha voglia di qualcosa di salato o di dolce. Ecco, se siete alla ricerca di una merenda estiva perfetta quando fa caldo,  potreste preparare la mattonella fresca allo […]Continua a leggere

Frullato colorato con frutti di bosco

Pubblicato il 22/07/2017 di: Emma 0 commenti

Per rinfrescarsi e dissetarsi non c’è nulla di meglio che un bel frullato di frutta fresca: in estate poi è particolarmente sfizioso un bel frullato con i frutti di bosco che regalano un sapore dolcissimo e un colore davvero invidiabile. […]Continua a leggere

Biscotti senza glutine con quinoa, cioccolato bianco e pistacchi

Pubblicato il 13/07/2017 di: Emma 0 commenti

Sarà anche una moda, ma sembra che la cucina senza glutine sia sempre più ambita da molti italiani: di certo adesso le ricette senza glutine sono diventate particolarmente sfiziose e possono essere tranquillamente gustate anche a chi non sia intollerante. […]Continua a leggere