Risultato della ricerca per: liquore

Muffin al cioccolato e ciliegie

Pubblicato il 10/08/2011 di: La Redazione 0 commenti

Le ciliegie mi piacciono ma le compro solo ogni tanto, perché tendenzialmente costano molto e allora finisce quasi sempre che quando faccio la spesa metto nel carrello qualcos’altro, per esempio un paio di cestini di albicocche, o susine, o pesche. Questa […]Continua a leggere

Dolci estivi gelato di riso ai fiori d’arancio

Pubblicato il 08/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Era da tempo immemore che volevo preparare ungelato di riso. Non che io abbia particolari esigenze alimentari, ma perchè mi diverte tantissimo sperimentare in cuina e cercare di volta in volta nuovi gusti, e poi perchè mi intrigano particolarmente i […]Continua a leggere

Torta senza glutine e lattosio, la ciambella mandorle e carote

Pubblicato il 31/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo dire che lì per lì mi fa sempre un po’ strano trovare delle ricette in cui non viene utilizzata la farina. Mi chiedo sempre: come farà a stare in piedi questa torta?! Ecco, se ve lo chiedete anche voi […]Continua a leggere

Pesche al forno al cioccolato

Pubblicato il 29/07/2011 di: La Redazione 0 commenti

E’ vero che di questi (afosi) tempi si può finire con l’essere per lo più refrattari ad accendere il forno, ma questa ricetta delle pesche al forno al cioccolato può essere un buon pretesto per fare uno sforzo! Si tratta […]Continua a leggere

Crostata di albicocche senza glutine

Pubblicato il 29/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una deliziosa ricetta, una crostata di albicocche che chiaramente potrà essere adattata anche a chi non è intollerante al glutine servendosi di una classica pasta frolla. Per chi invece non può utilizzare la farina ecco alcune soluzioni: una pasta […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al Baileys

Pubblicato il 25/07/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Chi va matto per il Baileys, il famoso liquore che ha come base il whiskey irlandese e la crema di latte, non può assolutamente lasciarsi sfuggire il dolce estivo di cui parliamo oggi: il semifreddo al baileys. Come sempre quando […]Continua a leggere

Dolci senza uova crude: prepariamone uno con ricotta, marmellata e savoiardi

Pubblicato il 21/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se avete letto gli ingredienti di questa ricetta, soprattutto savoiardi e ricotta, e se avete guardato la foto, anche senza troppa attenzione, avete già sicuramente immaginato che questo dolce con ricotta, marmellata e savoiardi è molto molto simile a un […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato Malaga

Pubblicato il 14/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti dell’uvetta, fatevi avanti perchè questo dolce estivo è per voi. Il gelato Malaga infatti ne è ricco, di uvetta intendo ma anche di rum, per non farci mancare nulla. L’altro giorno alla ricerca di un gusto che fosse diverso […]Continua a leggere

Dolci con il bimby, il sorbetto all’anguria

Pubblicato il 04/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un dolce fresco e veloce da preparare con il bimby? Ecco la nostra ricetta di oggi: il sorbetto all’anguria. Vi piace questa idea? Bene allora mettiamoci all’opera anche se non ci vorrà molto perchè il bimby ci aiuta in cucina […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè

Pubblicato il 26/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Buona domenica a tutti! Oggi un dolce proveniente da cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè. So bene che per certi versi potrebbe ricordare uno zabaione, anche se siamo in assenza del marsala, ed anche che forse non […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la torta di fichi

Pubblicato il 19/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si avvicina il periodo dei fichi e quale miglior ricetta se non una di cotto e mangiato per utilizzarli? La torta di fichi infatti è una preparazione semplicissima della fortunata rubrica condotta da Benedetta Parodi, la quale questa volta ha […]Continua a leggere

Dolci freddi, il sorbetto alle ciliege

Pubblicato il 17/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E se le ciliegie sono di stagione, perchè non approfittarne per preparare un gustoso dolce freddo? Il sorbetto alle ciliegie per esempio sarebbe l’ideale. Io l’ho preparato nello scorso week end grazie ad una cesta di ciliegie che mi è […]Continua a leggere

Ricette bimby, il gelato allo yogurt con Vodka alla pesca

Pubblicato il 16/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una ricetta estiva da preparare con il bimby è quello che state cercando? Ecco per voi un ottimo consiglio per un dolce fatto in casa: il gelato yogurt con Vodka alla pesca e pesche ovviamente. Che ne dite avete già […]Continua a leggere

Dessert al cucchiaio, crema al mandarancio

Pubblicato il 15/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nonostante le coppe di cioccolato e la decorazione molto “cioccolatosa”, e nonostante la cremosità che attira sempre i più piccini, questa crema al mandarancio non è un dolce adatto ai bambini, direi anzi, che può essere il dessert perfetto per […]Continua a leggere