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Cioccolato e uvetta sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei fudge bars con cioccolato e uvetta, i classici dolcetti inglesi che vengono arricchiti anche dalla nocciole. Sono dolcetti diffusi soprattutto in Inghilterra e in Irlanda, hanno una forma rettangolare […]Continua a leggere

Torna a grande richiesta anche quest’anno, uno degli appuntamenti più attesi: la Festa del maritozzo di Eataly Roma si svolgerà da venerdì 23 a domenica 25 febbraio a Roma.  Una festa per celebrare uno dei dolci più amati della città […]Continua a leggere

Il tiramisù più lungo del mondo? Il tentativo di realizzarlo per entrare nel Guinness dei Primati sarà effettuato oggi, domenica 11 febbraio al Tiare Shopping di Villesse in provincia di Gorizia con lo svolgimento dell’Official Attempt con certificazione ufficiale dei […]Continua a leggere

Dopo Roma, anche Torino si appresa a festeggiare il cioccolato: l’appuntamento è fissato da  lunedì 12 a domenica 18 febbraio con la Settimana del Cioccolato che si terrà presso  Eataly Torino Lingotto.  Un programma ricco di appuntamenti pensati per grandi […]Continua a leggere

I cannoli siciliani sono fra le preparazioni più note della pasticceria siciliana, ma oggi proponiamo una variante ancora più golosa, la ricetta dei cannoli siciliani al cioccolato. La caratteristica della ricetta consiste nella presenza della farcitura al cioccolato che contrasta […]Continua a leggere

Ancora un paio di giorni a disposizione per lasciarsi sedurre dalla bontà del cioccolato con gli appuntamento della Settimana del Cioccolato organizzata da Eataly Roma: il festival, che si è aperto il 29 gennaio, si concluderà domenica 4 febbraio, con […]Continua a leggere

Se volete preparare qualcosa di sfizioso, ma non le solite tartellette, ecco una ricetta tutta da provare: le tartellette alle nocciole con la composta di albicocche e con le pere caramellate è esattamente quello che fa per voi. Si tratta […]Continua a leggere

La zuppa inglese con il pandoro è una ricetta anglosassone in versione natalizia e con un ingrediente rigorosamente di riciclo in questo periodo, il pandoro.  Adatta per riutilizzare il pandoro avanzato in occasione delle feste, la zuppa inglese viene arricchita […]Continua a leggere

Generalmente per i tartufini al cioccolato vengono preparati con biscotti o le fette biscottate se volete optare per qualcosa di più leggero, ma è anche vero che potrete benissimo utilizzate il pandoro di Natale. Magari ne avrete ancora qualcuno avanzato […]Continua a leggere

Sono piccoli, tutti al cioccolato e veramente squisiti: sono i fudge bars, i tradizionali dolcetti tipici molto diffusi in Inghilterra e in Irlanda. Si presentano con una forma rettangolare e possono essere personalizzati in tanti modi diversi aggiungendo ad esempio […]Continua a leggere

Dal 26 gennaio scatta la raccolta di testimonianze per la costruzione del Museo del Tiramisù Tutto pronto per l’apertura dello Sportello del Tiramisù in quel di Treviso: si tratta di uno sportello che sarà attivo a partire dal prossimo venerdì […]Continua a leggere

I raffioli, o in dialetto, raffiuoli, sono un dolce tradizionale della regine Campania: sono dolcetti che si preparano in tutta la regione in occasione del Natale, ma in effetti è facile trovarli nelle pasticcerie durante tutto l’anno. Sono dolcetti veramente […]Continua a leggere

Oggi proponiamo la ricetta del crumble di nocciole di Marco Bianchi: è un dolcetto molto facile da preparare e tutto da provare e si prepara con un ingrediente principale che è quello delle nocciole. Le frutta secca in realtà andrebbe […]Continua a leggere

Ancora qualche giorno a disposizione per dedicarsi alla preparazione di dolci e dolcetti pensati per le festività: la ricetta della casetta della Befana con biscotti è un’idea speciale per coinvolgere i bambini in cucina e realizzare qualcosa di moto particolare […]Continua a leggere