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Muffin alle mandorle

Pubblicato il 02/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi vi propongo una ricetta molto facile per fare in casa dei morbidi e soffici muffin alle mandorle. Mi sembrano un’idea molto buona per questo periodo in cui si comincia a consumare la frutta secca e si accende più spesso […]Continua a leggere

Bombe fritte alla crema

Pubblicato il 30/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Volete provare una ricetta facile e molto golosa? Oggi vi propongo di fare le bombe fritte alla crema: sono squisite ancora calde, accompagnate da una cioccolata; ideali da gustare a colazione assieme ad un cappuccino cremoso; una delizia a merenda […]Continua a leggere

Eclair con glassa al cioccolato

Pubblicato il 26/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le eclair, per chi non lo sapesse, sono dei dolcetti appartenenti alla pasticceria francese. Molto carine a vedersi sono anche super golose. Queste in particolare hanno un ripieno di crema pasticcera ed una copertura di glassa di cioccolato fondente e […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato bianco di Alessandra Spisni

Pubblicato il 20/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Alessandra Spisni, protagonista di diverse puntate della Prova del Cuoco è un concetrato di simpatia e di buona cucina. Sua è questa ricetta della crostata al cioccolato bianco. Una semplice crostata, è vero, ma con un ripieno diverso dal solito, […]Continua a leggere

Salame di cioccolato con savoiardi per i bambini a Natale

Pubblicato il 19/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

  Ecco una ricetta molto veloce e semplice per accogliere gli ospiti più piccini durante le feste di Natale e Capodanno, ma anche in queste fredde giornate di autunno: il salame di cioccolato con savoiardi, ideale per la merenda accompagnato […]Continua a leggere

Datteri al cioccolato e frutta secca per Natale 2012

Pubblicato il 17/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando pensiamo ai dolci di Natale quasi sempre ci immaginiamo di dover presentare in tavola delle preparazioni super elaborate dietro alle quali abbiamo perso ore ed ore di lavoro. In realtà invece non sempre si deve star lì in cucina […]Continua a leggere

Cioccolandia 2012, a Castel S. Giovanni (PC) il 10 novembre

Pubblicato il 24/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si parla di cioccolato noi di Torte al cioccolato non possiamo certo esimerci dal proporvi i più interessanti appuntamenti dedicati al cibo degli dei. Ecco che torna a Castel S. Giovanni, cittadina sita in provincia di Piacenza, Cioccolandia, un’intera […]Continua a leggere

Mele caramellate golose per Halloween

Pubblicato il 06/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si pensa alle mele caramellate di Halloween si immaginano subito quelle rosse, golose si, ma direi ordinarie, nel senso che non ci si possa sbizzarrire più di tanto nella loro decorazione. Il mio obiettivo, invece, era quello di ottenere […]Continua a leggere

I muffin con l’uva passa per la merenda

Pubblicato il 26/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

I muffin sono un dolce classico a forno, molto semplice da preparare e altrettanto gustoso. Ideali per la merenda dei bambini, per lo spuntino di grandi e piccini nell’arco della giornata, i muffin all’uva passa si adattano ad ogni occasione […]Continua a leggere

Biscotti alle mandorle con cacao e cannella

Pubblicato il 12/09/2012 di: La Redazione 2 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dei biscotti alle mandorle con cacao e cannella. Il procedimento è semplice, ma occorre partire da ottimi ingredienti quindi procuratevi delle mandorle dolci, meglio se in guscio perché sono […]Continua a leggere

Palline di cioccolato per il buffet

Pubblicato il 08/09/2012 di: La Redazione 2 commenti

Dovete preparare in casa il buffet per il compleanno del vostro bambino e non avete idee su cosa fare? Vi propongo per queste occasioni le palline di cioccolato. Sono facili da realizzare e la preparazione è abbastanza veloce, tuttavia dovete […]Continua a leggere

La creme brulè alla vaniglia, calda e gustosa

Pubblicato il 03/09/2012 di: La Redazione 2 commenti

Sono arrivati i primi temporali che annunciano la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno, e quale migliore occasione per coccolarsi con un dolce caldo e gustoso come la creme brulè alla vaniglia? La ricetta che vi propongo è molto facile e […]Continua a leggere

Crostata di prugne e mandorle

Pubblicato il 30/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo dire che la frutta che si trova a fine agosto mi piace troppo, tra fichi e prugne non mi posso lamentare. Le prugne in particolare, mi piacciono anche al naturale, da mangiare per merenda o a fine pasto, ma […]Continua a leggere

Crema cotta light con frutti di bosco

Pubblicato il 29/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Come ogni fine estate mi trovo a dover perdere quei due chiletti di troppo accumulati durante le vacanze. Ogni anno mi propongo di non esagerare con il cibo ma poi è così difficile resistere sia alle dolci tentazioni che alle […]Continua a leggere