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Crema cotta allo yogurt e gelato
Yogurt, gelato, mandorle e granella di pistacchi sono gli ingredienti principali della crema cotta allo yogurt e gelato: si tratta di un dolcetto economico e facile da preparare. È un dolce al cucchiaio che potrete preparare quando avete un po’ […]Continua a leggere
Mousse variegata con panna e cioccolato bianco
La mousse variegata con panna e cioccolato è un dolce al cucchiaio economico e veloce da preparare. Ottimo il cioccolato bianco insieme alla fragole o magari insieme ai frutti di bosco, ottima alternativa all’ingrediente principale per la ricetta. Ad arricchire […]Continua a leggere
Tiramisù alle noci di macadamia
Chi ha detto che la Pasqua non possa essere una festa con un menù all’insegna del cruelty free? Per il secondo anno di seguito, la Lav, in collaborazione con la FunnyVeg Academy (scuola di alta cucina, fondata dallo chef Simone […]Continua a leggere
Pasqua, dolci fatti in casa per sei famiglia su dieci
Gli italiani? Preferiscono i dolci fatti in casa anche in occasione della Pasqua 2019: si stima infatti che almeno sei famiglie su dieci (il 59%) prepareranno in casa dei dolci della tradizionale regionale. È quanto emerge da una recente […]Continua a leggere
Lingue di gatto con crema alle nocciole
Lingue di gatto con crema alle nocciole: la ricetta di oggi è tanto semplice da preparare quando sfiziosa. Si tratta della rivisitazione delle tradizionali lingue di gatto, i dolcetti leggeri leggeri perfetti anche per i bambini. La ricetta di questi […]Continua a leggere
Gelato Festival 2019, la tappa di Roma
Torna il Gelato Festival 2019 e fa tappa a Roma: appuntamento sabato 13 e domenica 14 aprile dove è stato allestito un vero e proprio villaggio del Gelato Festival a Villa Borghese. Tante le novità della due giorni dedicata al […]Continua a leggere
Chiacchiere fritte di Iginio Massari
Pensate che le chiacchiere possano essere preparate solide esclusivamente in occasione del Carnevale? Non. È detto perché si tratta di dolci fritti che possono invece arricchire la vostra tavola in ogni momento dell’anno. E la ricetta delle chiacchiere fritte del […]Continua a leggere
Gelato D’Essai, il primo ristorante dedicato al gelato
Le ricette tradizionali salate arricchite dai gusti della gelateria artigianale: apre a Roma nel quartiere di Centocelle, Gelato D’Essai di Geppy Sferra, il primo ristorante dedicato al gelato. O meglio ai menù salati crisi unisce la bontà del gelato artigianale […]Continua a leggere
Assolate, due ricette di gelato artigianale su stecco
Arrivano direttamente Assolatte altre due ricette originali per preparare in casa il gelato artigianale senza rinunciare al gusto e affidandosi a preparazioni sane e tutte casalinghe. Oggi impariamo a preprarare il Gelato allo yogurt con zafferano e fragole e il […]Continua a leggere
Plum cake all’arancia e cioccolato
Ecco un’altra ricetta tutta da gustare a colazione: il plumcake con l’arancia e il cioccolato è buonissimo ed è veramente versatile, perfetto in tante occasioni diverse. Ottimo per la colazione, per la merenda dei bambini unisce due ingredienti che legano […]Continua a leggere
Crema catalana alla nocciola
Oggi proponiamo la versione alternativa della tradizionale crema catalana: la crema catalana alla nocciola proposta da Giulia Steffanina è una variante veramente golosa di un dolce tradizionale. Il tocco in più è la presenza della pasta delle nocciole che può […]Continua a leggere
Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari
Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria. Semplice da preparare […]Continua a leggere
Banana bread, la ricetta originale
Avete delle banane un po’ vecchie che non volete gettare via? Il trucco è utilizzarle per la preparazione di un dolce: la ricetta di oggi è la ricetta originale del banana bread, letteralmente il pane di banane. Si tratta di […]Continua a leggere
Gelato Festival 2019, al via da Firenze
Prende il via dalla giornata di oggi, 6 aprile, il tour europeo del Gelato Festival 2019, la kermesse che parte da piazzale Michelangelo di Firenze per concludersi a fine luglio non prima di aver portato le specialità del gelato fra […]Continua a leggere